PRAVILNIKO PROGRAMU POSEBNOG DELA STRUČNOG ISPITA("Sl. glasnik RS", br. 31/94) |
Ovim pravilnikom propisuje se program posebnog dela stručnog ispita za pripravnike i zaposlene na poslovima državne uprave u oblasti poljoprivrede i prehrambene industrije sa srednjom, višom i visokom školskom spremom koji obavljaju sledeće vrste poslova: normativno-pravne, upravno-nadzorne i druge upravne poslove; studijsko-analitičke; informatičko-dokumentacione; statističko-evidencione; stručno-operativne; administrativno-kancelarijske i dokumentacione poslove u oblasti poljoprivrede i prehrambene industrije, kao program posebnog dela stručnog ispita zaposlenih u preduzećima, ustanovama i drugim organizacijama kojima su povereni poslovi (u daljem tekstu: kandidati).
Provera praktične osposobljenosti kandidata vrši se za obavljanje poslova:
1. Normativno-pravni i upravni poslovi
1.1. Izrada propisa iz oblasti poljoprivrede i prehrambene industrije.
1.2. Stručno objašnjenje u vezi sa primenom zakona iz oblasti poljoprivrede i prehrambene industrije.
1.3. Primena i kontrola primene propisa iz oblasti poljoprivrede i prehrambene industrije.
1.4. Izrada informacija o normativnom uređenju pojedinih pitanja i sprovođenju zakona i drugih propisa u oblasti poljoprivrede i prehrambene industrije.
1.5. Priprema rešenja (koja se donose) u upravnom postupku.
2. Upravno-nadzorni i drugi upravni poslovi
2.1. Poslovi poljoprivredne inspekcije - inspekcijskog nadzora nad izvršavanjem zakona i drugih propisa kojima se uređuje poljoprivredna proizvodnja i prehrambena industrija.
2.2. Priprema i vodi postupak donošenja prvostepenih rešenja po zapisniku o izvršenom inspekcijskom nadzoru u upravnom postupku.
2.3 Priprema akata u vezi sa upravnim stvarima drugim sudskim postupcima, prekršajnom postupku i postupku o privrednim prestupima.
2.4. Pripremanje analiza, izveštaja, informacija, mišljenja i drugih materijala iz delokruga poljoprivrede i prehrambene industrije.
3. Studijsko-analitički poslovi
3.1. Stručna obrada sistemskih i drugih pitanja i problema od šireg značaja radi utvrđivanja koncepcije za izradu zakona i drugih propisa u oblasti poljoprivrede i prehrambene industrije.
3.2. Izrada studija, analiza, elaborata i projekata koji služe kao stručna osnova za utvrđivanje i sprovođenje politike u oblasti poljoprivrede i prehrambene industrije i preduzimanja mera ekonomske politike.
3.3. Izrada koncepcije razvoja određenih grana poljoprivredne proizvodnje i prehrambene industrije.
4. Informatičko-dokumentacioni i statističko-evidencioni poslovi
4.1. Projektovanje i izrada programa za baze podataka i informaciono-dokumentacionog sistema.
4.2. Analitički poslovi u obradi informacija.
4.3. Izrada statističke analize prema određenim zahtevima i ažuriranje podataka za vršenje informativnih i analitičko-statističkih poslova.
5. Stručno-operativni poslovi
5.1. Obavljanje tehničkih poslova i vođenje evidencija izdatih rešenja u upravnom postupku a na osnovu ovlašćenja iz zakona i druga potrebna evidencija za pravovremeno vođenje odgovarajuće politike u oblasti poljoprivrede i prehrambene industrije i preduzimanja mera iz nadležnosti poljoprivredne inspekcije.
6. Administrativno-kancelarijski i dokumentacioni poslovi
6.1. Obavljanje kancelarijskih i administrativnih poslova.
6.2. Vođenje evidencije o stanju i ishodu upravno-nadzornog i prekršajnog postupka i postupanja po privrednim prestupima.
