UPUTSTVOO NAČINU DOSTAVLJANJA IZVEŠTAJA O SPROVOĐENJU ZAKONA O ZDRAVSTVENOJ ISPRAVNOSTI ŽIVOTNIH NAMIRNICA I PREDMETA OPŠTE UPOTREBE I PROPISA DONESENIH NA OSNOVU TOG ZAKONA("Sl. list SFRJ", br. 45/84) |
1. Ovim uputstvom propisuje se način dostavljanja izveštaja o sprovođenju Zakona o zdravstvenoj ispravnosti životnih namirnica i predmeta opšte upotrebe i propisa donesenih na osnovu tog zakona, koje su republički i pokrajinski organi uprave nadležni za poslove zdravstvenog nadzora dužni da dostavljaju Saveznom komitetu za rad, zdravstvo i socijalnu zaštitu.
2. Izveštaj o sprovođenju propisa iz tačke 1 ovog uputstva dostavljaju se do 31. marta tekuće godine za proteklu godinu i sadrže podatke o izvršavanju nadzora nad primenjivanjem saveznih propisa iz oblasti zdravstvene ispravnosti životnih namirnica i predmeta opšte upotrebe na teritoriji republike, odnosno autonomne pokrajine u pogledu izvršenog nadzora nad:
1) objektima za proizvodnju i promet životnih namirnica (Obrazac br. 1);
2) objektima za proizvodnju i promet predmeta opšte upotrebe (Obrazac br. 2);
3) životnim namirnicama u proizvodnji (Obrazac br. 3);
4) predmetima opšte upotrebe u proizvodnji (Obrazac br. 4);
5) životnim namirnicama u prometu (Obrazac br. 5);
6) predmetima opšte upotrebe u prometu (Obrazac br. 6);
7) ispitivanjem vode za piće (Obrazac br. 7).
Podaci o sprovođenju propisa iz stava 1 ove tačke, sa potrebnim obrazloženjem, dostavljaju se na obrascima iz tog stava koji čine sastavni deo ovog uputstva.
3. Organi uprave iz tačke 1 ovog uputstva, na zahtev Saveznog komitenta za rad, zdravstvo i socijalnu zaštitu, dostavljaju i druge podatke o uočenim problemima, nedostacima i drugim pitanjima od značaja za sprovođenje nadzora iz te tačke, kao i o izvršavanju obaveznih instrukcija datih za vršenje nadzora za koji su nadležni.
4. Ovo uputstvo stupa na snagu osmog dana od dana objavljivanja u "Službenom listu SFRJ".
Obrazac br. 1
IZVEŠTAJ
O ZDRAVSTVENOM NADZORU NAD OBJEKTIMA ZA PROIZVODNJU I PROMET ŽIVOTNIH NAMIRNICA
U SR/SAP ____________ ZA PERIOD ____________
|
Redni broj |
Vrsta objekta |
Broj objekata pod nadzorom |
Broj izvršenih pregleda |
Broj pregleda pri kojima su utvrđeni nedostaci |
Doneseno rešenja |
Izvršeno rešenja |
Podneseno zahteva za |
Primedbe |
|||
|
za otklanjanje nedostataka |
o zabrani upotrebe |
zbog prekršaja |
zbog privrednog prestupa |
zbog krivičnih dela |
|||||||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
|
1 |
Industrijski objekti |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
Zanatski objekti za proizvodnju i promet životnih namirnica |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3 |
Ostali objekti za promet životnih namirnica |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4 |
Objekti ugostiteljstva |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
5 |
Objekti društvene ishrane |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
6 |
Javna mesta za promet životnih namirnica van prostorija objekata |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Svega: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
______________ |
|
Sanitarni inspektor, |
|
(mesto i datum) |
|
_________________ |
Obrazac br. 2
IZVEŠTAJ
O ZDRAVSTVENOM NADZORU NAD OBJEKTIMA ZA PROIZVODNJU I PROMET PREDMETA OPŠTE
UPOTREBE U SR/SAP ____________ ZA PERIOD ____________
|
Redni broj |
Vrsta objekta |
Broj objekata pod nadzorom |
Broj izvršenih pregleda |
Broj pregleda pri kojima su utvrđeni nedostaci |
Doneseno rešenja |
Izvršeno rešenja |
Podneseno zahteva za kažnjavanje |
Primedbe |
|||
|
za otklanjanje nedostataka |
o zabrani upotrebe |
zbog prekršaja |
zbog privrednog prestupa |
zbog krivičnih dela |
|||||||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
|
1 |
Industrijski objekti |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
Zanatski objekti za proizvodnju i promet |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3 |
Ostali objekti za promet predmeta opšte upotrebe |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Svega: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
______________ |
|
Sanitarni inspektor, |
|
(mesto i datum) |
|
_________________ |
Obrazac br. 3
IZVEŠTAJ
O ZDRAVSTVENOM NADZORU NAD ŽIVOTNIM NAMIRNICAMA U PROIZVODNJI U SR/SAP ____________
ZA PERIOD ____________
|
Redni broj |
Grupa životnih namirnica |
Količina kontrolisanih |
Organoleptički pregledano |
Rezultati laboratorijskih pregleda |
Doneseno rešenja |
Izvršeno rešenja |
Mandatne kazne, broj |
Količina oduzetih i uništenih namirnica |
Prijave za kažnjavanje |
||||||||||||||
|
broj uzoraka |
bakteriološko |
pesticidi |
toksični metali |
aditivi |
ostalo |
zbog prekršaja |
zbog privrednih prestupa |
zbog krivičnih dela |
|||||||||||||||
|
ukupno |
neispravno |
ukupno |
neispravno |
ukupno |
neispravno |
ukupno |
neispravno |
ukupno |
neispravno |
ukupno |
neispravno |
ukupno |
neispravno |
||||||||||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
|
1 |
Namirnice animalnog porekla |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
Namirnice biljnog porekla |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3 |
Alkoholna pića |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4 |
