TEMA

CILJEVI

ISHODI
Po završetku teme učenik će biti u stanju da:

PREPORUČENI SADRŽAJI
PO TEMAMA

NAČIN OSTVARIVANJA
PROGRAMA

Istorija kao nauka

• Razumevanje pojmova istorijske nauke

• objasni pojmove: istorija, praistorija, hronologija, istorijski izvori, istoriografija

• Pojam istorijske nauke

• Na početku teme učenike upoznati sa ciljevima i ishodima nastave / učenja, planom rada i načinima ocenjivanja.

Oblici nastave
Predmet se realizuje kroz sledeće oblike nastave:

• teorijska nastava (68 časova)

Podela odeljenja na grupe
Odeljenje se ne deli na grupe

Mesto realizacije nastave

• Teorijska nastava se realizuje u učionici

Preporuke za realizaciju nastave

• Na prvom času uraditi ulazni test
• Koristiti metodu vizualizacije kada je god to moguće (Projektor, grafoskop, karte, šeme...)
• Sadržaje povezati sa sadržajima iz geografije, turističke geografije, istorije umetnosti...)

Ocenjivanje
Vrednovanje ostvarenosti ishoda vršiti kroz:
1. praćenje ostvarenosti ishoda
2. testove znanja
3. testove praktičnih veština

Okvirni broj časova po temama

• Istorija kao nauka 3 časa
• Praistorija 4 časa
• Stari vek 22 časa
• Srednji vek 27 časova
• Evropa otkriva svet i sebe 12 časova

Praistorija

• Razumevanje društva, društvenih odnosa i zanimanja u praistoriji

• navede najvažnije praistorijske lokalitete
• objasni društvene odnose u praistoriji
• objasni zanimanja i povezanost zanimanja sa životom čoveka praistorije

• Praistorija - lokaliteti i nalazišta
• Društveni odnosi u praistoriji

Stari vek

• Razvijanje znanja o prvim civilizacijama i njihovim dostignućima

• da navede glavne odlike prvih civilizacija
• da navede prostor na kom nastaje helenski, helenistički i rimski svet
• objasni osobenosti u razvitku helenskog sveta (kolonizacija, polis, društveno i državno uređenje)
• uoči povezanost verovanja, mitologije i kulture kod helena (Homersko pitanje, Olimpijski panteon, Olimpijske igre, arhitektura i književnost)
• objasni Rim kao svetsku silu starog veka (nastanak, društveno i državno uređenje, doba republike i carstva, osvajanja)
• da objasni uticaj Rima na balkanski prostor (proces romanizacije)
• da opiše javni i privatni život u starom veku
• objasni nastanak, širenje i priznavanje hrišćanstva

• Države starog istoka
• Stara Grčka
• Helenizam
• Stari Rim
• Tragovi rimske civilizacije na našim prostorima
• Javni privatni život u rimskom svetu
• Hrišćanstvo

Srednji vek

• Razumevanje društva i društvenih odnosa u srednjem veku

• da objasni pojavu seoba, seobe kao proces u prošlosti i sadašnjosti i veliku seobu naroda (značaj i posledice)
• objasni društvo i društvene odnose u srednjem veku (sličnosti i razlike feudalnog društva Zapadne Evrope i Vizantije)
• da objasni postanak i razvoj srednjevekovne srpske države (Srpske zemlje ranog srednjeg veka, država Nemanjića, Moravska Srbija i srpska despotovina)
• da objasni uticaj religije na javni i privatni život tokom srednjeg veka
• objasni islam kao pojavu u srednjem veku koja traje do danas
• objasni javni i privatni život u srednjevekovnoj srpskoj državi
• navede glavne karakteristike srednjevekovne kulture
• objasni humanizam i renesansu kao pojavu i kulturni događaj

• Velika seoba naroda i stvaranje varvarskih država
• Feudalno društvo (Carstvo i papstvo, Vizantijski komonvelt, Arabljani i Islam)
• Nastanak prvih srpskih država
• Srbija u doba Nemanjića
• Javni i privatni život u srednjevekovnoj srpskoj državi
• Opšte karakteristike srednjevekovne kulture
• Humanizam i renesansa

Evropa otkriva svet i sebe

• Razvijanje znanja o pojavama, događajima i procesima u privredi i društvu tokom 16. veka

• navede uzroke, tok, značaj i posledice velikih geografskih otkrića
• navede poznate moreplovce, na karti sveta pokaže put kojim su plovili i novootkrivene oblasti
• objasni promene u privredi i društvu nastale novim geografskim otkrićima
• objasni promene u katoličkoj crkvi (reformacija i kontrareformacija)

• Velika geografska otkrića
• Promene u privredi i društvu
• Reformacija i kontra reformacija

TEMA

CILJEVI

ISHODI
Po završetku teme učenik će biti u stanju da:

PREPORUČENI SADRŽAJI
PO TEMAMA

NAČIN OSTVARIVANJA
PROGRAMA

Novi vek

• Razvijanje znanja o nastanku i razvoju građanskog društva

• objasni pojavu građanskog društva i proces njegovog razvitka
• objasni osobenosti građanskih revolucija
• opiše položaj Srba u okviru Osmanskog i Habzburškog carstva
• navede oblike otpora stanovništva u Osmanskom carstvu
• navede ulogu Srpske pravoslavne crkve u Osmanskom i Habzburškom carstvu
• da objasni seobe Srba i njihov položaj pod Habsburškom vlašću
• objasni prvi i drugi Srpski ustanak, diplomatsku borbu M. Obrenovića i Sretenjski ustav
• objasni stvaranje i razvoj Srpske nacionalne države

• Industrijska revolucija i njene posledice
• Građanske revolucije
• Osmanlijsko carstvo
• Oblici otpora pokorenog naroda
• Pećka patrijaršija i uloga i značaj
• Velika seoba Srba
• Položaj Srba pod Habsburškom monarhijom
• Prvi srpski ustanak
• Drugi srpski ustanak
• Tragom Karađorđa i Miloša
• Stvaranje srpske nacionalne države
• Srbija (od 1858. do 1914)

• Na početku teme učenike upoznati sa ciljevima i ishodima nastave / učenja, planom rada i načinima ocenjivanja.

Oblici nastave

Predmet se realizuje kroz sledeće oblike nastave:

• teorijska nastava (64 časa)

Podela odeljenja na grupe
Odeljenje se ne deli na grupe

Mesto realizacije nastave

• Teorijska nastava se realizuje u učionici

Preporuke za realizaciju nastave

• Koristiti metodu vizualizacije kada je god to moguće (Projektor, grafoskop, karte, šeme...)
• Sadržaje povezati sa sadržajima iz geografije, turističke geografije, istorije umetnosti...)

Ocenjivanje
Vrednovanje ostvarenosti ishoda vršiti kroz:

• praćenje ostvarenosti ishoda
• testove znanja
• testove praktičnih veština

Okvirni broj časova po temama

• Novi vek 37 časova
• Savremeno doba 27 časova

Savremeno doba

• Razvijanje znanja o pojavama i procesima savremenog doba

• objasni međunarodne odnose na početku dvadesetog veka
• objasni uzrok, povod i tok prvog svetskog rata (opšta i nacionalna istorija)
• objasni uzrok, tok, značaj i posledice revolucije u Rusiji
• objasni pojam "ekonomska kriza" i uzrok, tok i posledice velike ekonomske krize
• objasni pojam "totalitarni režim" i pojavu ovih režima između dva svetska rata
• objasni politička, kulturna i ekonomska dešavanja u svetu i Kraljevini Jugoslaviji između dva svetska rata
• objasni uzrok, povod i tok Drugog svetskog rata
• objasni pojave "genocid " i "holokaust"
• objasni pojave OUN, Savet Evrope, EU, OEBS, NATO
• objasni pojmove: ustav, parlament, republika, monarhija, izvršna i zakonodavna vlast.

• Prvi svetski rat
• Srbija u prvom svetskom ratu
• Krf i Vido
• Solunski front
• Karta Evrope nakon Versajskog mira
• Musolini, Hitler i Staljin
• Rad na ostvarenju jugoslovenske ideje
• Kraljevina SHS - Jugoslavija (1918 - 1941)
• Drugi svetski rat
• Jugoslavija u Drugom svetskom ratu
• Genocid i holokaust
• Jugoslavija posle Drugog svetskog rata
• Posleratni svet i njegove institucije

TEMA

CILJEVI

ISHODI
Po završetku teme učenik će biti u stanju da :

PREPORUČENI SADRŽAJI
PO TEMAMA

NAČIN OSTVARIVANJA
PROGRAMA

Prostor i turizam

• Sticanje znanja o predmetu, zadatku i ciljevima turističke geografije i o elementima turističkih kretanja

• definiše turističko-geografske pojmove
• navede elemente turističkih kretanja
• razlikuje međusobnu povezanost i uslovljenost turističkih kretanja

• Povezanost turističke geografije sa drugim naukama
• Predmet, zadatak turističke geografije
• Rekreativni i kulturni elementi turističkih kretanja
• Prostorni elementi turističkih kretanja

• Na početku teme učenike upoznati sa ciljevima i ishodima nastave / učenja, planom rada i načinima ocenjivanja.

Oblici nastave
Predmet se realizuje kroz sledeće oblike nastave:

• teorijska nastava (68 časova)

Podela odeljenja na grupe
Odeljenje se ne deli na grupe

Mesto realizacije nastave

• Teorijska nastava se realizuje u učionici

Preporuke za realizaciju nastave

• Sadržaje povezati sa sadržajima iz opšte turističke geografije
• Upotreba vizualizacije (projektor), geografskih karata, itd.
• Po potrebi, održite čas u informatičkom kabinetu da bi učenici mogli da prikupljaju informacije na internetu.

Ocenjivanje
Vrednovanje ostvarenosti ishoda vršiti kroz:
1. praćenje ostvarenosti ishoda
2. testove znanja
3. testove praktičnih veština

Okvirni broj časova po temama

• Prostor i turizam 10 časova
• Turističke vrednosti 27 časova
• Saobraćaj i turizam 6 časova
• Faktori turističkih kretanja 7 časova
• Turistička kretanja i turistički pravci 12 časova
• Turistički lokaliteti, mesta, centri i regije 6 časova

Turističke vrednosti

• Sticanje znanja o pojmu, vrstama i atraktivnostima turističkih vrednosti

• definiše turističke vrednosti i njihova svojstva
• navede vrste turističkih vrednosti
• navede karakteristike prirodne i antropogene turističke vrednosti
• ukaže na valorizaciju turističkih vrednosti

• Klasifikacija turističkih vrednosti -(geomorfološke, hidrografske vrednosti svetskog mora, hidrografske vrednosti kopnenih voda, klimatske turističke vrednosti, biogeografske vrednosti, pejzažne turističke vrednosti, manifestacione, ambijentalne, umetničke i etno socijalne)

Saobraćaj i turizam

• Usvajanje znanja o ulozi saobraćaja u turizmu i njihovoj uzajamnoj povezanosti

• navede vrste saobraćaja
• poznaje prednosti i nedostatke pojedinih vrsta saobraćaja
• objasni ulogu saobraćaja u povezivanju matičnih i turističkih mesta
• izabere adekvatnu vrstu prevoza na datom primeru

• Vrste saobraćaja (kopneni, vodeni i vazdušni)
• Prednosti i nedostaci pojedinih vrsta saobraćaja

Faktori turističkih kretanja

• Analiza uticaja ekonomskih, i političkih, organizacionih i kulturnih faktora na razvoj turizma

• navede podelu faktora turističkih kretanja
• prepozna uticaj faktora na matična i turistička mesta
• primeni znanje o faktorima na turističke destinacije

• Podela faktora (ekonomski, politički, organizacioni i kulturni)

Turistička kretanja i turistički pravci

• Sticanje znanja o oblicima, vrstama i pravcima turističkih kretanja

• definiše turističko kretanje
• razlikuje vrste turističkih kretanja
• opiše pojedine oblike turističkih kretanja
• opiše pravce turističkih kretanja
• poznaje najvažnije pravce

• Podela prema vrstama saobraćaja
• Podela turističkih kretanja prema vrstama turističkih vrednosti
• Podela turističkih kretanja prema osnovnim potrebama turista
• Izletnička i ekskurziona kretanja
• Podela pravaca turističkih kretanja (interkontinentalni, kontinentalni i regionalni)

Turistički lokaliteti, mesta, centri i regije

• Upoznavanje učenika sa pojmovima turistički lokalitet, mesto, centar, regija

• navede osobenosti turističkog lokaliteta, mesta, centra i regije
• razlikuje pojmove lokalitet, mesto, centar i regija

• Turistički lokaliteti, mesta, centri i regije

TEMA

CILJEVI

ISHODI
Po završetku teme učenik će biti u stanju da:

PREPORUČENI SADRŽAJI
PO TEMAMA

NAČIN OSTVARIVANJA
PROGRAMA

Valorizacija turističkih regija u turizmu

• Primena stečenih znanja i sticanje novih znanja iz valorizacije turističkih regija

• objasni pojam turističke regije
• razlikuje turističku regiju od turističkog lokaliteta, turističkog mesta i turističkog centra
• klasifikuje turističke regije prema postanku
• utvrdi uzroke turističke atraktivnosti

• Pojam turističke regije
• Klasifikacije turističkih regija

• Na početku teme učenike upoznati sa ciljevima i ishodima nastave / učenja, planom rada i načinima ocenjivanja.

Oblici nastave
Predmet se realizuje kroz sledeće oblike nastave:

• teorijska nastava (64 časa)

Podela odeljenja na grupe
Odeljenje se ne deli na grupe

Mesto realizacije nastave

• Teorijska nastava se realizuje u učionici

Preporuke za realizaciju nastave

• Sadržaje povezati sa sadržajima iz opšte turističke geografije
• Upotreba vizualizacije (projektor), geografskih karata, itd.
• Preporučujemo da pri realizaciji svake teme održite 1 do 2 časa u informatičkom kabinetu da bi učenici mogli da prikupljaju informacije o datoj regiji na internetu.

Ocenjivanje
Vrednovanje ostvarenosti ishoda vršiti kroz:

• praćenje ostvarenosti ishoda
• testove znanja
• testove praktičnih veština

Okvirni broj časova po temama

• Valorizacija turističkih regija u turizmu 3 časa
• Turističke regije Evrope 25 časova
• Turističke regije Angloamerike 8 časova
• Turističke regije Latinske Amerike 6 časova
• Turističke regije Afrike 7 časova
• Turističke regije Azije 7 časova
• Turističke regije Australije sa Okeanijom 4 časa
• Savremeni trendovi i perspektive razvoja turizma 4 časa

Turističke regije Evrope

• Sticanje znanja o prirodnim i antropogenim turističkim vrednostima Evrope

• imenuje prirodne turističke regije Evrope i ukaže na njihov položaj
• opiše uticaj prirodnih i antropogenih faktora na položaj i atraktivnost turističkih regija Evrope
• koristi geografsku kartu kao izvor saznanja i informacija
• identifikuje razloge atraktivnosti turističkih regija Evrope
• izdvoji specifičnosti turističkih regija Evrope
• analizira uzroke i posledice atraktivnosti i razvijenosti pojedinih turističkih regija Evrope

• Primorske turističke regije Evrope, Mediteran
• Planinske turističke regije Evrope, Alpi
• Banjske turističke regije Evrope
• Jezerske turističke regije Evrope
• Metropole Evrope
• Kuriozitetne turističke vrednosti Evrope (npr. fjordovi, dvorci Loare, Altamira, Pančićeva omorika, Lurd, Španska korida...).