6.3. Prijem, evidentiranje, raspoređivanje i otpremanje pošte.
6.4. Sačinjavanje zapisnika i beležaka sa stručnih sastanaka.
Za pripremu polaganja posebnog dela stručnog ispita koriste se sledeći pravni izvori i literatura:
A. PRAVNI IZVORI OPŠTE PRIRODE
1. Zakon o preduzećima ("Sl. list SFRJ", br. 77/88, 40/89, 46/90 i 61/91),
2. Zakon o ličnom radu ("Sl. glasnik SRS", broj 54/89 i "Sl. glasnik RS", broj 9/90),
3. Zakon o standardizaciji ("Sl. list SFRJ", broj 80/91),
4. Zakon o opštem upravnom postupku ("Službeni list SFRJ", broj 47/86),
5. Zakon o državnoj upravi ("Službeni glasnik RS", br. 20/92 i 48/93),
6. Zakon o ministarstvima ("Službeni glasnik RS", br. 7/91, 44/91, 87/92 i 67/93),
7. Zakon o radnim odnosima ("Službeni glasnik RS", broj 45/91 i 18/92),
8. Zakon o službenoj upotrebi jezika i pisma ("Službeni glasnik RS", broj 45/91),
9. Zakon o teritorijalnoj organizaciji Republike Srbije i lokalnoj samoupravi ("Službeni glasnik RS", broj 47/91 i 79/92),
10. Zakon o radnim odnosima u državnim organima ("Službeni glasnik RS", broj 48/91 i 66/91),
11. Zakon o poljoprivrednoj inspekciji ("Službeni glasnik SRS", broj 9/83),
12. Zakon o poljoprivrednoj službi ("Službeni glasnik RS", broj 61/91),
13. Uredba o načinu obavljanja poslova ministarstava i posebnih organizacija van njihovog sedišta ("Službeni glasnik RS", br. 50/91 i 3/92),
14. Uredba o načelima za unutrašnju organizaciju i sistematizaciju radnih mesta u ministarstvima i posebnim organizacijama ("Službeni glasnik RS", broj 49/91),
15. Uredba o stručnom ispitu zaposlenih u organima državne uprave ("Službeni glasnik RS", broj 80/92),
16. Uredba o ocenjivanju zaposlenih u državnim organima ("Službeni glasnik RS", broj 80/92),
17. Uredba o kancelarijskom poslovanju organa državne uprave ("Službeni glasnik RS", broj 80/92),
18. Uredba o naknadi troškova u upravnom postupku ("Službeni glasnik RS", broj 80/92),
19. Uredbe Vlade Republike Srbije kojima se reguliše proizvodnja i kvalitet poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda biljnog porekla na osnovu Zakona o merama za otklanjanje i ublažavanje posledica sankcija međunarodnih organizacija ("Službeni glasnik RS", broj 46/92),
20. Pravilnik o sadržini radnog lista za zaposlene i postavljena lica u državnim organima ("Službeni glasnik RS", broj 80/92),
21. Pravilnik o programu gradiva opšteg dela stručnog ispita za radnike sa visokom i višom školskom spremom zaposlene u organima državne uprave ("Sl. glasnik RS", broj 42/93),
B. PRAVNI IZVORI O POLJOPRIVREDNOM ZEMLJIŠTU
1. Zakon o poljoprivrednom zemljištu ("Službeni glasnik RS", broj 49/92),
2. Zakon o pretvaranju društvene svojine na poljoprivrednom zemljištu u druge oblike svojine ("Službeni glasnik RS", broj 49/92),
3. Zakon o zaštiti životne sredine ("Službeni glasnik RS", broj 66/91),
4. Zakon o vraćanju utrina i pašnjaka selima na korišćenje ("Službeni glasnik RS", broj 16/92),
5. Zakon o državnom premeru i katastru i upisima prava na nepokretnostima ("Službeni glasnik RS", broj 83/92),
6. Pravilnik o dozvoljenim količinama opasnih i štetnih materija u zemljištu i metodama za njihovo ispitivanje ("Službeni glasnik RS", broj 11/90),
7. Pravilnik o vrsti i sadržini mera koje je korisnik obradivog poljoprivrednog zemljišta dužan da primenjuje pri njegovom korišćenju ("Službeni glasnik RS", broj 33/93),
8. Uputstvo o načinu i postupku utvrđivanja i evidentiranju poljoprivrednog zemljišta u državnoj i društvenoj svojini koje koriste pravna lica ("Službeni glasnik RS", broj 28/93).
