UREDBAO KATEGORIZACIJI I POSTUPKU UNAPREĐENJA OBJEKATA U KOJIMA SE POSLUJE HRANOM ŽIVOTINJSKOG POREKLA("Sl. glasnik RS", br. 102/2018) |
Ovom uredbom uređuje se kategorizacija i postupak unapređenja objekata u kojima se posluje hranom životinjskog porekla, a u cilju poboljšanja uslova higijene hrane u objektima.
Ova uredba ne odnosi se na objekte koji su odobreni za izvoz hrane životinjskog porekla u Evropsku uniju, na objekte u kojima se proizvode male količine primarnih proizvoda/hrane životinjskog porekla, kao i na objekte sa posebnim geografskim ograničenjima u skladu sa posebnim propisom, odnosno na koje se primenjuje princip fleksibilnosti, prilagođavanja i odstupanja od zahteva utvrđenih propisima Evropske unije.
Objekti u kojima se posluje hranom životinjskog porekla, u zavisnosti od stepena usaglašenosti sa propisima Evropske unije, svrstavaju se u odgovarajuću kategoriju, i to:
1) kategorija 1 - objekat koji je u saglasnosti sa propisima Evropske unije;
2) kategorija 2 - objekat sa manjim neusaglašenostima sa propisima Evropske unije, koje se mogu otkloniti u kraćem vremenskom periodu, odnosno u roku od šest meseci;
3) kategorija 3 - objekat sa neusaglašenostima za čije otklanjanje je potreban duži vremenski period;
4) kategorija 4 - objekti koji nisu u saglasnosti sa propisima Evropske unije i koji ne mogu da ispune standarde Evropske unije.
Postupak unapređenja objekata u kojima se posluje hranom životinjskog porekla ostvaruje se unapređenjem stanja u objektima, primenom zahteva i standarda Evropske unije.
Kategorizacija i postupak unapređenja objekata u kojima se posluje hranom životinjskog porekla sprovodi se u skladu sa Nacionalnim programom unapređenja objekata u kojima se posluje hranom životinjskog porekla, koji donosi Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede - Uprava za veterinu.
Tokom postupka unapređenja objekata u kojima se posluje hranom životinjskog porekla Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede prati realizaciju individualnih akcionih planova koji su dužni da donesu subjekti u poslovanju hranom životinjskog porekla, radi postizanja usaglašenosti sa propisima Evropske unije.
Ova uredba stupa na snagu osmog dana od dana objavljivanja u "Službenom glasniku Republike Srbije", a primenjuje se od 1. marta 2019. godine.