Turističke regije Angloamerike

• Sticanje znanja o prirodnim i antropogenim turističkim vrednostima Angloamerike

• imenuje prirodne turističke regije Angloamerike i ukaže na njihov položaj
• opiše uticaj prirodnih i antropogenih faktora na položaj i atraktivnost turističkih regija Angloamerike
• koristi geografsku kartu kao izvor saznanja i informacija
• identifikuje razloge atraktivnosti turističkih regija Angloamerike
• izdvoji specifičnosti turističkih regija Angloamerike

• Primorske turističke regije
• Planinske turističke regije
• Jezerske turističke regije
• Metropole Angloamerike
• Kuriozitetne turističke vrednosti Angloamerike: (npr. Veliki kanjon Kolorada, Holivud, Mamutska pećina, rezervati indijanaca, Sekvoja...)

Turističke regije Latinske Amerike

• Sticanje znanja o prirodnim i antropogenim turističkim vrednostima Latinske Amerike

• imenuje prirodne turističke regije Latinske Amerike i ukaže na njihov položaj
• opiše uticaj prirodnih i antropogenih faktora na položaj i atraktivnost turističkih regija
• koristi geografsku kartu kao izvor saznanja i informacija
• identifikuje razloge atraktivnosti turističkih regija i izdvoji specifičnosti turističkih regija

• Primorske turističke regije
• Planinske turističke regije
• Metropole Latinske Amerike
• Kuriozitetne turističke vrednosti npr. karneval u Riu, palate Maču Piču

Turističke regije Afrike

• Sticanje znanja o prirodnim i antropogenim turističkim vrednostima Afrike

• imenuje prirodne turističke regije Afrike i ukaže na njihov položaj
• opiše uticaj prirodnih i antropogenih faktora na položaj i atraktivnost turističkih regija
• koristi geografsku kartu kao izvor saznanja i informacija
• identifikuje razloge atraktivnosti turističkih regija
• izdvoji specifičnosti turističkih regija

• Primorske turističke regije
• Planinske turističke regije
• Safari turizam
• Nacionalni parkovi i lovni turizam
• Jezerske turističke regije
• Metropole
• Kuriozitetne turističke vrednosti Afrike (npr. piramide, safari, Pigmeji, Bušmani ...)

Turističke regije Azije

• Sticanje znanja o prirodnim i antropogenim turističkim vrednostima Azije

• imenuje prirodne turističke regije Azije i ukaže na njihov položaj
• opiše uticaj prirodnih i antropogenih faktora na položaj i atraktivnost turističkih regija
• koristi geografsku kartu kao izvor saznanja i informacija
• identifikuje razloge atraktivnosti turističkih regija
• izdvoji specifičnosti turističkih regija

• Primorske turističke regije
• Planinske turističke regije
• Jezerske turističke regije
• Metropole
• Kuriozitetne turističke vrednosti (npr. Himalaji, verski turizam - Meka, Medina, Gang, Jerusalim, Lasa...)

Turističke regije Australije sa Okeanijom

• Sticanje znanja o prirodnim i antropogenim turističkim vrednostima Australije sa Okeanijom

• imenuje prirodne turističke regije Australije sa Okeanijom i ukaže na njihov položaj
• opiše uticaj prirodnih i antropogenih faktora na položaj i atraktivnost turističkih regija Australije sa Okeanijom
• koristi geografsku kartu kao izvor saznanja i informacija
• identifikuje razloge atraktivnosti turističkih regija Australije sa Okeanijom
• izdvoji specifičnosti turističkih regija Australije sa Okeanijom

• Primorske turističke regije
• Planinske turističke regije
• Metropole
• Kuriozitetne turističke vrednosti Australije (npr. šume eukaliptusa, Aboridžini)

Savremeni trendovi i perspektive razvoja turizma

• Razumevanje međusobnog uticaja turizma i geografske sredine

• objasni uticaj turizma na geografsku sredinu
• navede primere pozitivnih i negativnih uticaja turizma na geografsku sredinu
• navede savremene trendove u turizmu

• Održivi razvoj u turizmu
• Savremeni trendovi u turizmu (eko turizam, etno turizam, sajamski turizam, kombinovanje različitih oblika turizma itd.)

TEMA

CILJEVI

ISHODI
Po završetku teme učenik će biti u stanju da:

PREPORUČENI SADRŽAJI
PO TEMAMA

NAČIN OSTVARIVANJA
PROGRAMA

Geografski i turistički položaj Srbije

• Usvajanje znanja o geografskom i turističkom položaju Srbije

• opiše i pokaže na karti položaj Srbije u Evropi
• objasni značaj geografskog položaja za razvoj turizma na primeru Srbije

• Geografski položaj
• Veličina teritorije i granice
• Turistički i funkcionalni položaj

• Na početku teme učenike upoznati sa ciljevima i ishodima nastave / učenja, planom rada i načinima ocenjivanja.

Oblici nastave
Predmet se realizuje kroz sledeće oblike nastave:

• teorijska nastava (64 časa)

Podela odeljenja na grupe
Odeljenje se ne deli na grupe

Mesto realizacije nastave

• Teorijska nastava se realizuje u učionici

Preporuke za realizaciju nastave

• sadržaje povezati sa sadržajima iz opšte turističke geografije
• upotreba vizualizacije (projektor), geografskih karata, itd.

Prirodne turističke vrednosti Srbije

• izlet do lokalnih prirodnih vrednosti

Antropogene turističke vrednosti Srbije

• 1 čas održati u informatičkom kabinetu da bi učenici mogli da prikupljaju informacije o datoj regiji na internetu.
• dovesti gosta - predavača - kustosa muzeja, za temu o etnosocijalnim turističkim vrednostima

Turističke regije Srbije

• 2 časa održati u informatičkom kabinetu da bi učenici mogli da prikupljaju informacije o datoj regiji na internetu.

Perspektive razvoja turizma Srbije

• Za pripremu prezentacije učenika motivisti da predstavi nepoznate lokalitete i sadržaje npr....
• Oblik učeničke prezentacije je po slobodnom izboru, od oralne preko PP, plakata, predloga kampanje i sl.

Ocenjivanje
Vrednovanje ostvarenosti ishoda vršiti kroz:

• praćenje ostvarenosti ishoda
• testove znanja
• testove praktičnih veština

Okvirni broj časova po temama

• Geografski i turistički položaj Srbije 5 časova
• Prirodne turističke vrednosti Srbije 10 časova
• Antropogene turističke vrednosti Srbije 8 časova
• Materijalna osnova turizma 6 časova
• Oblici turističkog kretanja u Srbiji 4 časa
• Pravci turističkog kretanja u Srbiji 3 časa
• Turistički promet u Srbiji 3 časa
• Turističke regije Srbije 20 časova
• Perspektive razvoja turizma Srbije 5 časova

Prirodne turističke vrednosti Srbije

• Usvajanje znanja o prirodnim turističkim vrednostima Srbije

• klasifikuje prirodne turističke vrednosti Srbije prema genezi i funkciji
• navede i locira na karti prirodne turističke vrednosti Srbije
• objasni razloge atraktivnosti prirodnih turističkih vrednosti Srbije

• Planine kao turističke vrednosti
• Termomineralni izvori
• Jezera
• Reke
• Ostale prirodne vrednosti

Antropogene turističke vrednosti Srbije

• Usvajanje znanja o antropogenim turističkim vrednostima Srbije

• podeli antropogene turističke vrednosti Srbije po vrstama
• izdvoji specifičnosti najatraktivnijih antropogenih turističkih vrednosti Srbije

• Arheološke turističke vrednosti
• Spomeničke vrednosti
• Umetničke vrednosti
• Etnosocijalne vrednosti
• Ambijentalne celine i turističke manifestacije

Materijalna osnova turizma

• Analiza uticaja materijalne osnove na razvoj turizma u Srbiji

• razlikuje faktore turističkog prometa
• navede vrste saobraćaja koji se koristi u turizmu
• odredi prednosti i nedostatke svake vrste saobraćaja koji se koristi u turizmu
• poznaje obim i strukturu smeštajnih i ugostiteljskih kapaciteta Srbije
• objasni značaj turističke agencije u materijalnoj bazi

• Faktori turističkog prometa
• Saobraćajnice i saobraćajna sredstva
• Smeštajni i ugostiteljski kapaciteti
• Turistička agencija

Oblici turističkog kretanja u Srbiji

• Sticanje i produbljivanje znanja o osnovnim oblicima turističkog kretanja u Srbiji

• razlikuje oblike turističkih kretanja
• objasni oblike turističkih kretanja
• planira oblike turističkih kretanja na osnovu sadržaja turističke regije

• Oblici turističkih kretanja prema:
  • potrebama
  • saobraćaju
  • turističkim vrednostima

Pravci turističkog kretanja u Srbiji

• Konkretizacija znanja o pravcima turističkih kretanja u Srbiji

• navede i pokaže na karti najvažnije pravce kretanja turista u Srbiji

• Najvažniji pravci turističkih kretanja inostranih i domaćih turista

Turistički promet u Srbiji

• Analiza prometa domaćih i inostranih turista

• analizira promet domaćih i stranih turista prema datim podacima

• Domaći turistički promet
• Promet inostranih turista

Turističke regije Srbije

• Analiza razmeštaja turističkih vrednosti u turističkim regijama Srbije

• navede turističke regije i pokaže ih na karti
• utvrdi uzroke turističke atraktivnosti turističkih regija Srbije
• uporedi stepen razvijenosti turističkih regija Srbije na osnovu prometa turista
• predvidi razvoj neke turističke regije (npr. lokalne sredine) na osnovu atraktivnosti sadržaja te regije

• Planinske turističke regije i centri
• Banjski turizam
• Jezera i reke
• Panonske turističke regije
• Gradovi kao centri turizma

Perspektive razvoja turizma Srbije

• Primena stečenih znanja na prognoziranje perspektiva razvoja turizma Srbije

• sastavi kartu prirodnih i antropogenih vrednosti zavičaja
• nabroji lokalne resurse u sredini u kojoj živi koji (jesu ili) bi mogli predstavljati turističku atrakciju
• nabroji moguće pravce razvoja turizma Srbije
• pripremi promociju turističkog sadržaja izabranog po sopstvenom izboru

• Strategija razvoja turizma u Srbiji
• Savremeni trendovi u turizmu

TEMA

CILJEVI

ISHODI
Po završetku teme učenik će biti u stanju da:

PREPORUČENI SADRŽAJI
PO TEMAMA

NAČIN OSTVARIVANJA
PROGRAMA

Uvod u finansije

• Upoznavanje učenika sa predmetom, značajem i zadacima finansija

• definiše nauku o finansijama
• poznaje zadatke i značaj finansija
• nabroji vrste finansija

• Osnove finansija
  - pojam, značaj i zadaci finansija
  - podela finansija

• Na početku teme učenike upoznati sa ciljevima i ishodima nastave / učenja, planom rada i načinima ocenjivanja.

Oblici nastave
Predmet se realizuje kroz sledeće oblike nastave:

• teorijska nastava (96 časova)

Podela odeljenja na grupe
Odeljenje se ne deli na grupe

Mesto realizacije nastave

• Teorijska nastava se realizuje u učionici

Preporuke za realizaciju nastave

• Platni promet: praktično raditi popunjavanje obrazaca i virtuelno proraditi otvaranje računa. Dovesti predavača iz privrede (agencije, hotelskog preduzeća, banke i sl.)
• Poslovne finansije: Koristiti konkretne primere za vežbu - npr. planiranje prihoda i rashoda sopstvenog preduzeća i ugostiteljsko-turističkih preduzeća. Dovesti predavača iz privrede (agencije, hotelskog preduzeća, banke i sl.)
• Javne finansije: Kroz vežbe davati konkretne primere iz svakodnevnog života. Dovesti predavača iz odgovarajućih institucija

Ocenjivanje
Vrednovanje ostvarenosti ishoda vršiti kroz:
1. praćenje ostvarenosti ishoda
2. testove znanja
3. testove praktičnih veština

Okvirni broj časova po temama
Uvod u finansije 3 časa
Novac 11 časova
Platni promet 47 časova
Poslovne finansije 15 časova
Poslovi sa bankama 11 časova
Javne finansije 9 časova

Novac

• Upoznavanje učenika sa novcem, njegovim funkcijama, novčanom ravnotežom i stabilnošću

• navede definiciju novca
• objasni funkcije novca
• objasni novčanu masu
• opiše inflaciju i uzroke nastanka inflacije
• opiše deflaciju
• definiše devalvaciju i revalvaciju
• definiše valutu
• definiše devize i devizni kurs
• objasni funkcionisanje deviznog tržišta
• razlikuje vrste deviznih kurseva

• Pojam, nastanak i razvoj novca
• Funkcije novca
• Novčana masa
• Novčana ravnoteža i stabilnost
• Inflacija
• Deflacija
• Devalvacija i revalvacija
• Valute
• Devize, devizni kurs i devizno tržište

Platni promet

• Osposobljavanje učenika za realizaciju platnog prometa turističkog preduzeća

• definiše platni promet
• razlikuje učesnike i nosioce platnog prometa
• razlikuje vrste plaćanja
• nabroji poslove platnog prometa
• razlikuje blagajničku dokumentaciju
• razlikuje instrumente gotovinskog i bezgotovinskog plaćanja
• poznaje elemente i instrumente platnog prometa
• popuni instrumente platnog prometa
• poznaje instrumente obezbeđenja plaćanja (hartije od vrednosti, akreditiv, platne i kreditne kartice)
• poznaje sredstva, nosioce, učesnike i instrumente plaćanja sa inostranstvom
• poznaje postupke naplaćivanja, plaćanja i obrasce platnog prometa sa inostranstvom

• Pojam i vrste platnog prometa
• Nosioci i učesnici platnog prometa
• Poslovi platnog prometa
• Vrste računa preduzeća
• Instrumenti platnog prometa:
  - pojam i vrste instrumenata
  - instrumenti platnog prometa za gotovinska plaćanja
  - instrumenti platnog prometa za bezgotovinska plaćanja
  - ostali instrumenti platnog prometa
• Instrumenti obezbeđenja plaćanja
  - hartije od vrednosti (ček, menica, akreditiv, platne kartice, kreditne kartice, cirkularno kreditno pismo)
• Platni promet sa inostranstvom (instrumenti platnog prometa, nosioci i učesnici, obrasci)

Poslovne finansije

• Upoznavanje učenika sa finansijama preduzeća

• poznaje poslovna sredstva preduzeća
• razlikuje izvore sredstava preduzeća
• objasni prihode i rashode preduzeća
• poznaje postupak otvaranja tekućeg računa turističkog preduzeća
• razlikuje blagajničku dokumentaciju
• obavlja blagajničke poslove

• Pojam i sredstva preduzeća
• Izvori sredstava preduzeća
• Prihodi i rashodi preduzeća
• Blagajnički poslovi preduzeća
• Blagajnička dokumentacija

Poslovi sa bankama

• Upoznavanje učenika sa bankom, njenom ulogom u platnom prometu i bankarskim poslovima

• poznaje ulogu banke u ugostiteljsko-turističkoj delatnosti
• razlikuje bankarske usluge u turizmu (kreditiranje poslovanja, osiguranje itd.)
• poznaje elektronsko poslovanje banaka (izvod, nalozi za plaćanje, itd.)

• Pojam i uloga banke u savremenom turističkom poslovanju
• Vrste banaka
• Bankarski poslovi sa ugostiteljsko-turističkim preduzećima
• Elektronsko poslovanje u bankama

Javne finansije

• Upoznavanje učenika sa aktivnostima države i budžetskim sistemom

• navede definiciju javnih finansija i budžeta
• razlikuje oblike javnih prihoda i rashoda
• poznaje strukturu javnih prihoda i rashoda u Republici Srbiji

• Uloga države u finansijama
• Prihodi i rashodi (pojam i struktura)
• Klasifikacija prihoda i rashoda u Republici Srbiji

TEMA

CILJEVI

ISHODI
Po završetku teme učenik će biti u stanju da:

PREPORUČENI SADRŽAJI
PO TEMAMA

NAČIN OSTVARIVANJA
PROGRAMA

Osnovni sociološki pojmovi

• Usvajanje osnovnih socioloških pojmova

• poznaje osnovne pojmove kojim se bavi sociologija
• objasni kauzalitet podele rada u društvu
• objasni smisao mesta, položaja i uloge čoveka u svetu i društvu
• objasni smisao i značaj zaštite čovekove životne sredine

• Osnovni sociološki pojmovi - (društvo, kultura, odnos čoveka prema ovim kategorijama)
• Pojam rada kao ontološke kategorije
• Prirodna i društvena sredina
• Postavljanje i razumevanje smisla prirode i čoveka u trećoj fazi naučno-tehnološke revolucije

• Na početku teme učenike upoznati sa ciljevima i ishodima nastave / učenja, planom rada i načinima ocenjivanja.

