PRAVILNIKO VRSTI OBRAZOVANJA NASTAVNIKA I POMOĆNIH NASTAVNIKA U STRUČNIM ŠKOLAMA KOJE OSTVARUJU NASTAVNI PLAN I PROGRAM OGLEDA ZA OBRAZOVNE PROFILE POLJOPRIVREDNI TEHNIČAR, VETERINARSKI TEHNIČAR, PREHRAMBENI TEHNIČAR, MESAR, PEKAR, PRERAĐIVAČ MLEKA I RUKOVALAC - MEHANIČAR POLJOPRIVREDNE TEHNIKE("Sl. glasnik RS - Prosvetni glasnik", br. 15/2004 i 13/2005) |
Ovim pravilnikom propisuje se vrsta obrazovanja nastavnika i pomoćnih nastavnika u stručnim školama koje ostvaruju nastavni plan i program ogleda za obrazovne profile poljoprivredni tehničar, prehrambeni tehničar, veterinarski tehničar, rukovalac-mehaničar poljoprivredne tehnike, mesar, pekar i prerađivač mleka.
Nastavu i druge oblike obrazovno-vaspitnog rada iz opšteobrazovnih predmeta mogu da izvode lica čija je vrsta obrazovanja propisana Pravilnikom o vrsti stručne spreme nastavnika, stručnih saradnika i pomoćnih nastavnika ("Prosvetni glasnik", br. 5/91, 1/92, 21/93, 3/94, 7/96, 7/98, 3/99, 6/2001, 3/2003 i 8/2003).
Nastavu i druge oblike obrazovno-vaspitnog rada iz stručnih predmeta za obrazovni profil poljoprivredni tehničar - ogled može da izvodi:
1. Preduzetništvo:
- diplomirani inženjer poljoprivrede za agroekonomiju;
- diplomirani inženjer poljoprivrede, smer ekonomika poljoprivrede;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za voćarstvo i vinogradarstvo;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za ratarstvo;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za stočarstvo;
- diplomirani inženjer poljoprivrede, opšti smer;
- diplomirani inženjer agronomije;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za mehanizaciju poljoprivrede;
- diplomirani inženjer poljoprivrede, smer poljoprivredna tehnika;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za održavanje i eksploataciju mehanizacije u poljoprivredi.
2. Agrohemija i pedologija:
- diplomirani inženjer poljoprivrede za melioracije;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za ratarstvo;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za voćarstvo i vinogradarstvo;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za hortikulturu;
- diplomirani inženjer poljoprivrede, opšti smer;
- diplomirani agronom.
3. Poljoprivredna tehnika:
- diplomirani inženjer poljoprivrede za održavanje i eksploataciju mehanizacije u poljoprivredi;
- diplomirani inženjer poljoprivrede, smer poljoprivredna tehnika;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za mehanizaciju poljoprivrede.
Za poljoprivrednu tehnologiju iz oblasti ratarstva i povrtarstva:
- diplomirani inženjer poljoprivrede za ratarstvo;
- diplomirani inženjer poljoprivrede, smer ratarsko-povrtarski.
Za poljoprivrednu tehnologiju iz oblasti cvećarstva:
- diplomirani inženjer poljoprivrede za hortikulturu.
Za poljoprivrednu tehnologiju iz oblasti voćarstva i vinogradarstva:
- diplomirani inženjer poljoprivrede za voćarstvo i vinogradarstvo;
- diplomirani inženjer poljoprivrede, smer voćarsko-vinogradarski.
Za poljoprivrednu tehnologiju iz oblasti stočarstva:
- diplomirani inženjer poljoprivrede za stočarstvo;
- diplomirani inženjer poljoprivrede, smer stočarski.
4. Zaštita bilja:
Za programske sadržaje u prvom razredu:
- diplomirani inženjer poljoprivrede za zaštitu bilja i prehrambenih proizvoda;
- diplomirani inženjer poljoprivrede, smer za zaštitu bilja;
- diplomirani inženjer poljoprivrede, opšti smer;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za ratarstvo;
- diplomirani inženjer poljoprivrede, smer ratarsko-povrtarski;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za hortikulturu;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za voćarstvo i vinogradarstvo;
- diplomirani inženjer poljoprivrede, smer voćarsko-vinogradarski;
- diplomirani inženjer agronomije.
Za poljoprivrednu tehnologiju iz oblasti ratarstva, povrtarstva i cvećarstva:
- diplomirani inženjer poljoprivrede za zaštitu bilja i prehrambenih proizvoda;
- diplomirani inženjer poljoprivrede, smer za zaštitu bilja;
- diplomirani inženjer poljoprivrede, opšti smer;
- diplomirani inženjer agronomije;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za ratarstvo;
- diplomirani inženjer poljoprivrede, smer ratarsko-povrtarski;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za hortikulturu.
Za poljoprivrednu tehnologiju iz oblasti voćarstva i vinogradarstva:
- diplomirani inženjer poljoprivrede za zaštitu bilja i prehrambenih proizvoda;
- diplomirani inženjer poljoprivrede, smer za zaštitu bilja;
- diplomirani inženjer poljoprivrede, opšti smer;
- diplomirani inženjer agronomije;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za voćarstvo i vinogradarstvo;
- diplomirani inženjer poljoprivrede, smer voćarsko-vinogradarski.
5. Poljoprivredna proizvodnja:
Za poljoprivrednu tehnologiju iz oblasti ratarstva:
- diplomirani inženjer poljoprivrede za ratarstvo;
- diplomirani inženjer poljoprivrede, smer ratarsko-povrtarski.
Za poljoprivrednu tehnologiju iz oblasti povrtarstva:
- diplomirani inženjer poljoprivrede za ratarstvo;
- diplomirani inženjer poljoprivrede, smer ratarsko-povrtarski.
Za poljoprivrednu tehnologiju iz oblasti cvećarstva:
- diplomirani inženjer poljoprivrede za hortikulturu.
Za poljoprivrednu tehnologiju iz oblasti voćarstva i vinogradarstva:
- diplomirani inženjer poljoprivrede za voćarstvo i vinogradarstvo;
- diplomirani inženjer poljoprivrede, smer voćarsko-vinogradarski.