V. PRAVNI IZVORI O SEMENU POLJOPRIVREDNOG BILJA
1. Zakon o semenu i sadnom materijalu ("Službeni glasnik RS", broj 54/93),
2. Pravilnik o kvalitetu semena poljoprivrednog bilja ("Službeni list SFRJ", br. 47/87, 55/88 i 81/89),
3. Zakon o priznavanju novostvorenih, odobravanju uvođenja u proizvodnju stranih i zaštiti sorti poljoprivrednog i šumskog bilja ("Službeni list SFRJ", br. 38/80, 82/90),
4. Pravilnik o stručnoj kontroli nad proizvodnjom semena poljoprivrednog bilja o normama i uslovima za priznavanje semenskog useva, načinu i postupku vršenja stručne kontrole, obrascu, sadržini i roku za izdavanje uverenja ("Sl. glasnik SRS", broj 35/81),
G. PRAVNI IZVORI O ZAŠTITI POLJOPRIVREDNOG BILJA OD BOLESTI I ŠTETOČINA
1. Zakon o zaštiti bilja od bolesti i štetočina koje ugrožavaju celu zemlju ("Službeni list SFRJ", broj 74/89),
2. Zakon o prometu sredstava za zaštitu bilja ("Službeni list SRJ", broj 57/93),
3. Zakon o zaštiti bilja od bolesti i štetočina ("Službeni glasnik SRS", broj 14/84),
4. Zakon o prometu otrova ("Službeni list SFRJ", broj 13/91),
5. Odluka o osnivanju graničnih stanica za zaštitu bilja ("Službeni list SFRJ", broj 51/91),
6. Odluka o visini naknade za obavezni zdravstveni pregled bilja u prometu preko granice SFR Jugoslavije ("Sl. list SFRJ", broj 46/91),
7. Naredba o proglašenju područja zaraženih karantinskim bolestima i štetočinama ("Službeni list SFRJ", broj 67/78),
8. Naredba o zabrani uvoza i prevoza pojedinih vrsta bilja i određivanju karantinskog nadzora nad pojedinim vrstama bilja koje se uvoze radi uzgoja ("Sl. list SFRJ", broj 59/91),
9. Naredba o preduzimanju mera za sprečavanje širenja i iskorenjivanja bakterijske plamenjače voćaka ("Sl. list SFRJ", broj 13/91),
10. Naredba o zabrani i ograničenju uvoza i prevoza pojedinih vrsta bilja radi sprečavanja unošenja bakterijske plamenjače jabuke i kruške Erwinia Emylovora (Burill) Winsloi et al ("Sl. list SFRJ", broj 40/91),
11. Naredba o graničnim prelazima preko kojih će se uvoziti, izvoziti i prevoziti pošiljke bilja ("Sl. list SFRJ", broj 75/91),
12. Uputstvo o objavljivanju podataka o pojavi i rasprostranjenosti novoutvrđenih karantinskih biljnih bolesti i štetočina ("Službeni list SFRJ", broj 40/91),
13. Pravilnik o obaveznom zdravstvenom pregledu useva i objekata semena i sadnog materijala poljoprivrednog i šumskog bilja ("Službeni list SFRJ", br. 52/86 i 3/87),
14. Pravilnik o načinu dostavljanja izveštaja i podataka o pojavi i preduzetim merama za sprečavanje širenja i suzbijanja biljnih bolesti i štetočina ("Službeni list SFRJ", broj 61/77),
15. Pravilnik o zdravstvenoj kontroli bilja u prometu preko državne granice ("Službeni list SFRJ", broj 59/91),
16. Pravilnik o načinu izbacivanja hemijskih sredstava iz vazduhoplova za potrebe poljoprivrede ("Službeni list SFRJ", br. 62/80 i 52/83),
17. Pravilnik o uslovima koje moraju ispunjavati preduzeća, odnosno druga pravna lica čija je delatnost proizvodnja sredstava za zaštitu bilja ("Službeni list SFRJ", broj 36/91),
18. Pravilnik o uslovima koje moraju da ispunjavaju preduzeća, odnosno druga pravna lica čija je delatnost promet sredstava za zaštitu bilja ("Službeni list SFRJ", broj 36/91),