Oblici nastave
Predmet se realizuje kroz sledeće oblike nastave:

• teorijska nastava (64 časa)

Podela odeljenja na grupe
Odeljenje se ne deli na grupe

Mesto realizacije nastave

• Teorijska nastava se realizuje u učionici

Preporuke za realizaciju nastave

• U nastavi koristiti primere iz svakodnevnog života
• Podsticati učenikovo kritičko mišljenje i samostalno zaključivanje.

Ocenjivanje
Vrednovanje ostvarenosti ishoda vršiti kroz:
1. praćenje ostvarenosti ishoda
2. testove znanja
3. testove praktičnih veština

Okvirni broj časova po temama

• Osnovni sociološki pojmovi 10 časova
• Struktura i organizacija društva 18 časova
• Promene i razvoj društva 12 časova
• Kultura društva 24 časa

Struktura i organizacija društva

• Upoznavanje i razumevanje strukture društva i njegovih sastavnih elemenata

• objasni uzroke nastanka, suštinu i značaj najvažnijih društvenih grupa
• poznaje osnovne društvenih grupa i zajednice
• navede primere raznih oblika povezivanja visokorazvijenih zemalja
• navede primere povezivanja naše zemlje sa drugim (visokorazvijenim) zemljama
• objasni na primeru svoju poziciju u društvenom životu

• Najznačajnije društvene grupe, zajednice, organizacije i institucije
• Globalna društvena struktura (društvena baza i nadgradnja)
• Razumevanje razvoja društva kroz formacije
• Smisao i značaj društvenih grupa i zajednica (brak i porodica, klase i slojevi, narodi i nacija, elita i masa, birokratija)
• Pojam, suština i značaj političkih institucija i organizacija
• Pojmovi urbano i ruralno, odnos selo - grad

Promene i razvoj društva

• Razumevanje promena u strukturi društva

• navede ulogu ljudskog faktora u razvoju ljudskog društva
• navede neke najznačajnije promene u savremenom svetu i objasni njihov utucaj na društvo
• objasni na primeru određeni sistem vrednovanja
• uporedi sisteme vrednovanja i razmatra u odnosu na sopstveni vredonosni sistem

• Promena u strukturi društva (društvena pokretljivost, makro promene), razvoj-napredak (progres), opadanje-nazadovanje (regres)
• Osnove aksiologije - poreklo, priroda, funkcije, tipovi i interrelacija vrednosti

Kultura društva

• Upoznavanje sa pojmom i ulogom kulture
• Shvatanje značaja kulture u ličnom i društvenom životu

• razlikuje pojmove civilizacije i kulture
• opiše značenje komunikacije u širem i užem smislu
• objasni na primeru kako kulturni uticaji utiču na čovekovu ličnost
• objasni pojam antikulture (protivkulture)
• navede primer kulture i antikulture
• poznaje i objasni pojmove ideologije, ideologizacije i otuđenosti

• Civilizacija i kultura
• Jezik kao komunikacijska mogućnost
• Pojam i problem razumevanja sveta i čoveka
• Kulturni uticaji koji obrazuju ličnost (filozofija, religija, kultura mira, umetnost, moral, običaji i tradicija)
• Kultura i protivkultura (antikultura)

TEMA

CILJEVI

ISHODI
Po završetku teme učenik će biti u stanju da:

PREPORUČENI SADRŽAJI
PO TEMAMA

NAČIN OSTVARIVANJA
PROGRAMA

Praistorijska umetnost

• Usvajanje znanja o praistorijskoj umetnosti u Evropi i Srbiji

• odredi prostorne i vremenske okvire nastanka i razvoja praistorijskih kultura
• opiše karakteristike umetnosti, paleolita, neolita i metalnog doba
• navede značenje i razloge nastanka umetničkih dela u praistoriji
• navede najznačajnije arheološke lokalitete i nalaze praistorijske umetnosti u svetu, našoj zemlji i u sredini u kojoj živi
• navede primere praistorijske umetnosti u svetu, na teritoriji Srbije i u sredini u kojoj živi
• uporedi odlike paleolitske i neolitske plastike

• Umetnost u Paleolitu, Neolitu i Metalnom dobu
• Umetnost praistorije u Srbiji

• Na početku teme učenike upoznati sa ciljevima i ishodima nastave / učenja, planom rada i načinima ocenjivanja.

Oblici nastave
Predmet se realizuje kroz sledeće oblike nastave:

• teorijska nastava (64 časa)

Podela odeljenja na grupe
Odeljenje se ne deli na grupe

Mesto realizacije nastave

• Teorijska nastava se realizuje u učionici

Preporuke za realizaciju nastave

• u časove uvrstiti posete lokalitetima - muzejima, izložbama, obilasku grada ili mesta i sl.

Ocenjivanje
Vrednovanje ostvarenosti ishoda vršiti kroz:
1. praćenje ostvarenosti ishoda
2. testove znanja
3. testove praktičnih veština

Okvirni broj časova po temama

• Praistorijska umetnost 5 časova
• Stari vek 17 časova
• Srednji vek 17 časova
• Novi vek 25 časova

Stari vek

• Upoznavanje sa umetničkim stvaralaštvom prvih civilizacija

• odredi prostorne i vremenske okvire nastanka i razvoja pojedinih civilizacija/kultura u okviru starog veka
• navede osnovne razloge nastanka umetničkih dela u starom veku
• razlikuje primere umetničkih dela pojedinih epoha starog veka kroz arhitekturu, skulpturu i slikarstvo
• objasni pojam klasičnog u umetnosti
• navede specifičnosti rimske skulpture i slikarstva
• navede primere umetnosti Antičke Grčke i Rima na tlu Srbije

Umetnost u:

• Istočnim civilizacijama (Mesopotamija, Egipat)
• Egejskim civilizacijama
• Antičkoj Grčkoj
• Helenizmu
• Etrurska umetnost
• Antička i Rimska umetnost
• Antička Grčka i Rimska umetnost na tlu Srbije

Srednji vek

• Usvajanje znanja o sličnostima i razlikama srednjevekovne umetnosti Istočne i Zapadne Evrope

• odredi prostorne i vremenske okvire nastanka i razvoja srednjevekovne umetnosti
• objasni vezu između hrišćanskog tumačenja sveta i okvira umetničkog izražavanja
• navede primere vizantijske arhitekture, skulpture i slikarstva
• razlikuje stilske odlike romaničke i gotičke umetnosti u arhitekturi, skulpturi i slikarstvu
• navede primere romaničke i gotičke umetnosti u arhitekturi, skulpturi i slikarstvu
• da objasni značenje inverzne perspektive u slikarstvu
• razlikuje stilske grupe srpske srednjevekovne umetnosti
• pozitivno vrednuje srpsko kulturno nasleđe
• nabroji primere srpskog umetničkog nasleđa koji su uvršteni u UNESKO-vu listu zaštićenih kulturnih dobara

• Ranohrišćanska umetnost
• Vizantijska umetnost
• Srpska srednjevekovna umetnost
• Srednjevekovni gradovi i utvrđenja u Srbiji
• Srednjevekovna umetnost Zapadne Evrope (umetnost u doba seobe naroda, romanike i gotike)
• Islamska umetnost

Novi vek

• Upoznavanje sa dostignućima renesansne i barokne umetnosti

• odredi prostorne i vremenske okvire nastanka i razvoja umetnosti novog veka
• objasni značenje humanizma i renesanse u kontekstu evropske kulture
• objasni posledice humanizma i renesanse na likovnu umetnost
• navede centre renesansne umetnosti u Evropi i njihove karakteristike
• navede primere renesansne umetnosti iz arhitekture, skulpture i slikarstva
• navede primere barokne i rokoko umetnosti kroz primere iz arhitekture, skulpture i slikarstva

• Renesansa i manirizam
• Barok i rokoko

TEMA

CILJEVI

ISHODI
Po završetku teme učenik će biti u stanju da:

PREPORUČENI SADRŽAJI
PO TEMAMA

NAČIN OSTVARIVANJA
PROGRAMA

Umetnost kod Srba u 18-om veku

• Usvajanje znanja o umetnosti kod Srba u 18-om veku

• prepozna dela barokne umetnosti iz arhitekture, skulpture i slikarstva kod Srba
• objasni karakter umetnosti 18. veka kod Srba

• Postvizantijska umetnost u Srbiji
• Umetnost 18-og veka kod Srba

• Na početku teme učenike upoznati sa ciljevima i ishodima nastave / učenja, planom rada i načinima ocenjivanja.

Oblici nastave
Predmet se realizuje kroz sledeće oblike nastave:

• teorijska nastava (58 časova)

Podela odeljenja na grupe
Odeljenje se ne deli na grupe

Mesto realizacije nastave

• Teorijska nastava se realizuje u učionici

Preporuke za realizaciju nastave

• u časove uvrstiti posete lokalitetima - muzejima, izložbama, obilasku grada ili mesta i sl.

Ocenjivanje
Vrednovanje ostvarenosti ishoda vršiti kroz:

• praćenje ostvarenosti ishoda
• testove znanja
• testove praktičnih veština

Okvirni broj časova po temama

• Umetnost kod Srba u 18-om veku 3 časa
• Moderno doba 19 časova
• Umetnost dvadesetog veka 19 časova
• Ambijentalne celine 5 časova
• Narodna umetnost u Srbiji 3 časa
• Muzeji 3 časa
• Naivna umetnost u Srbiji 2 časa

Moderno doba

• Razumevanje društvenih i kulturnih odnosa koji su uslovili pojavu umetničkih pravaca modernog doba

• objasni društveno-ekonomske osnove koje su dovele do premena u umetnosti 19-og veka
• navede opšte odlike umetničkih pravaca 19-og veka, značajne umetnike i njihova dela u okviru tih pravaca
• objasni značaj i posledice pojave impresionizma u umetnosti
• objasni značaj i posledice reakcije postimpresionista na umetnost 20-og veka
• navede dela i autore umetničkih pravaca iz arhitekture, skulpture i slikarstva 19-og veka u Srbiji

• Umetnost devetnaestog veka (Neoklasicizam, Romantizam, Realizam, Impresionizam)
• Umetnički pravci 19-og veka u Srbiji
• Stara balkanska arhitektura

Umetnost dvadesetog veka

• Upoznavanje sa pravcima i poetikama dvadesetog veka

• objasni ishodišta moderne umetnosti 20. veka
• objasni nastanak i značenje modernih pravaca u umetnosti 20-og veka
• objasni nastanak i značenje umetničkih pravaca posle drugog svetskog rata
• navede najistaknutija dela i autore umetničkih pravaca iz arhitekture, skulpture i slikarstva 20-og veka u Srbiji
• proceni uticaj evropske umetnosti u Srbiji

• Ishodišta moderne umetnosti
• Secesija
• Fovizam
• Ekspresionizam
• Kubizam
• Futurizam
• Bespredmetna umetnost
• Dadaizam
• Nadrealizam
• Umetnost posle Drugog svetskog rata
• Arhitektura, skulptura i slikarstvo 20-og veka u Srbiji

Ambijentalne celine

• Sticanje svesti o sopstvenom kulturnom nasleđu

• objasni pojam i značaj ambijentalne celine
• nabroji ambijentalne celine i najvažnija umetnička dela tih celina
• klasifikuje ambijentalne celine u odnosu na istorijsko-umetničku vrednost

• Pojam, istorijat, karakteristike ambijentalnih celina
• Ambijentalne celine u Evropi
• Beograd kao prestonica, Novi Sad (tvrđave), Fruška gora, Ovčar i Kablar-klisura, Karlovci, Sirogojno, Šargan, Oplenac, Ohrid, Kotor, itd.
• Istorijsko-umetnički značaj ambijentalne celine

Narodna umetnost u Srbiji

• Uviđanje značaja o etno resursima u turističke svrhe

• prepoznaje tipove kuća kao etnogeografske celine
• navede najistaknutije primere crkava, brvnara i salaša u Srbiji
• navede primere kulturno-istorijskih dobara u Srbiji i sredini u kojoj živi
• nabroji vrste i tipove narodne primenjene umetnosti

• Narodno graditeljstvo
• Narodna primenjena umetnost (grnčarstvo, ćilimarstvo, nameštaj itd.)

Muzeji

• Značaj kontakta sa originalnim delima i poznavanje lokacija najvažnijih muzeja

• navede i objasni značaj najvažnijih muzeja, galerija, spomen zbirki i riznica u Evropi
• navede i objasni značaj najvažnijih muzeja, galerija, spomen zbirki i riznica u Republici Srbiji i mestu gde živi

• Svetski poznati muzeji
• Narodni muzej, Muzej Vojvodine, Šid - galerija Save Šumanovića, Požarevac - M. Pavlović Barili, Jagodina - Muzej naivne umetnosti itd.

Naivna umetnost u Srbiji

• Upoznavanje sa delima i najistaknutijim autorima naivne umetnosti

• objasni značaj naivne umetnosti i navede najistaknutije stvaraoce

• Naivno slikarstvo na prostorima bivše SFRJ i Srbije

TEMA

CILJEVI

ISHODI
Po završetku teme učenik će biti u stanju da:

PREPORUČENI SADRŽAJI
PO TEMAMA

NAČIN OSTVARIVANJA
PROGRAMA

Pojmovne osnove turizma

• Upoznavanje učenika sa pojmovima: turizam, turista i turistička destinacija

• navodi definiciju pojmova: turizam, turista i poslovni putnik
• poznaje i definiše ljudske potrebe
• objasni pojam turističke potrebe

• Pojam, značaj i zadaci turizma
• Turista, gost, poslovni putnik
• Osnovne karakteristike turizma kao prostornog, socijalnog i ekonomskog fenomena
• Turističke potrebe
• Pojam turističke destinacije

• Na početku teme učenike upoznati sa ciljevima i ishodima nastave / učenja, planom rada i načinima ocenjivanja.

