RAZRED

NASTAVA

Profesionalna praksa

UKUPNO

Teorijska nastava

Vežbe

Praktična nastava

Nastava u bloku

I

64

18

82

II

64

64

32

15

175

III

64

64

128

IV

64

64

128

Red. br.

NAZIV MODULA

Trajanje modula (časovi)

1.

Mašinski materijali i elementi

24

2.

Motori

26

3.

Traktori

32

Red. br.

NAZIV MODULA

Trajanje modula (časovi)

1.

Vožnja traktora − obuka

48

2.

Mašine za obradu i đubrenje zemljišta

39

3.

Mašine za setvu i sadnju

28

4.

Mašine za negu useva i zaštitu bilja

28

5.

Mašine za ubiranje plodova

32

Red. br.

NAZIV MODULA

Trajanje modula (časovi)

1.

Obuka vožnje traktora

48

2.

Mašine u povrtarstvu

63

3.

Mašine u cvećarstvu

64

Red. br.

NAZIV MODULA

Trajanje modula (časovi)

1.

Mašine i oprema u voćarstvu i vinogradarstvu

104

2.

Uređaji i oprema za navodnjavanje

24

Red. br.

NAZIV MODULA

Trajanje modula (časovi)

1.

Mašine za spremanje sena i silaže

32

2.

Mašine i uređaji za pripremu stočne hrane

36

3.

Uređaji i oprema u stočarskim objektima

60

CILJEVI MODULA

ISHODI MODULA
Po završetku modula učenik će biti u stanju da:

OBAVEZNI I PREPORUČENI SADRŽAJI MODULA

PREPORUČENE AKTIVNOSTI I NAČIN OSTVARIVANJA MODULA

• Osposobljavanje za primenu mašinskih materijala i elemenata na poljoprivrednim mašinama.

• razlikuje mašinske materijale;

• definiše osobine mašinskih materijala;

• nabroji vrste čelika prema nameni;

• nabroji načine zaštite čelika od korozije;

• nabroji osobine obojenih metala koje su značajne za primenu na poljoprivrednim mašinama;

• navede ostale materijale koji se primenjuju u poljoprivrednoj tehnici;

• definiše osobine goriva i maziva;

• razlikuje goriva i maziva po vrstama;

• objasni postupak skladištenja i čuvanja goriva i maziva;

• definiše mašinske elemente;

• razlikuje mašinske elemente;

• objasni načine i postupke spajanja mašinskih elemenata;

• navede i opiše prenosnike snage;

• objasni funkcionisanje elemenata za sprovođenje tečnosti, gasova i pare;

Teorija:

• Pojam, podela i osobine materijala za izradu poljoprivrednih mašina;

• Čelik (dobijanje, značaj i podela);

• Značaj i podela obojenih metala;

• Bakar, aluminijum, cink, olovo, kalaj (osobine i upotreba);

• Legure obojenih metala (osobine i upotreba);

• Nemetali (drvo, plastični materijali, keramika);

• Značaj i vrste goriva i maziva;

• Osobine goriva i maziva;

• Biogoriva (dobijanje i upotreba);

• Mašinski elementi za spajanje;

• Mašinski elementi za prenos snage i kretanja;

• Mašinski elementi za sprovođenje tečnosti i gasova.

Na početku modula učenike upoznati sa ciljevima i ishodima nastave/učenja, planom rada i načinima ocenjivanja.

Realizacija nastave:

• teorijska nastava (18 časova)

• nastava u bloku (6 časova)

Podela odeljenja na grupe

Odeljenje se deli na 2 grupe prilikom realizacije:

• nastave u bloku

Mesto realizacije nastave

• Teorijska nastava se realizuje u učionici.

• Nastava u bloku se realizuje u radionici.

Preporuke za realizaciju nastave:

• modul realizovati slikovitim prikazom mašinskih elemenata i materijala na poljoprivrednim mašinama, pokazati uzorke i objasniti njihov značaj i ulogu na poljoprivrednim mašinama;

• učenik je obavezan da vodi dnevnik praktičnog rada;

• na kraju modula učenik radi test znanja.

Ocenjivanje

Vrednovanje ostvarenosti ishoda vršiti kroz:

• praćenje ostvarenosti ishoda;

• testove znanja;

• testove praktičnih veština;

• dnevnike praktičnog rada.

• prepozna vrstu materijala;

• razlikuje vrste i karakteristike mašinskih materijala;

• razlikuje vrste i efekte termičkih obrada;

• izvrši spajanje mašinskih elemenata;

• prepozna vrstu prenosnika snage na mašinama;

• razlikuje vrste ležišta i ležaja, njihovu namenu i princip ugradnje;

• prepozna vrstu zupčastog para;

• koristi crteže iz uputstva za rukovanje i održavanje. poljoprivrednih mašina.