19. Pravilnik o uslovima pod kojima preduzeća, odnosno druga pravna lica mogu vršiti biološka predispitivanja i ispitivanja fizičkih, hemijskih i bioloških svojstava sredstava za zaštitu bilja ("Službeni list SFRJ", broj 36/91),
20. Pravilnik o uslovima koje moraju ispunjavati skladišta i druge prostorije za smeštaj bilja i preduzeća koja se bave poslovima dezinfekcije i dezinsekcije bilja i deratizacije prostorija ("Službeni list SFRJ", broj 33/91),
21. Pravilnik o načinu uništavanja bilja za koje su naređene mere uništavanja ("Sl. list SFRJ", broj 4/78),
22. Lista karantinskih i ekonomski štetnih biljnih bolesti i štetočina ("Službeni list SFRJ", br. 28/90 i 46/91),
D. PRAVNI IZVORI O PROIZVODNJI I PROMETU VEŠTAČKIH (MINERALNIH) ĐUBRIVA
1. Pravilnik o jugoslovenskim standardima za veštačka đubriva ("Službeni list SFRJ", br. 47/72, 14/81, 21/83, 58/85, 2/86 i 17/86),
2. Pravilnik o tehničkim normativima za rukovanje i skladištenje đubriva u čvrstom stanju koja sadrže amonijum-nitrat ("Službeni list SFRJ", broj 55/91),
Đ. PRAVNI IZVORI O DUVANU
1. Zakon o duvanu ("Službeni glasnik SRS", broj 54/90),
JUS E.P1.010 1986 Sirovi fermentisani duvan u listu. Opšte odredbe
JUS E.P1.021 1986 Fermentisani duvan u listu, Orijentalni aromatični tip duvana
JUS E.P1.022 1986 Fermentisani duvan u listu. Orijentalni dopunski tip duvana
JUS E.P1.024 1988 Fermentisani duvan u listu. Hercegovački tip duvana
JUS E.P1.026 1986 Fermentisani duvan u listu, fermentisani. Duvan tipa Berlej (Burley)
JUS E.P1.027 1986 Fermentisani duvan u listu. Duvan tipa Virdžinija
JUS E.P1.110 1988 Sirovi duvan u listu. Orijentalski aromatički tip duvana
JUS E.P1.111 1988 Sirovi duvan u listu. Orijentalski dopunski tip duvana
JUS E.P1.112 1988 Sirovi duvan u listu. Hercegovački tip duvana
JUS E.P1.113 1988 Sirovi duvan u listu. Tip duvana Berlej (Burley)
JUS E.P1.114 1988 Sirovi duvan u listu. Tip duvana Virdžinija
E. PRAVNI IZVORI O SADNOM MATERIJALU POLJOPRIVREDNOG BILJA
1. Zakon o priznavanju novostvorenih, odobravanju uvođenja u proizvodnju stranih i zaštiti sorti poljoprivrednog i šumskog bilja ("Sl. list SFRJ", br. 38/80 i 82/90),
2. Zakon o semenu i sadnom materijalu ("Sl. glasnik RS", broj 54/93),
3. Pravilnik o normama kvaliteta, pakovanju, plombiranju i deklarisanju sadnog materijala poljoprivrednog bilja ("Sl. list SFRJ", br. 45/75 i 26/79),
4. Pravilnik o stručnoj kontroli nad proizvodnjom sadnog materijala poljoprivrednog bilja ("Sl. glasnik SRS", broj 53/80),
5. Pravilnik o načinu vršenja odabiranja i priznavanja matičnih stabala sorti i podloga, odnosno selekcija voćaka, vinove loze i hmelja ("Sl. glasnik SRS", broj 31/80),
Ž. PRAVNI IZVORI O ALKOHOLNIM PIĆIMA
1. Zakon o vinu i rakiji ("Sl. glasnik SRS", broj 54/90),
2. Uredba o prometu vina u rinfuznom stanju ("Službeni glasnik RS", broj 10/94),
3. Pravilnik o zaštiti geografskog porekla vina i rakije ("Sl. glasnik SRS", br. 23/80 i 30/80),
4. Pravilnik o rejonizaciji vinogradarstva ("Sl. glasnik SRS", broj 50/77),
5. Pravilnik o kvalitetu piva ("Sl. list SFRJ", broj 91/91),
6. Pravilnik o kvalitetu alkoholnih pića ("Sl. list SFRJ", broj 16/88),
7. Pravilnik o kvalitetu vina ("Sl. list SRJ", broj 26/93),
8. Pravilnik o metodama uzimanja uzoraka i vršenja hemijskih i fizičkih analiza alkoholnih pića ("Sl. list SFRJ", broj 70/87).