Za poljoprivrednu tehnologiju iz oblasti stočarstva:
- diplomirani inženjer poljoprivrede za stočarstvo;
- diplomirani inženjer poljoprivrede, smer stočarski;
- diplomirani veterinar.
6. Navodnjavanje:
- diplomirani inženjer poljoprivrede za melioraciju;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za ratarstvo;
- diplomirani inženjer poljoprivrede, smer ratarsko-povrtarski;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za voćarstvo i vinogradarstvo;
- diplomirani inženjer poljoprivrede, smer voćarsko-vinogradarski.
7. Praktična nastava:
Za poljoprivrednu tehnologiju iz oblasti ratarstva i povrtarstva:
- diplomirani inženjer poljoprivrede za ratarstvo;
- diplomirani inženjer poljoprivrede, smer ratarsko-povrtarski;
- diplomirani inženjer poljoprivrede, opšti smer;
- diplomirani inženjer agronomije.
Za poljoprivrednu tehnologiju iz oblasti cvećarstva:
- diplomirani inženjer poljoprivrede za hortikulturu;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za ratarstvo;
- diplomirani inženjer poljoprivrede, smer ratarsko-povrtarski;
- diplomirani inženjer poljoprivrede, opšti smer;
- diplomirani inženjer agronomije.
Za poljoprivrednu tehnologiju iz oblasti voćarstva i vinogradarstva:
- diplomirani inženjer poljoprivrede za voćarstvo i vinogradarstvo;
- diplomirani inženjer poljoprivrede, smer voćarsko-vinogradarski;
- diplomirani inženjer poljoprivrede, opšti smer;
- diplomirani inženjer agronomije.
Za poljoprivrednu tehnologiju iz oblasti stočarstva:
- diplomirani inženjer poljoprivrede za stočarstvo;
- diplomirani inženjer poljoprivrede, smer stočarski;
- diplomirani inženjer poljoprivrede, opšti smer;
- diplomirani inženjer agronomije;
- diplomirani veterinar.
Za poljoprivrednu tehniku:
- diplomirani inženjer poljoprivrede za održavanje i eksploataciju mehanizacije u poljoprivredi;
- diplomirani inženjer poljoprivrede, smer poljoprivredna tehnika;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za mehanizaciju poljoprivrede.
Za zaštitu bilja:
- diplomirani inženjer poljoprivrede za zaštitu bilja i prehrambenih proizvoda;
- diplomirani inženjer poljoprivrede, smer za zaštitu bilja;
- diplomirani inženjer poljoprivrede, opšti smer;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za ratarstvo;
- diplomirani inženjer poljoprivrede, smer ratarsko-povrtarski;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za hortikulturu;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za voćarstvo i vinogradarstvo;
- diplomirani inženjer poljoprivrede, smer voćarsko-vinogradarski;
- diplomirani inženjer agronomije.
8. Gljivarstvo:
- diplomirani inženjer poljoprivrede za ratarstvo;
- diplomirani inženjer poljoprivrede, smer ratarsko-povrtarski.
9. Lekovito bilje:
- diplomirani inženjer poljoprivrede za ratarstvo;
- diplomirani inženjer poljoprivrede, smer ratarsko-povrtarski.
10. Proizvodnja duvana:
- diplomirani inženjer poljoprivrede za ratarstvo;
- diplomirani inženjer poljoprivrede, smer ratarsko-povrtarski.
11. Gajenje povrtarskih kultura:
- diplomirani inženjer poljoprivrede za ratarstvo;
- diplomirani inženjer poljoprivrede, smer ratarsko-povrtarski.
12. Gajenje ratarskih kultura:
- diplomirani inženjer poljoprivrede za ratarstvo;
- diplomirani inženjer poljoprivrede, smer ratarsko-povrtarski.
13. Gajenje cvećarskih kultura:
- diplomirani inženjer poljoprivrede za hortikulturu.
14. Pčelarstvo:
- diplomirani inženjer poljoprivrede za voćarstvo i vinogradarstvo;
- diplomirani inženjer poljoprivrede, smer voćarsko-vinogradarski;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za stočarstvo;
- diplomirani inženjer poljoprivrede, smer stočarski.
15. Gajenje puževa:
- diplomirani inženjer poljoprivrede za stočarstvo;
- diplomirani inženjer poljoprivrede, smer stočarski.
16. Ribarstvo:
- diplomirani inženjer poljoprivrede za stočarstvo;
- diplomirani inženjer poljoprivrede, smer stočarski.
17. Ampelografija sa podrumarstvom
Pomologija sa preradom:
- diplomirani inženjer poljoprivrede za voćarstvo i vinogradarstvo;
- diplomirani inženjer poljoprivrede, smer voćarsko-vinogradarski.
18. Menadžment poljoprivrednih mašina:
- diplomirani inženjer poljoprivrede za održavanje i eksploataciju mehanizacije u poljoprivredi;
- diplomirani inženjer poljoprivrede, smer poljoprivredna tehnika;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za mehanizaciju poljoprivrede.
19. Opšta i humana genetika
Ekologija
Morfologija biljaka:
- vrsta obrazovanja propisana za predmet Biologija.
Nastavu i druge oblike obrazovno-vaspitnog rada iz stručnih predmeta za obrazovni profil rukovalac - mehaničar poljoprivredne tehnike - ogled može da izvodi:
1. Preduzetništvo:
- diplomirani inženjer poljoprivrede za agroekonomiju;
- diplomirani inženjer poljoprivrede, smer ekonomika poljoprivrede;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za voćarstvo i vinogradarstvo;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za ratarstvo;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za stočarstvo;
- diplomirani inženjer poljoprivrede, opšti smer;
- diplomirani inženjer agronomije;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za mehanizaciju poljoprivrede;
- diplomirani inženjer poljoprivrede smer poljoprivredna tehnika;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za održavanje i eksploataciju mehanizacije u poljoprivredi.
2. Osnovi poljoprivredne tehnike:
- diplomirani inženjer poljoprivrede za održavanje i eksploataciju mehanizacije u poljoprivredi;
- diplomirani mašinski inženjer;
- profesor mašinstva;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za mehanizaciju poljoprivrede.