Oblici nastave
Predmet se realizuje kroz sledeće oblike nastave:

• teorijska nastava (34 časa)

Podela odeljenja na grupe
Odeljenje se ne deli na grupe

Mesto realizacije nastave

• Teorijska nastava se realizuje u učionici

Preporuke za realizaciju nastave

• Preporuka je da se predmet izučava u prvih šesnaest nedelja sa po 2 časa paralelno sa prva dva stručna modula

Ocenjivanje
Vrednovanje ostvarenosti ishoda vršiti kroz:
1. praćenje ostvarenosti ishoda
2. testove znanja
3. testove praktičnih veština

Okvirni broj časova po temama

Pojmovne osnove turizma 6 časova
Oblici i vidovi turizma 6 časova
Funkcije turizma 5 časova
Turističko tržište 8 časova
Novi trendovi u turizmu 9 časova

Oblici i vidovi turizma

• Upoznavanje učenika sa vidovima savremenog turizma

• razlikuje oblike turizma
• opisuje vidove turizma
• poznaje karakteristike svakog vida turizma

• Oblici turizma
• Vidovi turizma

Funkcije turizma

• Upoznavanje učenika sa funkcijama turizma

• navodi funkcije turizma
• opisuje funkcije turizma
• razlikuje privredne i neprivredne funkcije turizma

• Pojam funkcija turizma
• Funkcije turizma

Turističko tržište

• Upoznavanje učenika sa karakteristikama turističkog tržišta

• definiše turističko tržište
• poznaje karakteristike turističkog tržišta
• definiše turističku tražnju
• opisuje specifičnosti turističke tražnje
• definiše turističku ponudu
• opisuje specifičnosti turističke ponude
• razlikuje faktore ponude i tražnje

• Pojam i karakteristike turističkog tržišta
• Pojam i karakteristike turističke ponude
• Pojam i karakteristike turističke tražnje
• Faktori ponude i tražnje

Novi trendovi u turizmu

• Upoznavanje učenika sa savremenim turističkim kretanjima

• poznaje karakteristike razvoja domaćeg i inostranog turizma
• opiše nove forme turističke industrije (timesharing)
• definiše podsticajna putovanja
• definiše hotelske i restoranske lance
• poznaje načine poslovanja u lancima
• definiše oblike privrednog rasta i razvoja turističkih preduzeća
• navodi primer turističkih zanimljivosti iz svoje lokalne sredine

• Karakteristike i perspektive razvoja međunarodnog turizma
• Karakteristike i perspektive razvoja turizma u Srbiji
• Timesharing-nova turistička industrija
• Podsticajna putovanja
• Međunarodni hotelski i restoraterski lanci
• Prilagođavanje turističke ponude novim trendovima

TEMA

CILJEVI

ISHODI
Po završetku teme učenik će biti u stanju da:

PREPORUČENI SADRŽAJI
PO TEMAMA

NAČIN OSTVARIVANJA
PROGRAMA

Preduzetništvo i preduzetnik

• Razumevanje pojma i značaja preduzetništva
• Prepoznavanje osobenosti preduzetnika

• navede adekvatne primere preduzetništva iz lokalnog okruženja
• navede karakteristike preduzetnika
• objasni značaj motivacionih faktora u preduzetništvu
• dovede u odnos pojmove preduzimljivost i preduzetništvo

• Pojam, razvoj i značaj preduzetništva
• Profil i karakteristike uspešnog preduzetnika
• Motivi preduzetnika
• Tehnike i kriterijumi za utvrđivanje preduzetničkih predispozicija

• Na početku teme učenike upoznati sa ciljevima i ishodima nastave / učenja, planom rada i načinima ocenjivanja.

Oblici nastave
Predmet se realizuje kroz sledeće oblike nastave:

• Vežbe (64 časa)

Podela odeljenja na grupe
Odeljenje se ne deli na 2 grupe prilikom realizacije:

• Vežbi

Mesto realizacije nastave

• Vežbe se realizuju u kabinetu / učionici (deo vežbi se realizuje u kabinetu za informatiku)

Preporuke za realizaciju nastave

• Preduzetništvo i preduzetnik: Dati primer dobrog preduzetnika i/ili pozvati na jedan čas gosta - preduzetnika koji bi govorio učenicima o svojim iskustvima
• Razvijanje i procena poslovnih ideja, marketing plan: Koristiti oluju ideja i vođene diskusije da se učenicima pomogne u kreativnom smišljanju biznis ideja i izboru realne za dalji rad na njoj. Učenici se dela na grupe u kojima ostaju do kraja i rade na delovima poslovnog plana Grupe učenika okupljene oko jedne poslovne ideje vrše istraživanje tržišta po nastavnikovim uputstvima. Grupe učenika u posetama malim preduzećima informišu se o načinu pravljenja ponude i samostalno prave ponudu za primer njihovog preduzeća
• Upravljanje i organizacija: određen broj časova prema izboru nastavnika u informatičkom kabinetu. Davati uputstva učenicima gde i kako da dođu do neophodnih informacija. Koristiti sajtove za prikupljanje informacija (www.apr.sr.gov.yu, www.sme.sr.gov.yu; www.mspbg.co.yu...). Poseta socijalnim partnerima na lokalnom nivou (opština, filijale Nacionalne službe za zapošljavanje, Regionalne agencije za razvoj malih i srednjih preduzeća i sl.)
• Učenički projekt-prezentacija poslovnog plana: Pozvati na jedan čas gosta - preduzetnika za procenu biznis plana. U prezentaciji koristiti sva raspoloživa sredstva za vizualizaciju. Preporuka je da se tema "Učenički projekt-izrada i prezentacija poslovnog plana" započne prilikom obrađivanja teme "Procena poslovnih ideja". Na ovaj način predavač može da integriše učenički projekt tokom narednih tema predmeta.

Ocenjivanje
Vrednovanje ostvarenosti ishoda vršiti kroz:
1. praćenje ostvarenosti ishoda
2. testove znanja
3. testove praktičnih veština

Okvirni broj časova po temama

• Preduzetništvo i preduzetnik 8 časova
• Razvijanje i procena poslovnih ideja, marketing plan 10 časova vežbi
• Upravljanje i organizacija 10 časova
• Pravni okvir za osnivanje i funkcionisanje delatnosti 10 časova
• Ekonomija poslovanja 10 časova
• Učenički projekt-prezentacija poslovnog plana 10 časova

Razvijanje i procena poslovnih ideja, marketing plan

• Razvijanje sposobnosti za uočavanje, formulisanje i procenu poslovnih ideja
• Upoznavanje učenika sa elementima marketing plana
• Razvijanje smisla za timski rad

• odabira iz mnoštva ideja onu koja je primenljiva i realna za otpočinjanje biznisa
• prepozna različite načine otpočinjanja posla
• uoči međusobno delovanje faktora koji utiču na tržište
• samostalno prikupi podatke sa tržišta - konkurencija, potencijalni klijenti, veličina tržišta
• pravi ponudu usluge
• razvija marketing strategiju za svoju poslovnu ideju i prezentuje svoj marketing plan
• radi timski u učeničkoj grupi

• Procena poslovnih mogućnosti za novi poslovni poduhvat
• SWOT analiza - osnovi
• Elementi marketing miksa (5P) - proizvod, usluga, cena, kanali distribucije, promocija
• Faktori poslovnog okruženja: potencijalni klijenti, veličina tržišta, direktna i indirektna konkurencija, trendovi na tržištu itd.
• Elementi marketing plana
• Rad na terenu - istraživanje tržišta
• Važnost tima za produktivnost u poslu

Upravljanje i organizacija

• Upoznavanje učenika sa stilovima rukovođenja

• navede osobine uspešnog menadžera
• poznaje različite upravljačke stilove
• objasni osnove menadžmenta usluga/proizvodnje
• uviđa značaj planiranja i odabira ljudskih resursa za potrebe organizacije
• objasni značaj informacionih tehnologija za savremeno poslovanje

• Menadžment funkcije (planiranje, organizovanje, vođenje i kontrola)
• Menadžment stilovi - (preduzetnik kao menadžer)
• Osnovna znanja o upravljanju i liderstvu - demokratski stil, centralizovan, lise fer..
• Menadžment proizvodnje - upravljanje proizvodnim resursima, upravljanje sirovinama i poluproizvodima, upravljanje proizvodnim procesom
• Informacione tehnologije u poslovanju (poslovni informacioni sistemi, internet, intranet i ekstranet u poslovanju, elektronsko poslovanje, elektronska trgovina, itd.)

Pravni okvir za osnivanje i funkcionisanje delatnosti

• Upoznavanje sa pravnim okvirom za osnivanje i funkcionisanje delatnosti

• izabere najpovoljniju organizacionu i pravnu formu organizovanja delatnosti
• prikupi informacije koje su potrebne za uspešno vođenje posla
• samostalno sačini ili popuni poslovnu dokumentaciju (CV, poslovna pisma, molbe, zapisnik, obrasce...)

• Zakonske forme organizovanja delatnosti
• Institucije i infrastruktura za podršku preduzetništvu

Ekonomija poslovanja

• Upoznavanje učenika sa finansijskim aspektima preduzeća / radnje

• planira proizvodnju i troškove za sopstveni biznis
• klasifikuje troškove preduzeća i izračuna prag rentabilnosti
• sastavi finansijske izveštaje u najjednostavnijoj formi (bilans stanja, bilans uspeha i tok gotovine preduzeća)
• prikupi informacije potrebne za proizvodni i finansijski plan i o izvorima finansiranja
• prezentuje određeni deo plana proizvodnje/ finansijskog plana

• Struktura troškova (fiksni i varijabilni troškovi) i prag rentabilnosti
• Prihodi i gubici
• Prikupljanje potrebnih podataka na terenu i njihova prezentacija osnovne elemente i organizacioni plan za sopstvenu biznis ideju

Učenički projekt-prezentacija poslovnog plana

• Osposobljavanje učenika u veštinama prezentacije poslovnog plana

• izradi jednostavan poslovni plan (deo poslovnog plana) prema usvojenoj poslovnoj ideji
• prezentuje poslovni plan (deo) u okviru svoje timske uloge

• Izrada celovitog biznis plana za sopstvenu biznis ideju
• Prezentacija pojedinačnih/grupnih biznis planova i diskusija

CILJEVI

ISHODI
Po završetku programa učenik će biti u stanju da:

PREPORUČENI SADRŽAJI

NAČIN OSTVARIVANJA PROGRAMA

Osposobljavanje učenika za pravilno ophođenje sa gostima

• objasni značaj pravilnog ophođenja sa gostima
• prepozna elemente dobre ugostiteljske i turističke prakse na datom primeru
• prepozna / predvidi potrebe i želje turista i gosta na datom primeru
• reaguje na žalbe i problematične situacije u skladu sa pravilima ophođenja sa gostima / klijentima
• opiše načine uspostavljanja dugoročnih odnosa sa gostima / klijentima
• poznaje načine stvaranja lojalnosti gosta / klijenta
• ophodi se sa gostima bez diskriminacije
• poznaje pravila ophođenja sa gostima u komunikaciji preko telefona

• Ophođenje sa gostima
• Potrebe turista i gostiju
• Aktivnosti u cilju zadovoljavanja potreba gostiju
• Kako se baviti problemima, žalbama i problematičnim situacijama koje mogu da iskrsnu u relaciji sa gostima/ klijentima
• Zakon o zaštiti potrošača
• Prava potrošača u uslužnim delatnostima
• Pravila telefonske komunikacije sa gostom/klijentom

• Na početku programa učenike upoznati sa ciljem/ciljevima i ishodima, planom i načinima ocenjivanja.
• Nedeljni prikaz broja časova dat je u gantogramu

Oblici nastave
Program se realizuje kroz sledeće oblike nastave:

• teorijska nastava 10 časova
• kabinetske vežbe 10 časova

Podela odeljenja na grupe
Odeljenje se deli na 2 grupe prilikom realizacije:

• kabinetskih vežbi

Mesto realizacije nastave

• Teorijska nastava se realizuje u učionici i kabinetu
• Kabinetske vežbe se realizuju u kabinetu

Preporuke za realizaciju nastave

• U teorijskoj nastavi koristiti primere i studije slučaja realnih situacija iz prakse.
• Vežbe realizovati kroz simulacije primera, rešavanje problem - situacija i sl.

Ocenjivanje
Vrednovanje ostvarenosti ishoda vršiti kroz:

• Praćenje ostvarenosti ishoda
• Testove znanja
• Testove praktičnih veština

CILJEVI

ISHODI
Po završetku programa učenik će biti u stanju da:

PREPORUČENI SADRŽAJI

NAČIN OSTVARIVANJA PROGRAMA

Osposobljavanje učenika za samostalan rad na organizovanju usluga prevoza

• navede karakteristike različitih usluga prevoza (prodaja prevoznih dokumenata i iznajmljivanje prevoznih kapaciteta)
• objasni kompletnu saobraćajnu uslugu i svaki njen deo pojedinačno
• objasni načine uspostavljanja odnosa sa izabranim saobraćajnim preduzećima i prikupljanjem ponuda
• razlikuje tipove ugovora sa saobraćajnim preduzećima
• razlikuje elemente dokumentacije vezane za realizaciju usluge prevoza
• opiše postupak obračuna usluga prevoza
• opiše načine dostavljanja ponude potencijalnim korisnicima
• opiše načine evidencije, prodaje i uplate usluga prevoza
• objasni postupak praćenja realizacije različitih usluga prevoza
• efikasno prikuplja relevantne informacije vezane za usluge prevoza
• organizuje i primeni vrstu prevoza prema zahtevima gostiju i turista
• kontaktira saobraćajna preduzeća radi prikupljanja ponude
• popunjava ugovor sa saobraćajnim preduzećima u adekvatnoj formi
• sastavi predrezervaciju i rezervaciju usluga prevoza
• popunjava dokumentaciju vezanu za realizaciju različitih usluga prevoza
• izvrši obračun različitih usluga prevoza
• dostavlja ponudu potencijalnim korisnicima usluga prevoza i učestvuje u neposrednoj prodaji različitih usluga prevoz
• evidentira prodaju i uplatu usluga prevoza

• Turističko-informativna dokumentacija;
• Finansijsko-računovodstvena dokumentacija;
• Upotreba tehničkih sredstava (kreiranje baze podataka);
• Odnosi turističkih agencija i saobraćajnih preduzeća
  - pojam i osnovne vrste prevoza
  - mesto i uloga usluga prevoza u poslovanju turističkih agencija
  - prevozni poslovi turističke agencije (ture, transferi i izleti)
  - vrste ugovora između saobraćajnih preduzeća i turističkih agencija (ugovori o prodaji karata, ugovori o iznajmljivanju prevoznih kapaciteta)
• Simulacija prikupljanja informacija o saobraćajnim uslugama;
• Simulacija pružanja informacija potencijalnim korisnicima
• Simulacija izrade predrezervacija i rezervacija usluga prevoza;
• Simulacija poslovne komunikacije (verbalne i neverbalne);
• Demonstracija obračuna usluge prevoza;
• Demonstracija plasmana usluge prevoza;
• Simulacija prodaje usluga prevoza;

• Na početku programa učenike upoznati sa ciljem/ciljevima i ishodima, planom i načinima ocenjivanja.
• Nedeljni prikaz broja časova dat je u gantogramu

Oblici nastave
Program se realizuje kroz sledeće oblike nastave:

• teorijska nastava 20 časova
• kabinetske vežbe 20 časova
• nastava u bloku 30 časova

Podela odeljenja na grupe
Odeljenje se deli na 2 grupe prilikom realizacije:

• kabinetskih vežbi
• nastave u bloku

Mesto realizacije nastave

• Teorijska nastava se realizuje u kabinetu i učionici,
• Kabinetske vežbe se realizuju u kabinetu,
• Nastava u bloku se realizuje u turističkim agencijama i putničkim biroima.

Preporuke za realizaciju nastave

• Na vežbama koristiti metode simulacije i demonstracije.

Ocenjivanje
Vrednovanje ostvarenosti ishoda vršiti kroz:

• Praćenje ostvarenosti ishoda
• Testove znanja
• Testove praktičnih veština
• Samostalni praktični rad

CILJEVI

ISHODI
Po završetku programa učenik će biti u stanju da:

PREPORUČENI SADRŽAJI

NAČIN OSTVARIVANJA PROGRAMA

Osposobljavanje učenika za samostalan rad na plasiranju lokalnih turističkih ponuda

• definiše lokalnu turističku ponudu
• navede izvore informacija o lokalnim turističkim ponudama
• opiše načine prikupljanja informacija za lokalnu turističku ponudu
• opiše načine pružanja informacija o lokalnim turističkim ponudama
• navede načine plasiranja lokalnih turističkih ponuda
• objasni postupak pravljenja predrezervacija i rezervacija različitih usluga u okviru lokalne turističke ponude
• učestvuje u izradi lokalne turističke ponude na osnovu prikupljenih informacija
• efikasno plasira lokalnu turističku ponudu
• sastavi predrezervaciju
• vrši korekciju ponude na osnovu konkretnih zahteva
• sastavi rezervaciju

• Lokalna turistička ponuda (pojam i vrste);
• Turističko-informativna dokumentacija (prospekti, katalozi, adresari, redovi vožnje, internet prezentacije i sl.)
• Turistička propaganda (pojam, vrste, primena)
• Upotreba tehničkih sredstava (kreiranje baze podataka)
• Analiza okruženja i potreba kupaca
• Simulacija pružanja informacija potencijalnim kupcima
• Simulacija pravljenja predrezervacija i rezervacija
• Simulacija poslovne komunikacije (verbalne i neverbalne)
• Demonstracija formiranja turističke ponude

• Na početku programa učenike upoznati sa ciljem/ciljevima i ishodima, planom i načinima ocenjivanja.
• Nedeljni prikaz broja časova dat je u gantogramu

Oblici nastave
Program se realizuje kroz sledeće oblike nastave:

• teorijska nastava 38 časova
• kabinetske vežbe 38 časova
• nastava u bloku 60 časova

Podela odeljenja na grupe
Odeljenje se deli na 2 grupe prilikom realizacije:

• kabinetskih vežbi
• nastave u bloku

Mesto realizacije nastave

• Teorijska nastava se realizuje u kabinetu i učionici;
• Kabinetske vežbe se realizuju u kabinetu;
• Nastava u bloku se realizuje u turističkim agencijama i turističkim organizacijama.