Z. PRAVNI IZVORI O STOČARSTVU
1. Zakon o merama za unapređenje stočarstva ("Službeni glasnik RS", broj 61/91),
2. Pravilnik o uslovima u pogledu objekata, opreme i kvaliteta jaja za leženje, koje treba da ispunjavaju proizvođači živine u inkubatoru, o uslovima u pogledu opreme za pakovanje i transport živine proizvedene u inkubatoru ("Službeni glasnik SRS", broj 51/85),
3. Pravilnik o sadržaju obrasca za upis u evidenciju i sadržaju obrasca za vođenje evidencije proizvođača kvalitetne priplodne stoke i semena za osemenjavanje ("Službeni glasnik SRS", broj 51/85),
4. Pravilnik o sadržaju obrasca za vođenje matične evidencije o kvalitetnim muškim priplodnim grlima koja služe za proizvodnju semena za osemenjavanje stoke i o sadržaju obrasca za dostavljanje podataka iz matične evidencije ("Službeni glasnik SRS", broj 51/85),
5. Pravilnik o uslovima koje moraju da ispunjavaju objekti i oprema u organizacijama udruženog rada koje se bave proizvodnjom i stavljanjem u promet semena za osemenjavanje stoke ("Službeni glasnik SRS", broj 51/85),
6. Pravilnik o sadržaju obrasca uverenja o poreklu i proizvodnim osobinama kvalitetne priplodne stoke ("Službeni glasnik SRS", broj 51/85),
7. Pravilnik o načinu ocenjivanja, razvrstavanja u klase i obeležavanja kvalitetne priplodne stoke ("Službeni glasnik SRS", broj 51/85),
8. Pravilnik o načinu obeležavanja osemenjenih plotkinja, sadržaju obrasca za vođenje evidencije o osemenjavanju, načinu vođenja evidencije o izvršenom prirodnom parenju plotkinja i načinu dostavljanja izveštaja o izvršenom osemenjavanju, odnosno prirodnom parenju plotkinja kao i načinu vođenja evidencije, sadržaju obrasca za dostavljanje izveštaja iz evidencije i sadržaju obrasca uverenja o izvršenom osemenjavanju odnosno prirodnom parenju plotkinja ("Službeni glasnik SRS", broj 51/85),
9. Pravilnik o uslovima u pogledu rasnih osobina porekla i proizvodnih svojstava koje treba da ispunjava kvalitetna priplodna stoka ("Službeni glasnik SRS", broj 51/85),
10. Pravilnik o sadržaju obrasca uverenja o rasnoj pripadnosti, proizvodnim svojstvima, nameni korišćenja i datumu proizvodnje živine u inkubatoru ("Službeni glasnik SRS", broj 51/85).