3. Motori i traktori:
- diplomirani inženjer poljoprivrede za održavanje i eksploataciju mehanizacije u poljoprivredi;
- diplomirani mašinski inženjer za motore sa unutrašnjim sagorevanjem;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za mehanizaciju poljoprivrede.
4. Poljoprivredne mašine:
- diplomirani inženjer poljoprivrede za održavanje i eksploataciju mehanizacije u poljoprivredi;
- diplomirani mašinski inženjer za mašinske konstrukcije i mehanizaciju, usmerenje poljoprivredno mašinstvo;
- diplomirani inženjer poljoprivrede, smer poljoprivredna tehnika;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za ratarstvo;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za voćarstvo i vinogradarstvo;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za stočarstvo;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za mehanizaciju poljoprivrede.
5. Osnovi poljoprivredne proizvodnje:
- diplomirani inženjer poljoprivrede za ratarstvo;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za voćarstvo i vinogradarstvo;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za stočarstvo.
6. Opravka i održavanje poljoprivredne tehnike:
- diplomirani inženjer poljoprivrede za održavanje i eksploataciju mehanizacije u poljoprivredi;
- diplomirani mašinski inženjer za motore sa unutrašnjim sagorevanjem;
- diplomirani mašinski inženjer za mašinske konstrukcije i mehanizaciju, usmerenje poljoprivredno mašinstvo;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za mehanizaciju poljoprivrede.
7. Eksploatacija poljoprivrednih mašina:
- diplomirani inženjer poljoprivrede za održavanje i eksploataciju mehanizacije u poljoprivredi;
- diplomirani mašinski inženjer za mašinske konstrukcije i mehanizaciju, usmerenje poljoprivredno mašinstvo;
- diplomirani inženjer poljoprivrede, smer poljoprivredna tehnika;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za mehanizaciju poljoprivrede.
8. Praktična nastava:
- diplomirani inženjer poljoprivrede za održavanje i eksploataciju mehanizacije u poljoprivredi;
- diplomirani mašinski inženjer za mašinske konstrukcije i mehanizaciju, usmerenje poljoprivredno mašinstvo;
- diplomirani inženjer poljoprivrede, smer poljoprivredna tehnika;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za ratarstvo;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za voćarstvo i vinogradarstvo;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za stočarstvo;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za mehanizaciju poljoprivrede.
9. Tehničko crtanje:
- diplomirani inženjer poljoprivrede za održavanje i eksploataciju mehanizacije u poljoprivredi;
- diplomirani mašinski inženjer;
- profesor mašinstva;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za mehanizaciju poljoprivrede.
10. Hidraulika i pneumatika:
- diplomirani inženjer poljoprivrede za održavanje i eksploataciju mehanizacije u poljoprivredi;
- diplomirani mašinski inženjer za mašinske konstrukcije i mehanizaciju, usmerenje poljoprivredno mašinstvo;
- diplomirani inženjer poljoprivrede, smer poljoprivredna tehnika;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za mehanizaciju poljoprivrede;
- diplomirani mašinski inženjer za automatsko upravljanje (sa izbornim programom poljoprivredne mašine).
11. Procesna tehnika:
- diplomirani inženjer poljoprivrede za održavanje i eksploataciju mehanizacije u poljoprivredi;
- diplomirani mašinski inženjer za mašinske konstrukcije i mehanizaciju, usmerenje poljoprivredno mašinstvo;
- diplomirani inženjer poljoprivrede, smer poljoprivredna tehnika;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za mehanizaciju poljoprivrede;
- diplomirani mašinski inženjer za automatsko upravljanje (sa izbornim programom poljoprivredne mašine).
12. Mehanika:
- diplomirani inženjer poljoprivrede za održavanje i eksploataciju mehanizacije u poljoprivredi;
- diplomirani mašinski inženjer;
- profesor mašinstva;
- diplomirani inženjer poljoprivrede, smer poljoprivredna tehnika;
- profesor fizike;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za mehanizaciju poljoprivrede.
13. Automatska regulacija procesa:
- diplomirani inženjer poljoprivrede za održavanje i eksploataciju mehanizacije u poljoprivredi;
- diplomirani mašinski inženjer za mašinske konstrukcije i mehanizaciju, usmerenje poljoprivredno mašinstvo;
- diplomirani inženjer poljoprivrede, smer poljoprivredna tehnika;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za mehanizaciju poljoprivrede;
- diplomirani mašinski inženjer za automatsko upravljanje (sa izbornim programom poljoprivredne mašine).
14. Povrtarstvo u zaštićenom prostoru:
- diplomirani inženjer poljoprivrede za ratarstvo;
- diplomirani inženjer poljoprivrede, smer ratarsko-povrtarski.
15. Voćarstvo
Vinogradarstvo:
- diplomirani inženjer poljoprivrede za voćarstvo i vinogradarstvo;
- diplomirani inženjer poljoprivrede, smer voćarsko-vinogradarski.
16. Stočarstvo:
- diplomirani inženjer poljoprivrede za stočarstvo;
- diplomirani inženjer poljoprivrede, smer stočarski.
Nastavu i druge oblike obrazovno-vaspitnog rada iz stručnih predmeta za obrazovni profil veterinarski tehničar - ogled može da izvodi:
1. Biohemija:
- diplomirani farmaceut - medicinski biohemičar;
- profesor hemije;
- diplomirani hemičar;
- diplomirani veterinar;
- doktor veterinarske medicine;
- diplomirani veterinar za higijenu i tehnologiju životnih namirnica;
- diplomirani biohemičar;
- diplomirani inženjer hemije, analitički smer;
- diplomirani inženjer hemije, bioorganski smer.
2. Preduzetništvo:
- diplomirani veterinar;
- diplomirani veterinar za higijenu i tehnologiju životnih namirnica;
- doktor veterinarske medicine;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za stočarstvo;
- diplomirani inženjer poljoprivrede, opšti smer.
3. Anatomija i fiziologija:
- diplomirani veterinar;
- diplomirani veterinar za higijenu i tehnologiju životnih namirnica;
- doktor veterinarske medicine;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za stočarstvo.