Preporuke za realizaciju nastave

• Kao metode koristiti npr. istraživanje (lokalnih turističkih ponuda) učenički projektni rad, simulacije i demonstracije.

Ocenjivanje
Vrednovanje ostvarenosti ishoda vršiti kroz:

• Praćenje ostvarenosti ishoda
• Testove znanja
• Testove praktičnih veština

CILJEVI

ISHODI
Po završetku programa učenik će biti u stanju da:

PREPORUČENI SADRŽAJI

NAČIN OSTVARIVANJA PROGRAMA

Osposobljavanje učenika da samostalno prime i dočekaju gosta u ugostiteljskom objektu

Osposobljavanje učenika za samostalan rad na poslovima odjave i ispraćaja gosta

• razlikuje ugostiteljske objekte po vrstama i kategorijama
• poznaje postupak rezervacije hotelskih usluga
• opiše načine rezervacije hotelskih usluga
• objasni pripremu potrebne dokumentacije za rezervaciju
• poznaje elemente poslovnih knjiga
• navede eventualne promene u registraciji gostiju
• objasni način ispraćaja gosta do sobe
• razlikuje sve delove i opremu u sobi
• nabroji sve usluge koje se nude u ugostiteljskom objektu
• opiše postupak registrovanja gosta u knjigu gostiju
• poznaje načine za rešavanje žalbi gostiju
• opiše načine izmene rezervisanih usluga
• objasni elemente hotelskog računa
• razlikuje formalnu, računsku i suštinsku ispravnost poslovnih knjiga i obrazaca
• objasni postupak plaćanja hotelskog računa (gotovinski, platnom karticom...)
• rezerviše hotelske usluge
• pripremi potrebnu dokumentaciju za rezervaciju hotelskih usluga
• pozdravi i dočeka gosta
• evidentira goste u poslovne knjige
• napravi izmenu u rezervaciji hotelskih usluga
• isprati gosta do sobe
• pokaže gostu načine upotrebe opreme u sobi
• izvrši izmenu hotelskih usluga u odnosu na rezervisane
• rešava žalbe gosta
• informiše goste o svim uslugama koje se nude u ugostiteljskim objektima
• obrati i ophodi prema VIP gostima

• Ugostiteljski objekti za smeštaj (pojam, vrste i kategorije),
• Osnovni elementi organizacije hotela
  - pojam organizacije, organizacioni delovi (službe, sektori),
• Organizacija i poslovanje recepcijske službe
  - recepcijska služba,
  - odeljenje za rezervaciju (pojam, načini rezervisanja, inokorespondent, rezervacija, operater)
  - odeljenje za prijem gostiju - recepcija,
  - odeljenje konsjerža; poslovi portira, vratara, bel kapitena, bagažiste
  - telefonska centrala hotela,
  - primena IT u radu recepcijske službe (rezervacije, elektronska pošta, video-tekst servis, video-disk sistem, sistemi za upravljanje telefonom i izdavanje računa, elektronski ključevi, terminali u gostinskim sobama)
• Hotelska legitimacija gostiju
• Room-status (pregled slobodnih i zauzetih soba)
• Poslovne knjige i obrasci
  - knjiga rezervacije, dnevni izveštaj portira, hotelski dnevnik, hotelski račun, prijava boravišta gosta, knjiga zaboravljenih stvari, knjiga telefonskih razgovora, dnevni izveštaj spremačice soba,
  - tehnička sredstva
• Hotelski račun (pojam, definisanje, elementi), otvaranje računa, ispunjavanje, zaključivanje
• Fiskalna kasa
• Uzanse u turizmu
• Savremeni operativni sistemi i računarski programi
• Vanpansionske usluge (način evidentiranja i plaćanja)
• Marketing turističkih i ugostiteljskih usluga
• Simulacija rezervacija hotelskih usluga
• Igranje uloga dočeka gosta i rezervacije sobe
• Ispraćaj gosta do sobe i iz hotela
• Demonstriranje popunjavanja dokumentacije (ručno i kompjuterom)

• Na početku programa učenike upoznati sa ciljem/ciljevima i ishodima, planom i načinima ocenjivanja.
• Nedeljni prikaz broja časova dat je u gantogramu

Oblici nastave
Program se realizuje kroz sledeće oblike nastave:

• teorijska nastava 32 časa
• kabinetske vežbe 48 časova
• praktičan rad 96 časova
• nastava u bloku 90 časova

Podela odeljenja na grupe
Odeljenje se deli na 2 grupe prilikom realizacije:

• kabinetskih vežbi
• praktičnog rada
• nastave u bloku

Mesto realizacije nastave

• Teorijska nastava se realizuje u učionici i kabinetu
• Kabinetske vežbe se realizuju u kabinetu
• Praktični rad se realizuje u kabinetu ili recepciji
• Nastava u bloku se realizuje na recepcijama

Preporuke za realizaciju nastave

• U toku praktičnog rada koristiti metode simulacije
• Koristiti metodu igranja uloga kod rešavanja žalbi i davanja informacija (koristiti primere iz prakse)

Ocenjivanje
Vrednovanje ostvarenosti ishoda vršiti kroz:

• Praćenje ostvarenosti ishoda
• Testove znanja
• Testove praktičnih veština

CILJEVI

ISHODI
Po završetku programa učenik će biti u stanju da:

PREPORUČENI SADRŽAJI

NAČIN OSTVARIVANJA PROGRAMA

Osposobljavanje učenika da obezbede usluge gostima tokom boravka u hotelu

• nabroji usluge koje se pružaju gostima tokom boravka u hotelu
• razlikuje šire i uže okruženje hotelskog objekta
• opiše obraćanje specijalnim gostima (titula)
• evidentira troškove nastale tokom boravka gosta u hotelu
• vrši rezervaciju izabranih usluga tokom boravka u hotelu
• informiše goste o fakultativnim uslugama
• rešava specifične upite i zahteve gostiju
• vrši prosleđivanje pošiljke za i u ime gosta
• kontaktira sa kurirskom službom
• rešava probleme nastale tokom boravka gosta u hotelu (izgubljene stvari, prtljag...)
• zavodi buđenje i budi gosta
• zavodi i prenosi poruku gostu
• vrši menjačke poslove
• prikuplja povratne informacije od gostiju o kvalitetu pruženih usluga

• Hotelsko domaćinstvo (pojam i značaj), hotelska soba, apartman, odeljenje za održavanje higijene smeštajnih jedinica i ostalog prostora
• Sektor ishrane i pića (pojam i značaj), odeljenje kuhinje, restorana, kafane, etažnog servisa i barova, organizovanje svečanih prijema, perionice
• Komercijalna služba (pojmovno određenje, procesa rada), organizacija nabavke, uskladištenja i prodaje
• Finansijsko-računovodstvena služba (određenje i značaj) finansijsko-računovodstveno poslovanje
• Tehnička služba (pojam i značaj)
• Vanpansionske usluge (pojam i vrste)
• Kruženje informacija u hotelu
• Načini i tehnike prikupljanja povratnih informacija o kvalitetu pruženih usluga u domaćinstvu
• Rukovanje tehničkim sredstvima

• Na početku programa učenike upoznati sa ciljem/ciljevima i ishodima, planom i načinima ocenjivanja.
• Nedeljni prikaz broja časova dat je u gantogramu

Oblici nastave
Program se realizuje kroz sledeće oblike nastave:

• teorijska nastava 32 časa
• kabinetske vežbe 48 časova
• praktičan rad 96 časova
• nastava u bloku 60 časova

Podela odeljenja na grupe
Odeljenje se deli na 2 grupe prilikom realizacije:

• kabinetskih vežbi
• praktičnog rada
• nastave u bloku

Mesto realizacije nastave

• Teorijska nastava se realizuje u učionici i kabinetu;
• Kabinetske vežbe se realizuju u kabinetu;
• Praktični rad se realizuje u kabinetu ili recepciji
• Nastava u bloku se realizuje u hotelu.

Preporuke za realizaciju nastave

• Simulacija boravka gostiju u hotelu
• Simulacija prodaje vanpansionskih usluga
• Igranje uloga za pružanje informacija i obaveštenja gostima

Ocenjivanje
Vrednovanje ostvarenosti ishoda vršiti kroz:

• Praćenje ostvarenosti ishoda
• Testove znanja
• Testove praktičnih veština

CILJEVI

ISHODI
Po završetku programa učenik će biti u stanju da:

PREPORUČENI SADRŽAJI

NAČIN OSTVARIVANJA PROGRAMA

Osposobljavanje učenika za organizovanje usluga smeštaja i ishrane u domaćinstvu

• navede tipove domaćinstva u gradovima i selima
• opiše kuće za smeštaj po standardima
• navede propise iz oblasti turizma
• razlikuje elemente kategorizacije domaćinstva
• poznaje elemente kalkulacije usluga smeštaja i ishrane u domaćinstvu
• opiše postupak obračuna usluga smeštaja i ishrane u domaćinstvu
• prepozna ciljno tržište za plasman usluga
• poznaje načine plasmana ponude potencijalnim potrošačima
• učestvuje u kreiranju prodajne prezentacije usluga u domaćinstvu
• prati realizaciju usluga smeštaja i ishrane u domaćinstvu
• jasno i precizno prikazuje standarde domaćinstva pružaocima usluga
• primeni sigurnosne i higijenske standarde kuća za smeštaj
• učestvuje u organizaciji pružanja usluga smeštaja i ishrane u domaćinstvu
• sastavi obračun usluga smeštaja i ishrane u domaćinstvu
• plasira usluge smeštaja i ishrane u domaćinstvu potencijalnim korisnicima
• prati plasman usluga smeštaja i ishrane u domaćinstvu
• prikuplja povratne informacije od gostiju o kvalitetu pruženih usluga
• savetuje pružaoce usluga u cilju poboljšanja kvantiteta i kvaliteta usluga
• prepozna odgovarajuće usluge u cilju zadovoljavanja različitih potreba gostiju i turista

• Domaćinstva u gradovima i selima:
  - tipovi smeštaja u domaćinstvima (domaćinstva sa prenoćištem i doručkom, domaćinske kuće, domaćinstva na farmi, domaćinstva sa istorijskom prošlošću, seoski letnjikovci),
  - tipovi gostiju (grupne rezervacije, pojedinačne rezervacije, parovi na odmoru, turisti na odmoru, turisti na poslovnom putovanju, posetioci sa posebnim interesovanjima, celogodišnji posetioci),
• Standardi kuća za smeštaj i njihovo okruženje (izgled enterijera i eksterijera)
• Sigurnosni i higijenski standardi
• Propisi iz oblasti turizma (državni i lokalni)
• Pravilnik o kategorizaciji domaćinstva
• Evidencija, obračun i naplata pruženih usluga u domaćinstvu.

• Na početku programa učenike upoznati sa ciljem/ciljevima i ishodima, planom i načinima ocenjivanja.
• Nedeljni prikaz broja časova dat je u gantogramu

Oblici nastave
Program se realizuje kroz sledeće oblike nastave:

• teorijska nastava 60 časova
• kabinetske vežbe 120 časova
• nastava u bloku 90 časova

Podela odeljenja na grupe
Odeljenje se deli na 2 grupe prilikom realizacije:

• kabinetskih vežbi
• nastave u bloku

Mesto realizacije nastave

• Teorijska nastava se realizuje u učionici i kabinetu;
• Kabinetske vežbe se realizuju u kabinetu;
• Nastava u bloku se realizuje u turističkim agencijama, turističkim organizacijama i domaćinstvima.

Ocenjivanje
Vrednovanje ostvarenosti ishoda vršiti kroz:

• Praćenje ostvarenosti ishoda
• Testove znanja
• Testove praktičnih veština

CILJEVI

ISHODI
Po završetku programa učenik će biti u stanju da:

PREPORUČENI SADRŽAJI

NAČIN OSTVARIVANJA PROGRAMA

Osposobljavanje učenika za učešće u organizaciji skupova

• nabroji uslove neophodne za organizaciju skupa
• razlikuje vrste skupova
• objasni sa kojim službama unutar objekta treba da kontaktira pre početka pa do kraja organizovanja skupa
• opiše postupak registracije učesnika skupa
• poznaje elemente organizacionog plana (scenarija)
• nabroji učesnike skupa koji ne plaćaju kortizaciju
• rezerviše hotelski smeštaj za učesnike i dostavi im ponude
• rezerviše hotelski smeštaj i putne karte za predavače skupa
• obezbedi prevoz do hotela i nazad za učesnike skupa i predavače
• dostavi scenario svim službama koje učestvuju u organizaciji skupa (obezbeđenje, tehnička služba, protokol, prevodioci, ugostiteljstvo, pres služba, fizički radnici, dežurne prodavnice unutar objekta)
• prikupi zahteve za rezervaciju (učešće u skupu)
• analizira dnevni izvod banke i evidentira uplaćene kotizacije
• registruje učesnike skupa na osnovu pripremljenih spiskova učesnika skupa
• naplati kotizacije od učesnika skupa koji je plaćaju na licu mesta
• učestvuje u sastavljanju programa za izlete i razgledanje grada za učesnike skupa i članove njihovih porodica
• odgovori na posebne i dodatne zahteve koje stranka traži u toku trajanja skupa

• Pojam i vrste skupova
  - korporativni i asocijacije
  - međunarodni i domaći
• Organizovanje skupova (načini, uslovi prema vrsti skupa)
• Pojam i sadržaj organizacionog plana (scenarija) skupa
• Registracije učesnika
• Analize dnevnih izvoda banaka
• Sastavljanje programa za izlete i razgledanja grada

• Na početku programa učenike upoznati sa ciljem/ciljevima i ishodima, planom i načinima ocenjivanja.
• Nedeljni prikaz broja časova dat je u gantogramu

Oblici nastave
Program se realizuje kroz sledeće oblike nastave:

• teorijska nastava 36 časova
• kabinetske vežbe 72 časa
• nastava u bloku 60 časova

Podela odeljenja na grupe
Odeljenje se deli na 2 grupe prilikom realizacije:

• kabinetskih vežbi
• nastave u bloku

Mesto realizacije nastave

• Teorijska nastava se realizuje u učionici i kabinetu,
• Kabinetske vežbe se realizuju u kabinetu,
• Nastava u bloku se realizuje u hotelima i kongresnim i poslovnim centrima.