Nastava u bloku:

• Osobine mašinskih materijala;

• Termička obrada čelika;

• Razdvojive i nerazdvojive veze;

• Prenosnici snage;

• Radionički i sklopni crteži;

• Uputstva za rukovanje i održavanje poljoprivredne tehnike;

• Katalozi rezervnih delova poljoprivrednih mašina.

CILJEVI MODULA

ISHODI MODULA
Po završetku modula učenik će biti u stanju da:

OBAVEZNI I PREPORUČENI SADRŽAJI MODULA

PREPORUČENE AKTIVNOSTI I NAČIN OSTVARIVANJA MODULA

• Osposobljavanje za proveru ispravnosti i održavanje uređaja motora.

• definiše osnovne veličine motora SUS;

• objasni princip rada dvotaktnih i četvorotaktnih motora SUS;

• navede i opiše delove motora SUS;

• navede i opiše uređaje OTO i dizel-motora;

• objasni principe rada uređaja;

• objasni postupke održavanja uređaja motora;

Teorija:

• Osnovne veličine motora SUS;

• Princip rada dvotaktnih i četvorotaktnih OTO i dizel motora;

• Nepokretni i pokretni delovi motora SUS;

• Uređaji OTO i dizel-motora (uređaj za hlađenje, uređaj za podmazivanje, uređaj za napajanje motora gorivom, električni uređaji);

• Održavanje uređaja motora;

Na početku modula učenike upoznati sa ciljevima i ishodima nastave/učenja, planom rada i načinima ocenjivanja.

Realizacija nastave:

• teorijska nastava (20 časova)

• nastava u bloku (6 časova)

Podela odeljenja na grupe

Odeljenje se deli na 2 grupe prilikom realizacije:

• nastave u bloku

Mesto realizacije nastave

• Teorijska nastava se realizuje u učionici.

• Nastava u bloku se realizuje na školskoj ekonomiji.

Preporuke za realizaciju nastave:

• pokazati delove i uređaje na modelu motora i objasniti njihov značaj i ulogu;

• nastavu u bloku obaviti u radionici, koristeći veći broj različitih motora;

• učenik je obavezan da vodi dnevnik praktičnog rada;

• na kraju modula učenik radi test znanja.

Ocenjivanje

Vrednovanje ostvarenosti ishoda vršiti kroz:

• praćenje ostvarenosti ishoda;

• testove znanja;

• testove praktičnih veština;

• dnevnike praktičnog rada.

• prepozna različite konstrukcije motora i uočava njihove specifičnosti;

• vizuelnim pregledom proveri ispravnost uređaja na motorima;

• obavlja mere tehničkog održavanja motora;

• razlikuje režime rada motora;

• koristi uputstvo za rukovanje i održavanje motora;

• vodi evidenciju održavanja motora.

Nastava u bloku:

• Konstrukcije OTO i dizel-motora;

• Održavanje motora;

• Tehnička dokumentacija.

CILJEVI MODULA

ISHODI MODULA
Po završetku modula učenik će biti u stanju da:

OBAVEZNI I PREPORUČENI SADRŽAJI MODULA

PREPORUČENE AKTIVNOSTI I NAČIN OSTVARIVANJA MODULA

• Osposobljavanje za rukovanje i održavanje traktora.

• navede tipove traktora koji se koriste u poljoprivrednoj proizvodnji;

• navede delove transmisije traktora;

• razlikuje delove transmisije;

• navede uređaje traktora;

• objasni ulogu uređaja;

• objasni principe rada uređaja;

• objasni konstrukciju i uređaje jednoosovinskih traktora i motokultivatora;

• navede priključke jednoosovinskih traktora;

Teorija:

• Poljoprivredni traktori;

• Transmisija traktora (spojnica, menjač, reduktor, diferencijal i prednji pogon traktora);

• Uređaji traktora (uređaj za kretanje, uređaj za upravljanje, uređaj za kočenje, hidraulični uređaj, dodatni uređaji);

• Kabina traktora i uslovi rada rukovaoca;

• Jednoosovinski traktori i motokultivatori;

• Priključci jednoosovinskih traktora;

Na početku modula učenike upoznati sa ciljevima i ishodima nastave/učenja, planom rada i načinima ocenjivanja.

Realizacija nastave:

• teorijska nastava (26 časova)

• nastava u bloku (6 časova)

Podela odeljenja na grupe

Odeljenje se deli na 2 grupe prilikom realizacije:

• nastave u bloku

Mesto realizacije nastave

• Teorijska nastava se realizuje u učionici.

• Nastava u bloku se realizuje na školskoj ekonomiji.