4. Stočarstvo sa ishranom:
- diplomirani inženjer poljoprivrede za stočarstvo;
- diplomirani inženjer poljoprivrede, smer stočarski;
- diplomirani veterinar;
- doktor veterinarske medicine.
5. Farmakologija:
- diplomirani veterinar;
- doktor veterinarske medicine.
6. Patologija:
- diplomirani veterinar;
- doktor veterinarske medicine;
- diplomirani veterinar za higijenu i tehnologiju životnih namirnica.
7. Higijena i nega životinja:
- diplomirani veterinar;
- doktor veterinarske medicine;
- diplomirani veterinar za higijenu i tehnologiju životnih namirnica;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za stočarstvo;
- diplomirani inženjer poljoprivrede, smer stočarski.
8. Epizootiologija:
- diplomirani veterinar;
- doktor veterinarske medicine;
- diplomirani veterinar za higijenu i tehnologiju životnih namirnica.
9. Porodiljstvo:
- diplomirani veterinar;
- doktor veterinarske medicine.
10. Bolesti životinja:
- diplomirani veterinar;
- doktor veterinarske medicine.
11. Osnovi hirurgije:
- diplomirani veterinar;
- doktor veterinarske medicine.
12. Praktična nastava:
Za oblasti: anatomija i fiziologija, stočarstvo sa ishranom, higijena i nega životinja, patologija, mikrobiologija i parazitologija:
- diplomirani veterinar;
- diplomirani veterinar za higijenu i tehnologiju životnih namirnica;
- doktor veterinarske medicine;
- diplomirani inženjer poljoprivrede, smer stočarski;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za stočarstvo.
Za oblasti: farmakologija, porodiljstvo, bolesti životinja i osnovi hirurgije:
- diplomirani veterinar;
- doktor veterinarske medicine.
13. Patologija pčela:
- diplomirani veterinar;
- doktor veterinarske medicine.
14. Patologija riba:
- diplomirani veterinar;
- doktor veterinarske medicine.
15. Patologija egzotičnih životinja:
- diplomirani veterinar;
- doktor veterinarske medicine.
16. Kinologija:
- diplomirani veterinar;
- doktor veterinarske medicine.
17. Higijena namirnica životinjskog porekla:
- diplomirani veterinar za higijenu i tehnologiju životnih namirnica;
- diplomirani veterinar;
- doktor veterinarske medicine.
18. Ekologija
Morfologija biljaka:
- vrsta obrazovanja propisana za predmet Biologija.
19. Kozarstvo
Sportsko konjarstvo:
- diplomirani inženjer poljoprivrede za stočarstvo;
- diplomirani inženjer poljoprivrede, smer stočarski;
- diplomirani veterinar;
- doktor veterinarske medicine.
Nastavu i druge oblike obrazovno-vaspitnog rada iz stručnih predmeta za obrazovne profile: prehrambeni tehničar - ogled, mesar - ogled, pekar - ogled i prerađivač mleka - ogled može da izvodi:
1. Hrana i ishrana:
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek organsko-tehnološki, grupa biotehnološka;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek biohemijsko i prehrambeno inženjerstvo;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek hemijsko i biohemijsko inženjerstvo;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek biohemijsko inženjerstvo i biotehnologija;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek prehrambeno inženjerstvo, smer ugljenohidratna hrana;
- diplomirani inženjer tehnologije, smer ugljenohidratne hrane;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek prehrambeno inženjerstvo, smer konzervna hrana;
- diplomirani inženjer tehnologije, smer konzervna hrana;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek prehrambeno inženjerstvo, smer mikrobiološki procesi;
- diplomirani inženjer tehnologije, smer mikrobiološki procesi;
- diplomirani inženjer tehnologije ishrane;
- diplomirani inženjer prehrambene tehnologije animalnih proizvoda;
- diplomirani inženjer prehrambene tehnologije biljnih proizvoda;
- diplomirani veterinar za higijenu i tehnologiju životnih namirnica;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju konzerviranja i vrenja;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju ratarskih proizvoda;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju stočarskih proizvoda;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju animalnih proizvoda;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju biljnih proizvoda.
2. Zdravstvena bezbednost hrane:
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek organsko-tehnološki, grupa biotehnološka;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek biohemijsko i prehrambeno inženjerstvo;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek hemijsko i biohemijsko inženjerstvo;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek biohemijsko inženjerstvo i biotehnologija;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek prehrambeno inženjerstvo, smer ugljenohidratna hrana;
- diplomirani inženjer tehnologije, smer ugljenohidratne hrane;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek prehrambeno inženjerstvo, smer konzervna hrana;
- diplomirani inženjer tehnologije, smer konzervna hrana;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek prehrambeno inženjerstvo, smer mikrobiološki procesi;
- diplomirani inženjer tehnologije, smer mikrobiološki procesi;
- diplomirani inženjer tehnologije ishrane;
- diplomirani inženjer prehrambene tehnologije animalnih proizvoda;
- diplomirani inženjer prehrambene tehnologije biljnih proizvoda;
- diplomirani veterinar za higijenu i tehnologiju životnih namirnica;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju konzerviranja i vrenja;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju ratarskih proizvoda;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju stočarskih proizvoda;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju animalnih proizvoda;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju biljnih proizvoda.
3. Preduzetništvo:
- diplomirani ekonomist;
- diplomirani inženjer organizacije rada;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek organsko-tehnološki, grupa biotehnološka;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek biohemijsko i prehrambeno inženjerstvo;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek hemijsko i biohemijsko inženjerstvo;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek biohemijsko inženjerstvo i biotehnologija;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek prehrambeno inženjerstvo, smer ugljenohidratna hrana;
- diplomirani inženjer tehnologije, smer ugljenohidratne hrane;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek prehrambeno inženjerstvo, smer konzervna hrana;
- diplomirani inženjer tehnologije, smer konzervna hrana;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek prehrambeno inženjerstvo, smer mikrobiološki procesi;
- diplomirani inženjer tehnologije, smer mikrobiološki procesi;
- diplomirani inženjer tehnologije ishrane;
- diplomirani inženjer prehrambene tehnologije animalnih proizvoda;
- diplomirani inženjer prehrambene tehnologije biljnih proizvoda;
- diplomirani veterinar za higijenu i tehnologiju životnih namirnica;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju konzerviranja i vrenja;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju ratarskih proizvoda;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju stočarskih proizvoda;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju animalnih proizvoda;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju biljnih proizvoda;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za agroekonomiku.