Preporuke za realizaciju nastave

• Simulacija registracije učesnika
• Simulacija realizovanja scenarija
• Simulacija analize dnevnih izvoda banaka
• Simulacija sastavljanja programa za izlete i razgledanja grada

Ocenjivanje
Vrednovanje ostvarenosti ishoda vršiti kroz:

• Praćenje ostvarenosti ishoda
• Testove znanja
• Testove praktičnih veština

CILJEVI

ISHODI
Po završetku programa učenik će biti u stanju da:

PREPORUČENI SADRŽAJI

NAČIN OSTVARIVANJA PROGRAMA

Osposobljavanje učenika za formiranje i plasman turističkog putovanja u zemlji i inostranstvu

• poznaje načine prikupljanja informacija
• navodi turističke usluge
• nabroji pružaoce usluga
• poznaje elemente ugovora sa pružaocima usluga
• opiše postupak sastavljanja turističkog putovanja
• poznaje elemente kalkulacije cene turističkog putovanja
• objasni načine reklamiranja turističkog putovanja
• poznaje načine prodaje turističkog putovanja
• opiše postupak rezervacije usluga u okviru turističkog putovanja
• poznaje instrumente turističke propagande
• prikupi informacije o uslugama u okviru turističkog putovanja
• pruži informacije o uslugama u okviru turističkog putovanja
• kontaktira pružaoce usluga
• učestvuje u izradi ugovora
• učestvuje u sastavljanju programa turističkog putovanja
• učestvuje u izradi kalkulacije cene turističkog putovanja
• vrši korekciju ponude na osnovu konkretnog zahteva
• reklamira svoje usluge
• proda turističko putovanje
• rezerviše usluge u okviru turističkog putovanja.
• evidentira prodato turističko putovanje
• evidentira uplate turističkih putovanja
• izrađuje i izdaje račun za prodata turistička putovanja

• Turistička agencija
  - pojam, vrste, delatnosti
  - organizacija poslovanja turističkih agencija
• Turistička agencija i okruženje
• Ugovorni odnosi sa saobraćajnim preduzećima
• Ugovorni odnosi sa ugostiteljskim preduzećima
• Odnos sa državnim organima i turističkom organizacijom
• Međusobni odnosi turističkih agencija
• Ugovorni odnosi između turističkih agencija i turista
• Ekonomski činioci poslovanja turističke agencije (sredstva i kadrovi)
• Turističko putovanje
  - pojam i vrste
  - formiranje
  - plasman

• Na početku programa učenike upoznati sa ciljem/ciljevima i ishodima, planom i načinima ocenjivanja.
• Nedeljni prikaz broja časova dat je u gantogramu

Oblici nastave
Program se realizuje kroz sledeće oblike nastave:

• teorijska nastava 57 časova,
• kabinetske vežbe 114 časa,
• praktičan rad 114 časa,
• nastava u bloku 90 časova.

Podela odeljenja na grupe
Odeljenje se deli na 2 grupe prilikom realizacije:

• kabinetskih vežbi
• praktičnog rada
• nastave u bloku

Mesto realizacije nastave

• Teorijska nastava se realizuje u kabinetu - učionici
• Kabinetske vežbe se realizuju u kabinetu
• praktični rad se realizuje u kabinetu ili turističkim agencijama
• Nastava u bloku se realizuje u turističkim agencijama

Preporuke za realizaciju nastave

• U toku praktičnog rada koristiti metode simulacije
• Tokom vežbi, koristiti metode učeničkog projektnog rada, istraživanje, simulacije i demonstracije.

Ocenjivanje
Vrednovanje ostvarenosti ishoda vršiti kroz:

• Praćenje ostvarenosti ishoda
• Testove znanja
• Testove praktičnih veština

CILJEVI

ISHODI
Po završetku programa učenik će biti u stanju da:

PREPORUČENI SADRŽAJI

NAČIN OSTVARIVANJA PROGRAMA

Osposobljavanje učenika za realizaciju i obračun turističkog putovanja u zemlji i inostranstvu

• opiše poslove koji prethode realizaciji turističkog putovanja
• opiše postupak dočeka i transfera turista
• objasni ulogu turističkog vodiča i pratioca grupe pri realizaciji turističkog putovanja
• poznaje dokumentaciju potrebnu za realizaciju turističkog putovanja
• poznaje vrste i strukturu troškova
• opiše postupak obračuna turističkog putovanja
• sastavi rezervacije usluga kod pružalaca usluga.
• sastavi konačnu listu učesnika
• obezbedi prevozna dokumenta
• sastavi ROOMING listu
• proveri izvršene uplate pružaocima usluga
• dostavi potrebna dokumenta pružaocima usluga
• odredi izvođača turističkog putovanja
• daje konačne informacije u vezi turističkog putovanja
• obračuna troškove
• utvrdi ukupan prihod od turističkog putovanja
• prikaže ostvareni finansijski rezultat

• Izvođenje turističkog putovanja
• Obračun turističkog putovanja

• Na početku programa učenike upoznati sa ciljem/ciljevima i ishodima, planom i načinima ocenjivanja.
• Nedeljni prikaz broja časova dat je u gantogramu

Oblici nastave
Program se realizuje kroz sledeće oblike nastave:

• teorijska nastava 30 časova,
• kabinetske vežbe 60 časova,
• praktičan rad 60 časova,
• nastava u bloku 60 časova.

Podela odeljenja na grupe
Odeljenje se deli na 2 grupe prilikom realizacije:

• kabinetskih vežbi
• praktičnog rada
• nastave u bloku

Mesto realizacije nastave

• Teorijska nastava se realizuje u učionici i kabinetu
• Kabinetske vežbe se realizuju u kabinetu
• Praktični rad se realizuje u kabinetu ili recepciji
• Nastava u bloku se realizuje na recepcijama

Preporuke za realizaciju nastave

• U toku praktičnog rada koristiti metode simulacije
• Tokom vežbi, koristiti metode učeničkog projektnog rada, istraživanje, simulacije i demonstracije.

Ocenjivanje
Vrednovanje ostvarenosti ishoda vršiti kroz:

• Praćenje ostvarenosti ishoda
• Testove znanja
• Testove praktičnih veština

TEMA

CILJEVI

ISHODI
Po završetku teme učenik će biti u stanju da:

PREPORUČENI SADRŽAJI
PO TEMAMA

NAČIN OSTVARIVANJA PROGRAMA

Doseljavanje na Balkan i primanje hrišćanstva

• Proširivanje znanja o doseljavanju Slovena na Balkan i primanje hrišćanstva

• objasni seobu slovenskih plemena i njihovo doseljavanje na Balkan
• opiše proces primanja hrišćanstva u srednjevekovnoj Srbiji

• Naseljavanje slovenskih plemena na Balkan
• uticaj Vizantije na slovenska plemena
• Proces primanja hrišćanstva kod Srba

• Na početku teme učenike upoznati sa ciljevima i ishodima nastave / učenja, planom rada i načinima ocenjivanja.

Oblici nastave
Predmet se realizuje kroz sledeće oblike nastave:

• teorijska nastava (68 ili 64 časa)

Podela odeljenja na grupe
Odeljenje se ne deli na grupe

Mesto realizacije nastave

• Teorijska nastava se realizuje u učionici

Preporuke za realizaciju nastave
Nastavu bogato ilustrovati vizuelnim primerima. Preporučena poseta lokalitetima ili /i muzejima.

Ocenjivanje
Vrednovanje ostvarenosti ishoda vršiti kroz:
1. praćenje ostvarenosti ishoda
2. testove znanja
3. testove praktičnih veština

Okvirni broj časova po temama

• Doseljavanje na Balkan i primanje hrišćanstva 6 časova
• Srednjevekovni srpski vladari 12 časova
• Odnos Srbije sa susedima 6 časova
• Srednjevekovna srpska crkva 10 časova
• Putopisci o srednjevekovnoj Srbiji 6 časova
• Srpska srednjevekovna kultura 8 časova
• Srednjevekovni gradovi i dvorovi 8 časova
• Srednjevekovna privreda i feudalno društvo 6 časova
• Srbija pod vlašću Otomanskog carstva 6 časova

Ukoliko je fond časova 64, nastavnik smanjuje broj časova u temama prema sopstvenoj proceni.

Srednjevekovni Srpski vladari

• Proširivanje znanja o Prenemanjićkom i Nemanjićkom periodu

• objasni karakteristike vladara prenemanjićkog perioda
• objasni ulogu najznačajnijih Nemanjića
• nabroji najznačajnije princeze srpskih dvorova

• Prvi srpski kneževi
• Stefan Nemanja
• Stefan Prvovenčani
• Uroš I
• Dragutin i Milutin
• Stefan Dečanski i car Dušan
• Žene srednjevekovnih srpskih vladara

Odnos Srbije sa susedima

• Sticanje znanja o međusobnim odnosima Srbije sa Vizantijom i ostalim susedima

• objasni uticaj Vizantije na razvoj srednjevekovne srpske države
• objasni međusobne veze sa ostalim susedima
• objasni položaj Srbije u međunarodnim odnosima u srednjem veku

• Srbija i Vizantija
• Srbija i Bugarska
• Srbija i Ugarska
• Srbija, Dubrovnik i Mletačka republika

Srednjevekovna Srpska crkva

• Sticanje znanja o specifičnostima Srpske srednjevekovne crkve

• objasni veze države i crkve
• objasni uticaj crkve na kulturu i obrazovanje
• definiše uticaj crkve na svakodnevni život

• Srpska pravoslavna crkva
• Sveti Sava
• Srpski manastiri i srpska kultura i obrazovanje
• Uticaj crkve na društveni život

Putopisci o srednjevekovnoj Srbiji

• Upoznavanje učenika sa zapisima trgovaca, diplomata, i putnika.

• navede najznačajnije izveštaje trgovaca
• navede najznačajnije izveštaje diplomata
• navede najznačajnije izveštaje putnika

• Vizantijski hroničari
• Zapadni hroničari

Srednjevekovna kultura u Srbiji

• Proširenje znanja o najvažnijim specifičnostima Srpske srednjevekovne kulture

• navede specifičnosti srednjevekovne arhitekture kroz primer
• navede specifičnosti srednjevekovne književnosti kroz primer
• navede specifičnosti srednjevekovnog slikarstva kroz primer
• navede srednjevekovne objekte u lokalnoj sredini i njihove specifičnosti (ukoliko ovi objekti ne postoje u lokalnoj sredini, učenik ih bira prema svom izboru)

• Srednjevekovna umetnost i ktitorstvo
• Srednjevekovni objekti u lokalnoj sredini

Srednjevekovni gradovi i dvorovi

• Sticanje znanja o najvažnijim gradovima i dvorovima

• nabroji najznačajnije srednjevekovne gradove
• opiše izgled i svakodnevnicu srednjevekovnih srpskih gradova
• nabroji najatraktivnije srednjevekovne gradove u turističkoj ponudi Srbije

• Najznačajniji srednjevekovni gradovi
• Svakodnevnica srednjevekovnih dvorova

Srednjevekovna privreda i feudalno društvo

• Proširivanje znanja o privredi i društvenoj strukturi srednjevekovne Srbije

• opiše najvažnija srednjevekovna privredna središta
• opiše život u srednjevekovnoj Srbiji

• Privreda u srednjevekovnoj Srbiji
• Struktura društva u srednjevekovnoj Srbiji

Srbija pod vlašću Otomanskog carstva

• Proširivanje znanja o otomanskoj civilizaciji na prostoru srednjevekovne Srbije

• objasni značaj srpske despotovine
• opiše objekte i ostvarenja Otomanske civilizacije na prostoru srednjevekovne Srbije

• Srpska despotovina
• Otomanska civilizacija na prostoru srednjevekovne Srbije

TEMA

CILJEVI

ISHODI
Po završetku teme učenik će biti u stanju da:

PREPORUČENI SADRŽAJI
PO TEMAMA

NAČIN OSTVARIVANJA
PROGRAMA

Istorija odevanja

• Upoznavanje sa promenama u načinu odevanja kroz vekove, sa orijentacijom na lokalnu sredinu

• prepozna vrste odeće
• navede karakteristike različitih stilova odevanja u svom okruženju

• Istorijat odeće i obuće
• Stilovi odevanja
• Vrste materijala

• Na početku teme učenike upoznati sa ciljevima i ishodima nastave / učenja, planom rada i načinima ocenjivanja.

Oblici nastave
Predmet se realizuje kroz sledeće oblike nastave:

• teorijska nastava (64 časa)

Podela odeljenja na grupe
Odeljenje se ne deli na grupe

Mesto realizacije nastave

• Teorijska nastava se realizuje u učionici

Preporuke za realizaciju nastave
Poseta etnografskih muzeja

Ocenjivanje
Vrednovanje ostvarenosti ishoda vršiti kroz:
1. praćenje ostvarenosti ishoda
2. testove znanja
3. testove praktičnih veština

Okvirni broj časova po temama

• Istorija odevanja 6 časova
• Istorija intimnosti 10 časova
• Istorija hrane 6 časova
• Istorija verovanja i običaja 14 časova
• Grad i okolina kroz istoriju 14 časova
• Istorija vojske 6 časova
• Istorija muzike 6 časova
• Istorija saobraćaja 6 časova

Ukoliko je fond časova 64, nastavnik smanjuje broj časova u temama prema sopstvenoj proceni.

Istorija intimnosti

• Upoznavanje sa odnosima u porodici i van nje

• ukaže na karakteristike bračne zajednice
• ukaže na položaj dece u porodici i lokalnoj zajednici
• ukaže na ulogu žene u porodici i lokalnoj zajednici
• opiše međuljudske odnose u lokalnoj sredini

• Istorijat bračnih odnosa
• Položaj dece u društvu
• Promena uloge i položaja žene kroz vreme

Istorija hrane

• Proširivanje znanja o ishrani kroz vekove

• opiše razvoj ishrane u prošlosti u porodici i van nje
• objasni promenu ishrane
• navede specifičnosti ishrane u lokalnoj zajednici

• Ishrana u porodici
• Promene ishrane kroz vreme
• Razvoj ugostiteljstva

Istorija verovanja i običaja

• Upoznavanje sa tradicijom, običajima i mitovima u lokalnoj zajednici

• navede osnovna obeležja verskih svetkovina
• da opiše karakteristične običaje za lokalnu zajednicu
• opiše glavne lokalne mitove
• istakne elemente tradicije lokalne zajednice

• Verske svetkovine
• Lokalni običaji
• Lokalni mitovi
• Specifičnosti lokalne sredine

Grad i okolina kroz istoriju

• Sticanje znanja o lokalnoj zajednici

• navede glavne karakteristike razvoja grada i okoline kroz istoriju
• objasni osnivanje kulturnih institucija
• objasni delovanje obrazovnih institucija
• objasni razvoj zdravstvenih ustanova
• objasni razvoj turističkih objekata

• Istorija grada i okoline
• Istorijat izabranih institucija

Istorija vojske

• Upoznavanje sa stvaranjem i razvojem vojske u Srbiji

• poznaje najvažnije događaje istorije vojske
• opiše razvoj uniforme i oružja vojske
• nabroji istaknute ličnosti iz istorije vojske
• opiše razvoj ratne tehnike

• Istorijat vojske u Srbiji
• Istaknute vojne ličnosti

Istorija muzike

• Upoznavanje sa istorijom muzike i igre u lokalnoj zajednici

• prepozna dominantne muzičke instrumente u lokalnoj zajednici
• opiše glavne karakteristike igara lokalne zajednice
• opiše osnovne karakteristike folklora u lokalnoj zajednici

• Dominantni muzički instrumenti
• Karakteristike melosa lokalne zajednice
• Igre lokalne zajednice

Istorija saobraćaja

• Sticanje znanja o razvoju saobraćaja u Srbiji

• navede istorijske etape u razvoju saobraćaja u Srbiji
• objasni uticaj saobraćaja na društvene promene

• Istorija saobraćaja u Srbiji

TEMA

CILJEVI

ISHODI
Po završetku teme učenik će biti u stanju da:

PREPORUČENI SADRŽAJI
PO TEMAMA

NAČIN OSTVARIVANJA
PROGRAMA

Reljef

• Proširivanje znanja o reljefu Srbije sa posebnim osvrtom na geomorfološke turističke vrednosti

• navede oblike reljefa
• prepozna oblike reljefa atraktivne za turizam
• objasni nadzemne i podzemne oblike reljefa
• opiše najvažnije geomorfološke turističke vrednosti

• Geneza reljefa
• Planinski reljef Srbije (Kopaonik, Zlatibor, Stara planina, Tara...)
• Nizijski reljef
• Podzemni reljef Srbije (pećine i jame)

• Na početku teme učenike upoznati sa ciljevima i ishodima nastave / učenja, planom rada i načinima ocenjivanja.