I. PRAVNI IZVORI O RIBARSTVU
1. Zakon o ribarstvu ("Službeni glasnik SRS", br. 8/76 i 48/88),
2. Naredba o načinu, sredstvima i alatima kojima se može obavljati ribolov ("Službeni glasnik SRS", broj 55/76),
3. Naredba o načinu ustanovljavanja lovostaja za pojedine vrste riba na ribolovnim vodama ili na delovima ribolovnih voda i o zabrani lova riba koje nemaju propisanu veličinu ("Službeni glasnik SRS", br. 49/78 i 19/87),
4. Pravilnik o obrascu dozvole za sportski ribolov ("Službeni glasnik SRS", broj 6/77),
5. Pravilnik o načinu obeležavanja granice ribarskog područja i mesta na kojima je zabranjen ribolov ("Službeni glasnik SRS", broj 6/77),
6. Pravilnik o obrascu legitimacije lica koja učestvuju u poslovima na ribarskom području ("Službeni glasnik SRS", broj 6/77),
7. Pravilnik o obrascu legitimacije čuvara ribarskog područja ("Službeni glasnik SRS", broj 6/77),
8. Pravilnik o sadržini i načinu vođenja ribarskog katastra ("Službeni glasnik SRS", broj 10/68),
9. Pravilnik o tehničkim uslovima koje mora da ispunjava ribnjak ("Službeni glasnik SRS", broj 27/81),
J. PRAVNI IZVORI O STOČNOJ HRANI
1. Pravilnik o kvalitetu stočne hrane ("Službeni list SFRJ", br. 15/89 i 54/90),
2. Pravilnik o zabranjenim i maksimalno dozvoljenim količinama štetnih materija i sastojaka u stočnoj hrani ("Službeni list SFRJ", broj 6/81),
3. Pravilnik o metodama uzimanja uzoraka i metodama fizičkih, hemijskih i mikrobiotskih analiza stočne hrane ("Službeni list SFRJ", broj 15/87).
K. PRAVNI IZVORI O KVALITETU PREHRAMBENIH PROIZVODA BILJNOG POREKLA
1. Pravilnik o tehničkim normativima za pekare ("Sl. list SRJ", broj 13/92),
2. Uredba o obaveznoj proizvodnji osnovne vrste hleba iz brašna tipa "850" ("Službeni glasnik RS", broj 64/93),
3. Pravilnik o tehničkim normativima za mlinove ("Sl. list SRJ", broj 13/92),
4. Uredba o načinu izmeljavanja pšenice ("Službeni glasnik RS", broj 38/92),
5. Uredba o zabrani upotrebe pšenice za stočnu hranu ("Službeni glasnik RS", broj 38/92),
6. Pravilnik o kvalitetu žita, mlinskih i pekarskih proizvoda, testenina i brzo smrznutih testa ("Sl. list SFRJ", br. 53/83 i 57/88),
7. Pravilnik o kvalitetu keksa i proizvoda srodnih keksu ("Sl. list SFRJ", br. 68/78 i 63/79),
8. Pravilnik o metodama uzimanja uzoraka i metodama fizičkih i hemijskih analiza za kontrolu kvaliteta žita, mlinskih i pekarskih proizvoda, testenina i brzo smrznutih testa ("Sl. list SFRJ", broj 74/88),
9. Pravilnik o kvalitetu pekarskog kvasca ("Sl. list SFRJ", broj 32/87),
10. Pravilnik o kvalitetu masti i ulja biljnog porekla, margarina, majoneza, šećera i ostalih saharida i meda ("Sl. list SFRJ", broj 13/78 i 7/92),
11. Pravilnik o kvalitetu jestivih ulja i masti biljnog porekla i margarina, majoneza i njima srodnih proizvoda ("Sl. list SFRJ", br. 27/85, 51/91),
12. Pravilnik o kvalitetu jestivog maslinovog ulja i mešanog maslinovog ulja ("Sl. list SFRJ", broj 51/91 i "Službeni list SRJ", br. 59/93),
13. Pravilnik o kvalitetu jestivog ulja, masti, biljnog i životinjskog porekla, margarina i njima srodnih proizvoda ("Sl. list SRJ", broj 25/92),
14. Pravilnik o kvalitetu kuhinjske soli i soli za prehrambenu industriju ("Sl. list SRJ", broj 7/93),