Nastavu i druge oblike obrazovno-vaspitnog rada iz stručnih predmeta za obrazovni profil prehrambeni tehničar - ogled može da izvodi:
1. Tehnike rada u laboratoriji:
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek organsko-tehnološki, grupa biotehnološka;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek biohemijsko i prehrambeno inženjerstvo;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek hemijsko i biohemijsko inženjerstvo;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek biohemijsko inženjerstvo i biotehnologija;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek prehrambeno inženjerstvo, smer ugljenohidratna hrana;
- diplomirani inženjer tehnologije, smer ugljenohidratne hrane;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek prehrambeno inženjerstvo, smer konzervna hrana;
- diplomirani inženjer tehnologije, smer konzervna hrana;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek prehrambeno inženjerstvo, smer mikrobiološki procesi;
- diplomirani inženjer tehnologije, smer mikrobiološki procesi;
- diplomirani inženjer tehnologije ishrane;
- diplomirani inženjer prehrambene tehnologije animalnih proizvoda;
- diplomirani inženjer prehrambene tehnologije biljnih proizvoda;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju konzerviranja i vrenja;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju ratarskih proizvoda:
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju stočarskih proizvoda:
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju animalnih proizvoda;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju biljnih proizvoda;
- profesor hemije;
- diplomirani hemičar;
- diplomirani inženjer hemije, analitički smer;
- diplomirani inženjer hemije, bioorganski smer.
2. Mikrobiologija:
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek organsko-tehnološki, grupa: biotehnološka;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek biohemijsko i prehrambeno inženjerstvo;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek hemijsko i biohemijsko inženjerstvo;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek biohemijsko inženjerstvo i biotehnologija;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek prehrambeno inženjerstvo, smer ugljenohidratna hrana;
- diplomirani inženjer tehnologije, smer ugljenohidratne hrane;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek prehrambeno inženjerstvo, smer konzervna hrana;
- diplomirani inženjer tehnologije, smer konzervna hrana;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek prehrambeno inženjerstvo, smer mikrobiološki procesi;
- diplomirani inženjer tehnologije, smer mikrobiološki procesi;
- diplomirani inženjer tehnologije ishrane;
- diplomirani inženjer prehrambene tehnologije animalnih proizvoda;
- diplomirani inženjer prehrambene tehnologije biljnih proizvoda;
- diplomirani veterinar za higijenu i tehnologiju životnih namirnica;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju konzerviranja i vrenja;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju ratarskih proizvoda;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju stočarskih proizvoda;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju animalnih proizvoda;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju biljnih proizvoda;
- diplomirani biolog;
- diplomirani biohemičar;
- diplomirani molekularni biolog i fiziolog.
3. Tehnološke operacije:
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek organsko-tehnološki, grupa biotehnološka;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek biohemijsko i prehrambeno inženjerstvo;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek hemijsko i biohemijsko inženjerstvo;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek biohemijsko inženjerstvo i biotehnologija;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek prehrambeno inženjerstvo, smer ugljenohidratna hrana;
- diplomirani inženjer tehnologije, smer ugljenohidratne hrane;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek prehrambeno inženjerstvo, smer konzervna hrana;
- diplomirani inženjer tehnologije, smer konzervna hrana;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek prehrambeno inženjerstvo, smer mikrobiološki procesi;
- diplomirani inženjer tehnologije, smer mikrobiološki procesi;
- diplomirani inženjer tehnolog, svi odseci ili smerovi osim tekstilnog;
- diplomirani inženjer prehrambene tehnologije animalnih proizvoda;
- diplomirani inženjer prehrambene tehnologije biljnih proizvoda;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju konzerviranja i vrenja;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju ratarskih proizvoda;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju stočarskih proizvoda;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju animalnih proizvoda;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju biljnih proizvoda.
4. Prehrambena tehnologija:
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek organsko-tehnološki, grupa biotehnološka;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek biohemijsko i prehrambeno inženjerstvo;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek hemijsko i biohemijsko inženjerstvo;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek biohemijsko inženjerstvo i biotehnologija;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek prehrambeno inženjerstvo, smer ugljenohidratna hrana;
- diplomirani inženjer tehnologije, smer ugljenohidratne hrane;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek prehrambeno inženjerstvo, smer konzervna hrana;
- diplomirani inženjer tehnologije, smer konzervna hrana;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek prehrambeno inženjerstvo, smer mikrobiološki procesi;
- diplomirani inženjer tehnologije, smer mikrobiološki procesi;
- diplomirani inženjer tehnologije ishrane;
- diplomirani inženjer prehrambene tehnologije animalnih proizvoda;
- diplomirani inženjer prehrambene tehnologije biljnih proizvoda;
- diplomirani veterinar za higijenu i tehnologiju životnih namirnica;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju konzerviranja i vrenja;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju ratarskih proizvoda;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju stočarskih proizvoda;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju animalnih proizvoda;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju biljnih proizvoda.
5. Fizička hemija:
- diplomirani fizikohemičar;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek organsko-tehnološki, grupa biotehnološka;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek biohemijsko i prehrambeno inženjerstvo;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek hemijsko i biohemijsko inženjerstvo;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek biohemijsko inženjerstvo i biotehnologija;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek prehrambeno inženjerstvo, smer ugljenohidratna hrana;
- diplomirani inženjer tehnologije, smer ugljenohidratne hrane;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek prehrambeno inženjerstvo, smer konzervna hrana;
- diplomirani inženjer tehnologije, smer konzervna hrana;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek prehrambeno inženjerstvo, smer mikrobiološki procesi;
- diplomirani inženjer tehnologije, smer mikrobiološki procesi;
- diplomirani inženjer tehnolog, svi odseci osim tekstilnog;
- diplomirani inženjer prehrambene tehnologije animalnih proizvoda;
- diplomirani inženjer prehrambene tehnologije biljnih proizvoda;
- diplomirani hemičar za istraživanje i razvoj;
- profesor hemije;
- diplomirani inženjer hemije;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju konzerviranja i vrenja;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju ratarskih proizvoda;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju stočarskih proizvoda;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju animalnih proizvoda;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju biljnih proizvoda.