Oblici nastave
Predmet se realizuje kroz sledeće oblike nastave:

• teorijska nastava (64 ili 58 časova)

Podela odeljenja na grupe
Odeljenje se ne deli na grupe

Mesto realizacije nastave

• Teorijska nastava se realizuje u učionici

Ocenjivanje
Vrednovanje ostvarenosti ishoda vršiti kroz:
1. praćenje ostvarenosti ishoda
2. testove znanja
3. testove praktičnih veština

Okvirni broj časova po temama

• Reljef - 14 časova
• Klima - 12 časova
• Hidrografija - 12 časova
• Biljni svet - 8 časova
• Životinjski svet - 8 časova
• Zaštita životne sredine u Srbiji - 10 časova

Ukoliko je fond časova 58, nastavnik smanjuje broj časova u temama prema sopstvenoj proceni.

Klima

• Proširivanje znanja o tipovima klime u Srbiji i njihov uticaj na turistička kretanja

• navede tipove klime
• objasni šta je mikroklima
• kratko opiše najznačajnije tipove klime u Srbiji

• Pojam klime i vremena
• Tipovi klime
• Planinska klima, kontinentalna klima umereno kontinentalna sa varijetetima
• Pojam mikroklime

Hidrografija

• Proširivanje znanja o hidrografskim objektima koji utiču na razvoj turizma

• imenuje hidrografske turističke vrednosti
• opiše reke bitne za turizam Srbije
• kratko opiše jezera i njihove turističke vrednosti
• locira najznačajnije termomineralne izvore u Srbiji
• navede ostale hidrografske turističke vrednosti

• Reke i rečni slivovi
• Jezera Srbije
• Termomineralni izvori
• Ostale hidrografske turističke vrednosti (močvare, kraški izvori, potajnice)

Biljni svet

• Analiza uticaja biljnog sveta na turizam

• ukaže na značaj biljnog sveta
• poznaje raspored šumskih kompleksa u Srbiji
• nabroji raspored biljnih zajednica u Srbiji

• Biljni pokrivač Srbije
• Šume Srbije
• Endemične i reliktne vrste značajne za turizam

Životinjski svet

• Analiza uticaja životinjskog sveta na turizam

• poznaje najvažnija područja za razvoj lovnog turizma u Srbiji
• navede najznačajnija ribolovna područja u Srbiji

• Životinjski svet Srbije
• Lovna i ribolovna područja Srbije

Zaštita životne sredine u Srbiji

• Upoznavanje učenika sa potrebama zaštite životne sredine i njihovim uticajem na turizam

• definiše životnu sredinu
• locira i kratko opiše nacionalne parkove u Srbiji
• nabroji najvažnije prirodne rezervate

• Životna sredina
• Zaštita životne sredine u Srbiji
• Nacionalni parkovi i turizam
• Ostali oblici zaštićene sredine
• Uticaj turizma na ugrožavanje životne sredine

TEMA

CILJEVI

ISHODI
Po završetku teme učenik će biti u stanju da:

PREPORUČENI SADRŽAJI
PO TEMAMA

NAČIN OSTVARIVANJA
PROGRAMA

Prostori kulture

• upoznavanje učenika sa karakteristikama kulturnog prostora

• definiše karakteristike kulturnog prostora
• opiše kulturni prostor mesta u kojem živi

• Pojam kulture i kulturnog prostora
• Definisati kulturni okoliš

• Na početku teme učenike upoznati sa ciljevima i ishodima nastave / učenja, planom rada i načinima ocenjivanja.

Oblici nastave
Predmet se realizuje kroz sledeće oblike nastave:

• teorijska nastava (64 ili 58 časova)

Podela odeljenja na grupe
Odeljenje se ne deli na grupe

Mesto realizacije nastave

• Teorijska nastava se realizuje u učionici

Ocenjivanje
Vrednovanje ostvarenosti ishoda vršiti kroz:
1. praćenje ostvarenosti ishoda
2. testove znanja
3. testove praktičnih veština

Okvirni broj časova po temama

• Prostori kulture - 4 časa
• Rase i nacije 12 časova
• Jezici sveta - 12 časova
• Religije sveta - 12 časova
• Migracije stanovništva sveta 8 časova
• Države i politika 6 časova
• Selo i grad 6 časova
• Civilizacije 4 časa

Ukoliko je fond časova 58, nastavnik smanjuje broj časova u temama prema sopstvenoj proceni.

Rase i nacije

• sticanje znanja o rasnoj i nacionalnoj strukturi stanovništva sveta

• razlikuje vrste rasa
• navede grupe naroda
• razlikuje grupe naroda u Evropi
• objasni poreklo, vrsta, rasa i grupa naroda
• poznaje etnosocijalne specifičnosti pojedinih nacija
• napravi prezentaciju o etno-socijalnim specifičnostima sredine u kojoj živi

• Geografski raspored rasa
• Najbrojniji narodi sveta
• Narodi Evrope
• Obeležja nacionalnih kuhinja

Jezici sveta

• upoznavanje učenika sa indoevropskom i neindoevropskom grupom jezika

• nabroji jezičke grupe sveta
• identifikuje geografsko rasprostranjenje jezika

• Jezičke grupe sveta
• Jezičke grupe Evrope (slovenski, romanski, germanski i ostali)
• Najrasprostranjeniji jezici sveta

Religije sveta

• upoznavanje učenika sa geografskom rasprostranjenošću religija

• objasni prostorno širenje i rasprotranjenost svetskih religija
• navede rasprostranjenost regionalnih religija
• opiše rasprotranjenost religija u Srbiji
• objasni fenomen hodočašća i religijskog turizma

• Nastanak i razvoj religija
• Hrišćanstvo, Islam, Budizam i ostale religije
• Religijska struktura stanovništva Srbije
• Religiozni turizam

Migracije stanovništva sveta

• upoznavanje učenika sa savremenim kretanjima stanovništva u svetu

• definiše fenomen migracija stanovništva
• razlikuje vrste migracija
• razlikuje legalne i nelegalne migracije
• poznaje savremena migraciona kretanja u Evropi posebno na Balkanu
• prezentuje savremena migraciona kretanja u sredini u kojoj živi

• Pojam i vrste migracija
• Turističke migracije
• Savremena migraciona kretanja na Balkanu

Države i politika

• upoznavanje učenika sa geografskim karakteristikama država

• navede geografske elemente države
• poznaje vrste država prema geografskim elementima
• opiše proces evropskih integracija

• Pojam i elementi države
• Evropske integracije

Selo i grad

• upoznavanje učenika sa kulturno geografskim karakteristikama naselja

• razlikuje pojam sela i grada
• razlikuje tipove seoskih i gradskih naselja
• objasni proces urbanizacije

• seoska naselja
• gradska naselja
• proces urbanizacije

Civilizacije

• upoznavanje učenika sa savremenim civilizacijskim zonama

• navede vrste savremenih civilizacija
• poznaje rasprostranjenost savremenih civilizacija

• vrste i raspored savremenih civilizacija

TEMA

CILJEVI

ISHODI
Po završetku teme učenik će biti u stanju da:

PREPORUČENI SADRŽAJI
PO TEMAMA

NAČIN OSTVARIVANJA
PROGRAMA

Tabelarni proračuni

• Unapređenje znanja i veština učenika
• Primena programa za tabelarne proračune u struci učenika

• razlikuje apsolutno i relativno adresiranje
• koristi napredne funkcije za tabelarne proračune
• kreira normativ
• kreira tabele za trebovanja
• kreira tabele za vođenje zaliha
• kreira tabele za kalkulacije obroka

• Apsolutno i relativno adresiranje
• Napredne funkcije (IF, SUMIF, COUNTIF, LOOKUP…)
• Tabele za dnevna, nedeljna i mesečna trebovanja
• Tabele za vođenje zaliha i praćenje kvantiteta i kvaliteta namirnica
• Tabele za kalkulacije poslastica, dnevnih menija, za čajanku i za svečani meni

• Na početku teme učenike upoznati sa ciljevima i ishodima nastave / učenja, planom rada i načinima ocenjivanja.

Oblici nastave
Predmet se realizuje kroz sledeće oblike nastave:

• teorijska nastava (64 ili 58 časova)

Podela odeljenja na grupe
Odeljenje se ne deli na grupe.

Ako škola nije u mogućnosti da obezbedi dovoljan broj kompleta, predvideti rad u grupama tako da najviše dva učenika rade zajedno

Mesto realizacije nastave

• Teorijska nastava se realizuje u kabinetu za informatiku

Preporuke za realizaciju nastave

• Tabelarni proračuni: Koristiti neki od softvera za tabelarne proračune, na primer Microsoft Office Excel. Preporučuje se zadavanje konkretnih zadataka i redovno praćenje individualnog napredovanja učenika. Na početku obnoviti formule i funkcije (SUM, MAX, MIN i AVERAGE).
• Obrada crteža na računaru: Koristiti neki od softvera za obradu crteža, na primer CorelDraw. Preporučuje se zadavanje konkretnih zadataka i redovno praćenje individualnog napredovanja učenika.
• Obrada video i audio zapisa: Koristiti neki od softvera za obradu video zapisa, na primer Windows Movie Maker i Virtual Dub. Preporučuje se zadavanje konkretnih zadataka i redovno praćenje individualnog napredovanja učenika. Koristiti, kreirati i obrađivati video zapise koji su u vezi konkretne struke učenika
• Obrada digitalne fotografije na računaru: Koristiti neki od softvera za obradu slika, na primer Adobe, Photoshop. Koristiti i kreirati slike koje su u vezi konkretne struke učenika. Povezati ovu nastavnu temu sa temom obrada crteža na računaru. Učenici mogu da kreiraju reklamni materijal za objekat (hotel, restoran...) u kojem obavljaju praktičnu nastavu
• Prezentacije: Koristiti neki od softvera za obradu video zapisa, na primer Microsoft Office Power Point. Koristiti i kreirati prezentacije koje su u vezi konkretne struke učenika na primer: Prezentacije procesa pripreme namirnica i jela ili poslastica po fazama
  1. pripremanje namirnica;
  2. pripremanje jela ili poslastica;
  3. čuvanje jela ili poslastica do serviranja i
  4. serviranje jela ili poslastica.
  Na primer, učenik kreira prezentaciju nekih faza. Potrebne multimedijalne sadržaje pripremiti ranije. Prezentaciju snimiti na CD ili DVD.
• Internet prezentacije: Koristiti neki od softvera za kreiranje Internet prezentacija na primer Microsoft Office Front Page. Koristiti i kreirati Internet prezentacije koje su u vezi konkretne struke učenika.

Ocenjivanje
Vrednovanje ostvarenosti ishoda vršiti kroz:
1. praćenje ostvarenosti ishoda
2. testove znanja
3. testove praktičnih veština

Okvirni broj časova po temama
Tabelarni proračuni 11 časova.
Obrada crteža na računaru 12 časova.
Obrada video i audio zapisa 9 časova.
Obrada digitalne fotografije na računaru 12 časova.
Prezentacije 12 časova.
Internet prezentacije 8 časova.

Ukoliko je fond časova 58, nastavnik smanjuje broj časova u temama prema sopstvenoj proceni.

Obrada crteža na računaru

• Upoznavanje učenika sa obradom crteža na računaru
• Primena naučenog u konkretnoj struci učenika

• locira osnovne opcije programa za obradu crteža
• crta osnovne grafičke objekte
• transformiše grafičke objekte
• koristi tekst u grafičkom okruženju
• kreira jednostavne i složene menije koristeći program za obradu crteža (kuvar, konobar)
• kreira dnevne i svečane menije koristeći program za obradu crteža (kuvar, konobar)
• kreira standardne i dnevne jelovnike koristeći program za obradu crteža (kuvar, konobar)
• kreira kartu toplih poslastica koristeći program za obradu crteža (poslastičar)
• kreira kartu hladnih poslastica koristeći program za obradu crteža (poslastičar)
• kreira kartu čajeva koristeći program za obradu crteža (poslastičar)
• koristi opcije za štampu
• šalje crtež pomoću elektronske pošte

• Priprema i projektovanje crteža
• Crtanje, izmena i brisanje osnovnih grafičkih objekata
• Transformacija grafičkih objekata
• Manipulacija grafičkim objektima, globalni pregled crteža
• Tekst u grafičkom okruženju
• Kreiranje jednostavnih i složenih menija pomoću programa za obradu crteža (kuvar, konobar)
• Kreiranje dnevnih i svečanih menija pomoću programa za obradu crteža (kuvar, konobar)
• Kreiranje standardnih i dnevnih jelovnika pomoću programa za obradu crteža (kuvar, konobar)
• Kreiranje crteža rasporeda stolova i krupnog inventara u restoranu (konobar)
• Kreiranje karti hladnih i toplih poslastica pomoću programa za obradu crteža (poslastičar)
• Kreiranje karti čajeva pomoću programa za obradu crteža (poslastičar)
• Štampa crteža i slanje pomoću elektronske pošte

Obrada video i audio zapisa

• Upoznavanje učenika sa obradom video i audio zapisa na računaru
• Primena naučenog u konkretnoj struci učenika

• obavlja prenos video zapisa sa digitalnog kamkordera na računar
• snimi audio zapis
• navede tipove formata video zapisa na računaru
• navede tipove formata audio zapisa na računaru
• locira osnovne opcije programa za obradu video zapisa
• edituje video sekvence
• dodaje naslov, prelaze i efekte

• Upotreba digitalnog kamkordera i prenos video zapisa sa digitalnog kamkordera na računar
• Formati video i audio zapisa na računaru
• Obrada video zapisa
• Dodavanje naslova, prelaza i efekata

Obrada digitalne fotografije na računaru

• Upoznavanje učenika sa obradom digitalne fotografije na računaru
• Primena naučenog u konkretnoj struci učenika

• koristi osnovne opcije digitalnog fotoaparata
• obavlja prenos fotografija sa digitalnog fotoaparata na računar
• navede tipove formata zapisa slika na računaru
• locira osnovne opcije programa za obradu slika
• skenira koristeći program za obradu slika
• koristi alate za selekciju delova slike
• koristi alate za opsecanje delova slike
• manipuliše delovima slike
• promeni veličinu slike i podloge
• poboljša kvalitet kontrasta i osvetljenja delova slike
• crta osnovne grafičke objekte
• koristi opcije za rad sa tekstom
• koristi opcije za filtere
• koristi opcije za rad sa slojevima
• obavlja konverziju boja
• odabere odgovarajući format za snimanje slike
• štampa sliku

• Prenos fotografija sa digitalnog fotoaparata na računar
• Programa za obradu slika
• Selekcija delova slike
• Opsecanje i manipulacija delovima slike
• Veličina slike i podloge, kvalitet kontrasta i osvetljenja delova slike
• Osnovni grafički objekti
• Rad sa tekstom, filteri, slojevi
• Konverzija boja i formati za snimanje slike, štampanje slike

Prezentacije

• Unapređenje znanja i veština učenika u korišćenju programa za kreiranje prezentacija
• Primena naučenog u konkretnoj struci učenika

• dodaje multimedijalne sadržaje u prezentaciju
• primenjuje efekte animacije nad objektima prezentacije
• primenjuje efekte tranzicije slajdova
• upravlja načinom prikaza prezentacije
• kreira multimedijalnu prezentaciju nekih faza procesa rada u konkretnoj struci učenika
• imenuje formate u kojima može biti sačuvana prezentacija