Bezalkoholna pića |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Svega: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
______________ |
|
Sanitarni inspektor, |
|
(mesto i datum) |
|
_________________ |
Obrazac br. 4
IZVEŠTAJ
O ZDRAVSTVENOM NADZORU NAD PREDMETIMA OPŠTE UPOTREBE U PROIZVODNJI U SR/SAP
____________ ZA PERIOD ____________
|
Redni broj |
Grupa predmeta opšte upotrebe |
Količina kontrolisanih predmeta opšte upotrebe |
Organoleptički pregledano |
Rezultati laboratorijskih pregleda |
Doneseno rešenja |
Izvršeno rešenja |
Mandatne kazne, broj |
Količina oduzetih i uništenih |
Prijave za kažnjavanje |
||||||||||||||
|
broj uzoraka |
bakteriološko |
pesticidi |
toksični metali |
aditivi |
ostalo |
zbog prekršaja |
zbog privrednog prestupa |
zbog krivičnih dela |
|||||||||||||||
|
ukupno |
neispravno |
ukupno |
neispravno |
ukupno |
neispravno |
ukupno |
neispravno |
ukupno |
neispravno |
ukupno |
neispravno |
ukupno |
neispravno |
||||||||||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
|
1 |
Posuđe, pribor i ambalaža za namirnice |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
Dečije igračke |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3 |
Sredstva za održavanje lične higijene, negu i ulepšavanje lica i tela |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4 |
Sredstva za održavanje čistoće u domaćinstvu |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
5 |
Duvan i duvanske prerađevine |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Svega: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
______________ |
|
Sanitarni inspektor, |
|
(mesto i datum) |
|
_________________ |
Obrazac br. 5
IZVEŠTAJ
O ZDRAVSTVENOM NADZORU NAD ŽIVOTNIM NAMIRNICAMA U PROMETU U SR/SAP ____________
ZA PERIOD ____________
|
Redni broj |
Grupa životnih namirnica |
Količina kontrolisanih namirnica u kg |
Organoleptički pregledano |
Rezultati laboratorijskih pregleda |
Doneseno rešenja |
Izvršeno rešenja |
Mandatne kazne, broj |
Količina oduzetih i uništenih namirnica |
Prijave za kažnjavanje |
||||||||||||||
|
broj uzoraka |
bakteriološko |
pesticidi |
toksični metali |
aditivi |
ostalo |
zbog prekršaja |
zbog privrednih prestupa |
zbog krivičnih dela |
|||||||||||||||
|
ukupno |
neispravno |
ukupno |
neispravno |
ukupno |
neispravno |
ukupno |
neispravno |
ukupno |
neispravno |
ukupno |
neispravno |
ukupno |
neispravno |
||||||||||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
|
1 |
Namirnice animalnog porekla |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
Namirnice biljnog porekla |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3 |
Alkoholna pića |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4 |
Bezalkoholna pića |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Svega: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
______________ |
|
Sanitarni inspektor, |
|
(mesto i datum) |
|
_________________ |
Obrazac br. 6
IZVEŠTAJ
O ZDRAVSTVENOM NADZORU NAD PREDMETIMA OPŠTE UPOTREBE U PROMETU U SR/SAP ____________
ZA PERIOD ____________
|
Redni broj |
Grupa predmeta opšte upotrebe |
Količina kontrolisanih predmeta opšte upotrebe |
Organoleptički pregled |
Rezultati laboratorijskih pregleda |
Doneseno rešenja |
Izvršeno rešenja |
Mandatne kazne, broj |
Količina oduzetih i uništenih predmeta opšte upotrebe |
Prijave za kažnjavanje |
||||||||||||||
|
broj uzoraka |
bakteriološko |
pesticidi |
toksični metali |
aditivi |
ostalo |
zbog prekršaja |
zbog privrednog prestupa |
zbog krivičnih dela |
|||||||||||||||
|
ukupno |
neispravno |
ukupno |
neispravno |
ukupno |
neispravno |
ukupno |
neispravno |
ukupno |
neispravno |
ukupno |
neispravno |
ukupno |
neispravno |
||||||||||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
|
1 |
Posuđe, pribor i ambalaža za namirnice |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
Dečije igračke |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3 |
Sredstva za održavanje lične higijene, negu i ulepšavanje lica i tela |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4 |
Sredstva za održavanje čistoće u domaćinstvu |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
5 |
Duvan i duvanske prerađevine |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Svega: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
______________ |
|
Sanitarni inspektor, |
|
(mesto i datum) |
|
_________________ |
Obrazac br. 7
IZVEŠTAJ
O ISPITIVANJU VODE ZA PIĆE
|
|
Rezultati ispitivanja |
Broj vodovoda |
||||||||||||||
|
Broj uzoraka |
hemijsko |
bakteriološko |
radiološko |
biološko |
virusološko |
hlorisani |
nehlorisani |
fluorisani |
nefluorisani |
|||||||
|
neispravno |
ispravno |
neispravno |
ispravno |
neispravno |
ispravno |
neispravno |
ispravno |
neispravno |
ispravno |
|||||||
|
1 |
Međuopštinski i regionalni vodovi |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
Ostali javni vodovi |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3 |
Seoski vodovi |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Svega: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
______________ |
|
Sanitarni inspektor, |
|
(mesto i datum) |
|
_________________ |