6. Kontrola kvaliteta:
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek organsko-tehnološki, grupa biotehnološka;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek biohemijsko i prehrambeno inženjerstvo;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek hemijsko i biohemijsko inženjerstvo;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek biohemijsko inženjerstvo i biotehnologija;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek prehrambeno inženjerstvo, smer ugljenohidratna hrana;
- diplomirani inženjer tehnologije, smer ugljenohidratne hrane;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek prehrambeno inženjerstvo, smer konzervna hrana;
- diplomirani inženjer tehnologije, smer konzervna hrana;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek prehrambeno inženjerstvo, smer mikrobiološki procesi;
- diplomirani inženjer tehnologije, smer mikrobiološki procesi;
- diplomirani inženjer tehnologije ishrane;
- diplomirani inženjer prehrambene tehnologije animalnih proizvoda;
- diplomirani inženjer prehrambene tehnologije biljnih proizvoda;
- diplomirani veterinar za higijenu i tehnologiju životnih namirnica;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju konzerviranja i vrenja;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju ratarskih proizvoda;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju stočarskih proizvoda;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju animalnih proizvoda;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju biljnih proizvoda.
7. Biohemija:
- diplomirani inženjer tehnolog, odseci: organsko-tehnološki, grupa biotehnološka; biohemijsko i prehrambeno inženjerstvo, hemijsko i biohemijsko inženjerstvo, biohemijsko inženjerstvo i biotehnologija ili prehrambeno inženjerstvo;
- diplomirani inženjer tehnologije, smerovi: ugljenohidratna hrana, konzervna hrana ili mikrobiološki procesi;
- diplomirani inženjer tehnologije ishrane;
- diplomirani inženjer prehrambene tehnologije animalnih proizvoda;
- diplomirani inženjer prehrambene tehnologije biljnih proizvoda;
- diplomirani veterinar za higijenu i tehnologiju životnih namirnica;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju konzerviranja i vrenja;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju ratarskih proizvoda;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju stočarskih proizvoda;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju animalnih proizvoda;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju biljnih proizvoda;
- diplomirani biohemičar;
- profesor hemije;
- diplomirani hemičar;
- diplomirani inženjer hemije;
- diplomirani molekularni biolog i fiziolog;
- profesor biologije.
8. Opšta i humana genetika
Ekologija
Morfologija biljaka:
- vrsta obrazovanja propisana za predmet Biologija.
9. Zaštita i kontrola životne sredine:
- diplomirani inženjer tehnolog, svi odseci osim tekstilnog i odseka za grafičko inženjerstvo;
- diplomirani inženjer tehnologije, svi odseci osim tekstilnog i odseka za grafičko inženjerstvo;
- diplomirani inženjer zaštite životne sredine;
- diplomirani inženjer tehnologije za inženjerstvo zaštite životne sredine;
- profesor hemije;
- diplomirani hemičar;
- profesor fizičke hemije;
- diplomirani fiziko-hemičar.
Nastavu i druge oblike obrazovno-vaspitnog rada iz stručnih predmeta za obrazovni profil mesar - ogled može da izvodi:
1. Operacije i merenja u mesarstvu:
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek organsko-tehnološki, grupa biotehnološka;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek biohemijsko i prehrambeno inženjerstvo;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek hemijsko i biohemijsko inženjerstvo;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek biohemijsko inženjerstvo i biotehnologija;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek prehrambeno inženjerstvo, smer konzervna hrana;
- diplomirani inženjer tehnologije, smer konzervna hrana;
- diplomirani veterinar za higijenu i tehnologiju životnih namirnica;
- diplomirani inženjer prehrambene tehnologije animalnih proizvoda;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju stočarskih proizvoda;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju animalnih proizvoda.
2. Sirovine u mesarstvu:
- diplomirani veterinar za higijenu i tehnologiju životnih namirnica;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek organsko-tehnološki, grupa biotehnološka;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek biohemijsko i prehrambeno inženjerstvo;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek hemijsko i biohemijsko inženjerstvo;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek biohemijsko inženjerstvo i biotehnologija;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek prehrambeno inženjerstvo, smer konzervna hrana;
- diplomirani inženjer tehnologije, smer konzervna hrana;
- diplomirani inženjer tehnologije ishrane;
- diplomirani inženjer prehrambene tehnologije animalnih proizvoda;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju stočarskih proizvoda;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju animalnih proizvoda.
3. Objekti i oprema u mesarstvu:
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek organsko-tehnološki, grupa biotehnološka;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek biohemijsko i prehrambeno inženjerstvo;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek hemijsko i biohemijsko inženjerstvo;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek biohemijsko inženjerstvo i biotehnologija;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek prehrambeno inženjerstvo, smer konzervna hrana;
- diplomirani inženjer tehnologije, smer konzervna hrana;
- diplomirani inženjer tehnologije ishrane;
- diplomirani veterinar za higijenu i tehnologiju životnih namirnica;
- diplomirani inženjer prehrambene tehnologije animalnih proizvoda;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju stočarskih proizvoda;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju animalnih proizvoda.
4. Obrada mesa:
- diplomirani veterinar za higijenu i tehnologiju životnih namirnica;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek organsko-tehnološki, grupa biotehnološka;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek biohemijsko i prehrambeno inženjerstvo;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek hemijsko i biohemijsko inženjerstvo;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek biohemijsko inženjerstvo i biotehnologija;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek prehrambeno inženjerstvo, smer konzervna hrana;
- diplomirani inženjer tehnologije, smer konzervna hrana;
- diplomirani inženjer tehnologije ishrane;
- diplomirani inženjer prehrambene tehnologije animalnih proizvoda;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju stočarskih proizvoda;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju animalnih proizvoda.