15. Pravilnik o kvalitetu začina, ekstrakta začina i mešavine začina ("Sl. list SFRJ", br. 4/85 i 84/87),
16. Pravilnik o kvalitetu belančevinastih proizvoda i mešavine belančevinastih proizvoda za prehrambenu industriju ("Sl. list SFRJ", broj 41/85),
17. Pravilnik o metodama uzimanja uzoraka i vršenja hemijskih i fizičkih analiza belančevinastih proizvoda za prehrambenu industriju ("Sl. list SFRJ", broj 41/85),
18. Pravilnik o kvalitetu aditiva za prehrambene proizvode ("Sl. list SFRJ", br. 39/89 i 22/90),
19. Pravilnik o kvalitetu šećera ("Sl. list SFRJ", broj 7/92),
20. Pravilnik o kvalitetu supa, sosova, dodataka jelima i srodnih proizvoda ("Sl. list SRJ", broj 41/93),
21. Pravilnik o kvalitetu voća, povrća i pečurki ("Sl. list SFRJ", br. 29/79 i 53/87),
22. Pravilnik o kvalitetu proizvoda od voća, povrća i pečurki i pektinskih preparata ("Sl. list SFRJ", br. 1/79, 20/82, 39/89, 74/90 i 46/91),
23. Pravilnik o metodama uzimanja uzoraka i metodama vršenja hemijskih i fizičkih analiza radi kontrole kvaliteta proizvoda od voća i povrća ("Sl. list SFRJ", broj 29/83),
24. Pravilnik o kvalitetu jestivih pečurki i proizvoda od jestivih pečurki ("Službeni list SFRJ", br. 46/91 i 64/91),
25. Pravilnik o kvalitetu osvežavajućih bezalkoholnih pića ("Službeni list SFRJ", br. 52/83 i 56/83),
26. Pravilnik o kvalitetu prirodne mineralne vode ("Sl. list SRJ", broj 45/93),
27. Pravilnik o kvalitetu kafe, surogata od kafe, čaja, začina, pekarskog kvasca, praška za pecivo, praška za puding, dijetskih proizvoda i aditiva ("Sl. list SFRJ", br. 13/78, 20/80, 41/80, 45/81, 5/86, 33/89 i 39/89),
28. Pravilnik o kvalitetu kafe i proizvoda od kafe i surogata ("Sl. list SFRJ", br. 55/89, 57/89 i 36/91),
29. Pravilnik o kvalitetu kakao proizvoda, proizvoda sličnih čokoladi, krem proizvoda i bombonskih proizvoda ("Službeni list SFRJ", br. 23/88, 63/88 i 21/90 i "Sl. list SRJ", broj 41/93),
30. Pravilnik o metodama uzimanja uzoraka i metodama vršenja hemijskih i fizičkih analiza kako zrna, kako proizvoda, proizvoda sličnih čokoladi, bombonskih proizvoda, krem proizvoda, keksa i proizvoda srodnih keksu ("Službeni list SFRJ", broj 41/87),
31. Pravilnik o kvalitetu senfa ("Službeni list SRJ", broj 68/93),
32. Pravilnik o kvalitetu čaja, mešavine čaja, domaćeg čaja, mešavine domaćeg čaja i instant čaja ("Službeni list SRJ", broj 68/93),
33. Pravilnik o kvalitetu sirćeta i razblažene sirćetne kiseline ("Sl. list SFRJ", br. 24/89 i "Sl. list SRJ", br. 59/93),
34. Pravilnik o metodama uzimanja uzoraka i metodama hemijskih i fizičkih analiza radi kontrole kvaliteta sirćeta i razblažene sirćetne kiseline ("Sl. list SFRJ", broj 26/89),
35. Uredba o obaveznoj proizvodnji određenih proizvoda i pružanja usluga i obaveznom stavljanju u promet određenih proizvoda i obrazovanju i čuvanju u rezervi određenih vrsta i količina proizvoda ("Službeni glasnik RS", broj 64/93),
36. Osnovni i opšti standardi za granu poljoprivrede i prehrambene industrije.
Za pripremu posebnog dela ispita pored pravnih izvoda iz člana 3 ovog pravilnika koristi se i odgovarajuća stručna literatura iz oblasti u kojoj kandidat radi, odnosno škole ili fakulteta koji je završio.
Ovaj pravilnik stupa na snagu osmog dana od dana objavljivanja u "Službenom glasniku Republike Srbije".