• Dodavanje multimedijalnih sadržaja u prezentaciju (slika, zvuka, muzike, video zapisa...)
• Dinamički efekti prelaza između slajdova (Slide Tranzition)
• Efekti animacije nad objektima prezentacije (Custom Animation)
• Kontrola toka prikaza prezentacije
• Priprema prezentacije za prikazivanje (Package for CD…)
• Prezentacija procesa pripreme namirnica i jela po fazama (kuvar)
• Prezentacije procesa pripreme namirnica i poslastica po fazama (poslastičar)
• Prezentacije procesa postavljanja stolova po fazama (konobar)

Internet prezentacije

• Unapređenje znanja i veština učenika u korišćenju Internet tehnologija
• Upoznavanje učenika sa programom za kreiranje Internet prezentacija

• opiše vrste Internet prezentacija
• koristi razne izvore i sadržaje u kreiranju Internet prezentacija
• koristi wizard pri kreiranju Internet prezentacija
• koristi tabele pri kreiranju Internet prezentacija
• formatira tekst u Internet prezentaciji
• doda grafiku u Internet prezentaciju
• pregleda prezentaciju u Internet čitaču

• Vrste Internet prezentacija
• Izvori i sadržaji u kreiranju Internet prezentacija
• Korišćenje wizard-a pri kreiranju Internet prezentacija
• Korišćenje tabele pri kreiranju Internet prezentacija
• Rad sa tekstom u Internet prezentaciji
• Unos grafičkih objekata u Internet prezentaciju
• Pregled prezentacije u Internet čitaču

TEMA

CILJEVI

ISHODI
Po završetku teme učenik će biti u stanju da:

PREPORUČENI SADRŽAJI
PO TEMAMA

NAČIN OSTVARIVANJA
PROGRAMA

Tabelarni proračuni

• Unapređenje znanja učenika u korišćenju programa za tabelarne proračune

• koristi opcije za kretanje kroz kompleksne dokumente
• klasifikuje različite vrste podataka u ćelijama
• prilagodi izgled ćelija u zavisnosti od vrste podataka
• primenjuje apsolutno i relativno adresiranje ćelija
• koristi napredne funkcije programa
• poznaje opcije za kontrolu unosa i prikaza podataka
• pripremi i prilagodi grafički prikaz podataka iz tabele
• pravi izvedene tabele i grafikone na osnovu postojećih tabela
• predvidi potrebu za zaštitom sadržaja
• pripremi dokument za štampanje

• Navigacija kroz dokument (freze and split panes)
• Formatiranje ćelija (format cell i uslovno formatiranje)
• Apsolutno i relativno adresiranje ćelija
• Napredne funkcije (IF, sumif, countif, lookup...)
• Provera unosa, Filtriranje i sortiranje podataka
• Kreiranje i podešavanje grafikona
• Pivot tabele i grafikoni
• Zaštita sadržaja (LOCK AND UNLOCK CELL)
• Priprema dokumenta za štampu (HEDER&FOOTER, FIT TO, REPEAT ROW OR COLUM...)

• Na početku teme učenike upoznati sa ciljevima i ishodima nastave / učenja, planom rada i načinima ocenjivanja.

Oblici nastave
Predmet se realizuje kroz sledeće oblike nastave:

• teorijska nastava (64 ili 58 časova)

Podela odeljenja na grupe
Odeljenje se ne deli na grupe.

Ako škola nije u mogućnosti da obezbedi dovoljan broj kompleta, predvideti rad u grupama tako da najviše dva učenika rade zajedno.

Mesto realizacije nastave

• Teorijska nastava se realizuje u kabinetu za informatiku

Preporuke za realizaciju nastave

• Tabelarni proračuni:
  Praktičnu realizaciju programa ostvariti nekim od programa za tabelarne proračune, izvođenje nastave podrazumeva objašnjavanje nastavnika a zatim samostalni rad učenika na računaru
• Prezentacija: Praktičnu realizaciju programa ostvariti nekim od programa za izradu prezentacija, izvođenje nastave podrazumeva objašnjavanje nastavnika a zatim samostalni rad učenika na računaru
• Obrada slika na računaru: Praktičnu realizaciju programa ostvariti nekim od programa za obradu slika na računaru, izvođenje nastave podrazumeva objašnjavanje nastavnika a zatim samostalni rad učenika na računaru
• Internet prezentacije: Praktičnu realizaciju programa ostvariti nekim od programa za izradu internet prezentacija, izvođenje nastave podrazumeva objašnjavanje nastavnika a zatim samostalni rad učenika na računaru
• Baze podataka: Koristiti baze podataka koje odgovaraju području rada i/ili obrazovnom profilu

Ocenjivanje
Vrednovanje ostvarenosti ishoda vršiti kroz:
1. praćenje ostvarenosti ishoda
2. testove znanja
3. testove praktičnih veština

Okvirni broj časova po temama

• Tabelarni proračuni 14 časova
• Prezentacija 10 časova
• Obrada slika na računaru 10 časova
• Internet prezentacije 20 časova
• Baze podataka 10 časova

Ukoliko je broj časova 58, nastavnik smanjuje broj časova u temama prema sopstvenoj proceni.

Prezentacija

• Unapređenje znanja učenika u korišćenju programa za izradu prezentacija

• koristi različite tipove multimedijalnih sadržaja u prezentaciji
• koristi efekte tranzicije slajdova
• koristi efekte animacije nad elementima slajda
• upravlja načinom prikaza prezentacije
• pripremi dokument za prezentovanje

• Ubacivanje multimedijalnih sadržaja u prezentaciju (crteži, slike, zvukovi, muzika, video klipovi...)
• Dodavanje dinamičkih efekata na slajdove (slide transition)
• Dodavanje dinamičkih efekata na objekte (custom animation)
• Kontrola toka prikazivanja prezentacije (timing, naracija)
• Priprema dokumenta za prikazivanje (print what, pakage for cd)

Obrada slika na računaru

• Upoznavanje učenika sa principima obrade slika na računaru

• razume razlike između različitih formata za zapis slika
• koristi razne alatke za opsecanje i isecanje delova slike
• manipuliše isečenim delovima slike
• podesi dimenzije slike
• prilagodi kontrast i osvetljenje različitih delova slike
• koristi efekte (filtere) na slici
• odabere odgovarajući format za snimanje slike.

• Tipovi formata za snimanje slika na računaru
• obsecanje (crop) i isecanje elemenata slika (laso, magic, wand, selections...)
• kombinovanje pozadina i isečenih delova (foto-montaža)
• Podešavanje dimenzija slike
• Podešavanje kontrasta i osvetljenja
• Primena efekata (filtera) na slike
• Snimanje slika u odgovarajući format

Internet prezentacije

• Upoznavanje učenika sa programima za izradu internet prezentacija

• opšte vrste internet prezentacija
• prepozna razliku između statičkih i dinamičkih prezentacija
• nađe najbolje rešenje za strukturu internet prezentacije u zavisnosti od potrebe.
• koristi različite vrste sadržaja u kreiranju internet prezentacija
• koristi tabele u izradi internet prezentacija
• uspostavlja veze između internih i eksternih stranica internet prezentacija
• pregleda prezentaciju u internet čitaču
• uspešno postavi prezentaciju na server
• ažurira sadržaj prezentacije

• Pojam i vrste internet prezentacija (koncept server-klijent, statički i dinamički programski jezici koji se koriste na internetu)
• Planiranje strukture prezentacija
• Vrste sadržaja koji mogu biti prikazani na internetu
• Kreiranje prezentacije
• Rad sa tabelama
• Unošenje teksta i grafike u prezentaciju
• Umetanje i podešavanje hiperveza
• Pregled prezentacije u internet čitaču
• Postavljanje prezentacije na internet
• Ažuriranje prezentacije

Baze podataka

• Upoznavanje učenika sa bazama podataka

• opiše funkcije baze podataka
• navede primer korišćenja baze podataka
• kreira tabelu u bazi
• unosi podatke u bazu putem gotovih formi ili direktno u tabelu
• kreira formu za unos
• napravi upit
• napravi izveštaj

• Koncept tipovi i primena baza podataka
• Projektovanje baze podataka
• Kreiranje tabela, formi, upita i izveštaja

TEMA

CILJEVI

ISHODI
Po završetku teme učenik će biti u stanju da:

PREPORUČENI SADRŽAJI
PO TEMAMA

NAČIN OSTVARIVANJA
PROGRAMA

Uvod u marketing u turizmu

• Upoznavanje učenika sa pojmom i etapama razvoja marketinga u turizmu

• navede definiciju pojma marketinga
• razlikuje etape razvoja marketinga
• poznaje marketing orijentaciju

• Pojam marketinga
• Razvoj marketinga
• Marketinška orijentacija u sferi usluga

• Na početku teme učenike upoznati sa ciljevima i ishodima nastave / učenja, planom rada i načinima ocenjivanja.

Oblici nastave
Predmet se realizuje kroz sledeće oblike nastave:

• teorijska nastava (58 časova)

Podela odeljenja na grupe
Odeljenje se ne deli na grupe

Mesto realizacije nastave

• Teorijska nastava se realizuje u učionici / kabinetu

Ocenjivanje
Vrednovanje ostvarenosti ishoda vršiti kroz:

1. praćenje ostvarenosti ishoda
2. testove znanja
3. testove praktičnih veština

Okvirni broj časova po temama

• Uvod u marketing u turizmu 6 časova
• Turističko tržište i primena marketinga 18 časova
• Instrumenti marketing miksa 18 časova
• Ponašanje potrošača u procesu kupovine u turizmu 8 časova
• Istraživanje turističkog tržišta i formiranje marketinške baze podataka 8 časova

Turističko tržište i primena marketinga

• Upoznavanje učenika sa turističkim tržištem (ponuda i tražnja)

• navede definiciju turističkog tržišta
• poznaje specifičnosti turističkog tržišta
• navede definiciju turističke ponude i tražnje
• poznaje karakteristike turističke ponude i tražnje
• na zadatom primeru istražuje tržište
• poznaje pojam "zdrava konkurencija"
• na zadatom primeru segmentira tržište

• Pojam i osobine turističkog tržišta
• Pojam i specifičnosti turističke ponude
• Pojam i specifičnosti turističke tražnje
• Strategija marketinga u turizmu
• Marketing metode istraživanja tržišta
• Izbor tržišta
• Segmentacija

Instrumenti marketing miksa

• Osposobljavanje učenika za primenu instrumenata marketing miksa

• navede definiciju turističkog proizvoda
• poznaje faktore kreiranja turističkog proizvoda
• razlikuje faze životnog ciklusa proizvoda
• opiše kvalitetan turistički proizvod
• opiše način inoviranja turističkog proizvoda
• definiše cenu turističkog proizvoda
• poznaje faktore kreiranja cene
• poznaje elemente promotivne politike
• razlikuje kanale prodaje
• poznaje osobine i značaj dobre lokacije

• Pojam turističkog proizvoda
• Faktori kreiranja turističkog proizvoda
• Životni ciklus proizvoda
• Kvalitet i inoviranje turističkog proizvoda
• Miks cene u turizmu
• Miks prezentacije u turizmu
• Direktni i indirektni načini plasiranja turističkog proizvoda
• Instrumenti marketing miksa u sferi usluga - ljudi, proces i fizički dokaz
• Pojam i značaj lokacije

Ponašanje potrošača u procesu kupovine u turizmu

• Upoznavanje učenika sa ponašanjem potrošača u kupovini

• definiše faktore koji utiču na ponašanje ljudi kao potrošača
• objasni osnovne faze procesa odlučivanja
• analizira osnovne rizike pri kupovini usluge

• Osnovni faktori društvenog okruženja
• Ponašanje potrošača

Istraživanje turističkog tržišta i formiranje marketinške baze podataka

• Upoznavanje učenika sa osnovnim tehnikama istraživanja tržišta i bazom podataka

• objasni postupak istraživanja tržišta u realnom okruženju
• objasni načine formiranja marketinške baze podataka
• navede moguće probleme u formiranju baze podataka

• Marketing informacioni sistemi i njegovi elementi
• Marketing istraživanja

TEMA

CILJ

ISHODI
Po završetku teme učenik će biti u stanju da:

PREPORUČENI SADRŽAJI
PO TEMAMA

NAČIN OSTVARIVANJA
PROGRAMA

Osnovni pojmovi i principi ekologije

• Sticanje znanja o osnovnim pojmovima ekologije
• Upoznavanje sa međusobnim odnosima organizama iz njihove spoljašnje sredine

• objasni predmet ispitivanja i značaj ekologije
• opiše odnose koji vladaju između žive i nežive prirode
• objasni pojam i značaj ekoloških faktora
• objasni uticaj grupe ekoloških faktora na živa bića
• grupiše osnovne oblike organizacije živih bića u prirodi
• objasni funkcionalno jedinstvo biosfere

• Definicija, predmet ispitivanja i značaj ekologije
• Nivoi organizacije živih sistema
• Pojam spoljašnje sredine
• Promenljivost ekoloških faktora i ekološke prilagođenosti organizama
• Ekološka valenca
• Ekološke konvergencije
• Životna forma
• Uticaj spoljašnje sredine na živa bića
• Modifikacije kao način neposrednog ekološkog prilagođavanja
• Uticaj živih bića na spoljašnju sredinu
• Biosfera kao jedinstven sistem

• Na početku teme učenike upoznati sa ciljevima i ishodima nastave, odnosno učenja, planom rada i načinima ocenjivanja

Oblici nastave
Predmet se realizuje kroz sledeće oblike nastave:

• teorijska nastava (70 ili 68 časova)

Mesto realizacije nastave

• Teorijska nastava se realizuje u biološkom kabinetu
• na terenu

Preporuke za realizaciju nastave

• Stručna predavanja
• Posete sajmovima, izložbama
• Posete institucijama koje se bave ovom problematikom
• Angažovanje učenika u okviru redovnih izleta i ekskurzija

Ocenjivanje
Vrednovanje ostvarenosti ishoda vršiti kroz:

1. praćenje ostvarenosti ishoda
2. testove znanja
3. provera praktičnih veština

Okvirni broj časova po temama

• Osnovni pojmovi i principi ekologije (18 časova)
• Zaštita i unapređivanje životne sredine (32 časa)
• Biljke i životinje u ishrani (20 časova za kuvara, konobara i poslastičara, a 18 časova za turističkog tehničara)

Zaštita i unapređivanje životne sredine

Sticanje saznanja o zagađivanju životne sredine i mogućnostima njene zaštite

• objasni uticaj čoveka na životnu sredinu i globalno zagađenje planete
• formuliše načine zagađivanja vazduha, vode, zemljišta, hrane
• objasni opasnost od radioaktivnog zagađenja
• meri zagađenja putem bioloških indikatora
• grafički prikazuje rezultate merenja
• izveštava o praćenju zagađenja
• navede mere zaštite životne sredine
• objasne značaj skladištenja upotrebljene ambalaže za recikliranje

• Izvori zagađivanja i zaštita vazduha
• Izvori zagađivanja i zaštita voda
• Izvori zagađivanja i zaštita zemljišta
• Izvori zagađivanja hrane
• Buka kao oblik zagađivanja životne sredine
• Radioaktivno zagađivanje i zaštita
• Monitoring životne sredine
• Problem ugroženih vrsta i zaštita prirode
• Sortiranje i odlaganje upotrebljene ambalaže i namirnica za recikliranje

Biljke i životinje u ishrani

Sticanje saznanja o biljnim i životinjskim vrstama u prirodi koje se koriste kao namirnice u ishrani

• objasni pojam i značaj organske hrane
• razlikuje biljne i životinjske vrste u ishrani
• grupiše jestive biljke i životinje u prirodi
• razlikuje genetički modifikovane biljne i životinjske vrste od genetički nemodifikovanih biljnih i životinjskih vrsta koje se koriste u ishrani

• Organska hrana
• Jestive biljke i životinje iz prirode
• Epidemiološki značaj nekih namirnica
• Genetički modifikovane biljne i životinjske vrste u ishrani