5. Tržište i promet mesa:
- diplomirani veterinar za higijenu i tehnologiju životnih namirnica;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek organsko-tehnološki, grupa biotehnološka;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek biohemijsko i prehrambeno inženjerstvo;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek hemijsko i biohemijsko inženjerstvo;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek biohemijsko inženjerstvo i biotehnologija;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek prehrambeno inženjerstvo, smer konzervna hrana;
- diplomirani inženjer tehnologije, smer konzervna hrana;
- diplomirani inženjer tehnologije ishrane;
- diplomirani inženjer prehrambene tehnologije animalnih proizvoda;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju stočarskih proizvoda;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju animalnih proizvoda.
6. Prerada mesa:
- diplomirani veterinar za higijenu i tehnologiju životnih namirnica;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek organsko-tehnološki, grupa biotehnološka;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek biohemijsko i prehrambeno inženjerstvo;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek hemijsko i biohemijsko inženjerstvo;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek biohemijsko inženjerstvo i biotehnologija;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek prehrambeno inženjerstvo, smer konzervna hrana;
- diplomirani inženjer tehnologije, smer konzervna hrana;
- diplomirani inženjer tehnologije ishrane;
- diplomirani inženjer prehrambene tehnologije animalnih proizvoda;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju stočarskih proizvoda;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju animalnih proizvoda.
Nastavu i druge oblike obrazovno-vaspitnog rada iz stručnih predmeta za obrazovni profil pekar - ogled može da izvodi:
1. Operacije i merenja u pekarstvu:
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek organsko-tehnološki, grupa biotehnološka;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek biohemijsko i prehrambeno inženjerstvo;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek hemijsko i biohemijsko inženjerstvo;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek biohemijsko inženjerstvo i biotehnologija;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek prehrambeno inženjerstvo, smer ugljenohidratna hrana;
- diplomirani inženjer tehnologije, smer ugljenohidratne hrane;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek prehrambeno inženjerstvo, smer mikrobiološki procesi;
- diplomirani inženjer tehnologije, smer mikrobiološki procesi;
- diplomirani inženjer prehrambene tehnologije biljnih proizvoda;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju konzerviranja i vrenja;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju ratarskih proizvoda;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju biljnih proizvoda.
2. Sirovine u pekarstvu:
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek organsko-tehnološki, grupa biotehnološka;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek biohemijsko i prehrambeno inženjerstvo;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek hemijsko i biohemijsko inženjerstvo;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek biohemijsko inženjerstvo i biotehnologija;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek prehrambeno inženjerstvo, smer ugljenohidratna hrana;
- diplomirani inženjer tehnologije, smer ugljenohidratne hrane;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek prehrambeno inženjerstvo, smer mikrobiološki procesi;
- diplomirani inženjer tehnologije, smer mikrobiološki procesi;
- diplomirani inženjer tehnologije ishrane;
- diplomirani inženjer prehrambene tehnologije biljnih proizvoda;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju konzerviranja i vrenja;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju ratarskih proizvoda;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju biljnih proizvoda.
3. Objekti i oprema u pekarstvu:
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek organsko-tehnološki, grupa biotehnološka;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek biohemijsko i prehrambeno inženjerstvo;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek hemijsko i biohemijsko inženjerstvo;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek biohemijsko inženjerstvo i biotehnologija;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek prehrambeno inženjerstvo, smer ugljenohidratna hrana;
- diplomirani inženjer tehnologije, smer ugljenohidratne hrane;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek prehrambeno inženjerstvo, smer mikrobiološki procesi;
- diplomirani inženjer tehnologije, smer mikrobiološki procesi;
- diplomirani inženjer tehnologije ishrane;
- diplomirani inženjer prehrambene tehnologije biljnih proizvoda;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju konzerviranja i vrenja;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju ratarskih proizvoda;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju biljnih proizvoda.
4. Proizvodnja hleba:
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek organsko-tehnološki, grupa biotehnološka;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek biohemijsko i prehrambeno inženjerstvo;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek hemijsko i biohemijsko inženjerstvo;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek biohemijsko inženjerstvo i biotehnologija;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek prehrambeno inženjerstvo, smer ugljenohidratna hrana;
- diplomirani inženjer tehnologije, smer ugljenohidratne hrane;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek prehrambeno inženjerstvo, smer mikrobiološki procesi;
- diplomirani inženjer tehnologije, smer mikrobiološki procesi;
- diplomirani inženjer tehnologije ishrane;
- diplomirani inženjer prehrambene tehnologije biljnih proizvoda;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju konzerviranja i vrenja;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju ratarskih proizvoda;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju biljnih proizvoda.
5. Proizvodnja pekarskih proizvoda i testenina:
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek organsko-tehnološki, grupa biotehnološka;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek biohemijsko i prehrambeno inženjerstvo;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek hemijsko i biohemijsko inženjerstvo;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek biohemijsko inženjerstvo i biotehnologija;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek prehrambeno inženjerstvo, smer ugljenohidratna hrana;
- diplomirani inženjer tehnologije, smer ugljenohidratne hrane;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek prehrambeno inženjerstvo, smer mikrobiološki procesi;
- diplomirani inženjer tehnologije, smer mikrobiološki procesi;
- diplomirani inženjer tehnologije ishrane;
- diplomirani inženjer prehrambene tehnologije biljnih proizvoda;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju konzerviranja i vrenja;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju ratarskih proizvoda;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju biljnih proizvoda.
6. Proizvodnja peciva i kolača:
- diplomirani inženjer tehnolog, odseci: organsko-tehnološki, grupa biotehnološka; biohemijsko i prehrambeno inženjerstvo, hemijsko i biohemijsko inženjerstvo, biohemijsko inženjerstvo i biotehnologija ili prehrambeno inženjerstvo;
- diplomirani inženjer tehnologije, smerovi: ugljenohidratna hrana ili mikrobiološki procesi;
- diplomirani inženjer tehnologije ishrane;
- diplomirani inženjer prehrambene tehnologije biljnih proizvoda;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju konzerviranja i vrenja;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju ratarskih proizvoda;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju biljnih proizvoda.
Nastavu i druge oblike obrazovno-vaspitnog rada iz stručnih predmeta za obrazovni profil prerađivač mleka - ogled može da izvodi:
1. Operacije i merenja u mlekarstvu:
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek organsko-tehnološki, grupa biotehnološka;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek biohemijsko i prehrambeno inženjerstvo;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek hemijsko i biohemijsko inženjerstvo;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek biohemijsko inženjerstvo i biotehnologija;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek prehrambeno inženjerstvo, smer konzervna hrana;
- diplomirani inženjer tehnologije, smer konzervna hrana;
- diplomirani veterinar za higijenu i tehnologiju životnih namirnica;
- diplomirani inženjer prehrambene tehnologije animalnih proizvoda;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju stočarskih proizvoda;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju animalnih proizvoda.
2. Sirovine u mlekarstvu:
- diplomirani veterinar za higijenu i tehnologiju životnih namirnica;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek organsko-tehnološki, grupa biotehnološka;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek biohemijsko i prehrambeno inženjerstvo;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek hemijsko i biohemijsko inženjerstvo;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek biohemijsko inženjerstvo i biotehnologija;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek prehrambeno inženjerstvo, smer konzervna hrana;
- diplomirani inženjer tehnologije, smer konzervna hrana;
- diplomirani inženjer tehnologije ishrane;
- diplomirani inženjer prehrambene tehnologije animalnih proizvoda;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju stočarskih proizvoda;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju animalnih proizvoda.
3. Objekti i oprema u mlekarstvu:
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek organsko-tehnološki, grupa biotehnološka;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek biohemijsko i prehrambeno inženjerstvo;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek hemijsko i biohemijsko inženjerstvo;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek biohemijsko inženjerstvo i biotehnologija;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek prehrambeno inženjerstvo, smer konzervna hrana;
- diplomirani inženjer tehnologije, smer konzervna hrana;
- diplomirani inženjer tehnologije ishrane;
- diplomirani veterinar za higijenu i tehnologiju životnih namirnica;
- diplomirani inženjer prehrambene tehnologije animalnih proizvoda;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju stočarskih proizvoda;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju animalnih proizvoda.
4. Prerada mleka:
- diplomirani veterinar za higijenu i tehnologiju životnih namirnica;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek organsko-tehnološki, grupa biotehnološka;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek biohemijsko i prehrambeno inženjerstvo;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek hemijsko i biohemijsko inženjerstvo;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek biohemijsko inženjerstvo i biotehnologija;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek prehrambeno inženjerstvo, smer konzervna hrana;
- diplomirani inženjer tehnologije, smer konzervna hrana;
- diplomirani inženjer tehnologije ishrane;
- diplomirani inženjer prehrambene tehnologije animalnih proizvoda;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju stočarskih proizvoda;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju animalnih proizvoda.
5. Proizvodnja sira i kajmaka:
- diplomirani veterinar za higijenu i tehnologiju životnih namirnica;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek organsko-tehnološki, grupa biotehnološka;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek biohemijsko i prehrambeno inženjerstvo;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek hemijsko i biohemijsko inženjerstvo;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek biohemijsko inženjerstvo i biotehnologija;
- diplomirani inženjer tehnolog, odsek prehrambeno inženjerstvo, smer konzervna hrana;
- diplomirani inženjer tehnologije, smer konzervna hrana;
- diplomirani inženjer tehnologije ishrane;
- diplomirani inženjer prehrambene tehnologije animalnih proizvoda;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju stočarskih proizvoda;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju animalnih proizvoda.
6. Sirarstvo:
- diplomirani veterinar za higijenu i tehnologiju životnih namirnica;
- diplomirani inženjer tehnolog, odseci: organsko-tehnološki, grupa biotehnološka; biohemijsko i prehrambeno inženjerstvo; hemijsko i biohemijsko inženjerstvo; biohemijsko inženjerstvo i biotehnologija; prehrambeno inženjerstvo;
- diplomirani inženjer tehnologije, smer konzervna hrana;
- diplomirani inženjer tehnologije ishrane;
- diplomirani inženjer prehrambene tehnologije animalnih proizvoda;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju stočarskih proizvoda;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju animalnih proizvoda.
7. Autohtoni mlečni proizvodi:
- diplomirani veterinar za higijenu i tehnologiju životnih namirnica;
- diplomirani inženjer tehnolog, odseci: organsko - tehnološki, grupa biotehnološka; biohemijsko i prehrambeno inženjerstvo; hemijsko i biohemijsko inženjerstvo; biohemijsko inženjerstvo i biotehnologija; prehrambeno inženjerstvo;
- diplomirani inženjer tehnologije, smer konzervna hrana;
- diplomirani inženjer tehnologije ishrane;
- diplomirani inženjer prehrambene tehnologije animalnih proizvoda;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju stočarskih proizvoda;
- diplomirani inženjer poljoprivrede za tehnologiju animalnih proizvoda.
Poslove pomoćnog nastavnika za obrazovne profile mesar i prerađivač mleka može da obavlja:
- tehničar za preradu namirnica životinjskog porekla;
- prehrambeni tehničar.
Poslove pomoćnog nastavnika za obrazovni profil pekar može da obavlja:
- tehničar za preradu namirnica biljnog porekla;
- tehničar za prehrambenu biotehnologiju;
- tehničar za biotehnologiju;
- prehrambeni tehničar.
Poslove pomoćnog nastavnika za obrazovni profil prehrambeni tehničar može da obavlja:
- tehničar za prehrambenu biotehnologiju;
- tehničar za preradu namirnica životinjskog porekla;
- tehničar za preradu namirnica biljnog porekla;
- prehrambeni tehničar;
- tehničar za biotehnologiju.
Ovaj pravilnik stupa na snagu osmog dana od dana objavljivanja u "Prosvetnom glasniku".