Preporuke za realizaciju nastave:

• teorijski deo nastave realizovati uz pomoć slika, prospekata i video-prezentacija;

• nastavu u bloku obaviti na školskoj ekonomiji i poljoprivrednim preduzećima;

• učenik je obavezan da vodi dnevnik praktičnog rada;

• na kraju modula učenik radi test znanja.

Ocenjivanje

Vrednovanje ostvarenosti ishoda vršiti kroz:

• praćenje ostvarenosti ishoda;

• testove znanja;

• testove praktičnih veština;

• dnevnike praktičnog rada.

• prepozna različite konstrukcije traktora i uočava njihove specifičnosti;

• vizuelnim pregledom proveri ispravnost uređaja na traktoru;

• primeni mere tehničkog održavanja traktora;

• rukuje hidrauličnim uređajem traktora;

• koristi uputstvo za rukovanje i održavanje traktora;

• vodi evidenciju održavanja traktora;

• rukuje traktorom na poligonu za vožnju.

Nastava u bloku:

• Konstrukcije traktora;

• Rukovanje i održavanje traktora;

• Tehnička dokumentacija.

CILJEVI MODULA

ISHODI MODULA
Po završetku modula učenik će biti u stanju da:

OBAVEZNI I PREPORUČENI SADRŽAJI MODULA

PREPORUČENE AKTIVNOSTI I NAČIN OSTVARIVANJA MODULA

• Osposobljavanje za samostalno upravljanje traktorom u saobraćaju na putevima.

• navede opšte odredbe o ponašanju učesnika u saobraćaju ;

• objasni radnje sa vozilom u saobraćaju;

• objasni kretanje vozila na putu;

• objasni prvenstvo prolaza;

• objasni saobraćaj na raskrsnici;

• objasni mimoilaženje, preticanje i obilaženje;

• objasni kretanje pešaka i odnos vozača prema pešacima;

• objasni upotrebu svetala u saobraćaju;

• objasni odstojanje između vozila;

• objasni prevoz lica i tereta traktorom i priključnim vozilom koje vuku traktori;

• objasni saobraćaj traktora koji vuku zaprežno vozilo;

• objasni saobraćaj radnih mašina i motokultivatora;

• objasni saobraćaj bicikala, bicikala sa motorom i motocikala;

• objasni saobraćaj zaprežnih vozila i kretanje stoke;

• objasni saobraćaj na prelazu puta preko železničke pruge;

• navede vozila pod pratnjom i vozila sa pravom prvenstva prolaza;

• objasni vožnju noću i vožnju pod nepovoljnim vremenskim uslovima;

• objasni izgled i značenje znakova opasnosti, znakova izričitih naredbi i znakova obaveštenja;

• objasni značenje dopunske table uz saobraćajne znakove;

• objasni značenje oznaka na kolovozu (značenje na raskrsnici i na drugim mestima na kome je saobraćaj posebno regulisan);

• navede obeležavanje prelaza puta preko železničke pruge;

• navede vrste i objasni značenje znakova koje učesnicima u saobraćaju na putevima daju ovlašćena lica.

Teorija:

PROPISI O BEZBEDNOSTI SAOBRAĆAJA NA PUTEVIMA

A) Pravila saobraćaja:

• opšte odredbe o ponašanju učesnika u saobraćaju;

• radnje sa vozilom u saobraćaju:

- utvrđivanje uslova za izvođenje radnji,

- uključivanje u saobraćaj,

- promena načina i pravca kretanja;

• kretanje vozila na putu

- strana kretanja,

• brzina kretanja:

- prilagođavanje brzine kretanja,

- smanjivanje brzine koja pričinjava smetnju u normalnom odvijanju saobraćaja;

• skretanje;

• prvenstvo prolaza:

- na raskrsnici,

- pri skretanju u levo,

- u odnosu na vozila koja se kreću po šinama,

- na putu koji je označen saobraćajnim znakom kao put sa prvenstvom prolaza,

- pri presecanju biciklističke staze;

• saobraćaj na raskrsnici:

- opreznost,

- podešavanje brzine,

- prestrojavanje,

- postupanje prema svetlosnim saobraćajnim znakovima;

• mimoilaženje;

• preticanje i obilaženje:

- opšta pravila preticanja i obilaženja,

- uslovi saobraćaja u kojima je zabranjeno preticanje;

• kretanje pešaka i odnos vozača prema pešacima;

• upotreba svetala u saobraćaju;

• odstojanje između vozila;

• prevoz lica priključnim vozilom koje vuku traktori;

• prevoz tereta priključnim vozilom koje vuku traktori;

• saobraćaj traktora koji vuku zaprežno vozilo;

• saobraćaj radnih mašina i motokultivatora;

• saobraćaj bicikala, bicikala sa motorom i motocikala;

• saobraćaj zaprežnih vozila i kretanje stoke;

• saobraćaj na prelazu puta preko železničke pruge;

• vozila pod pratnjom;

• vozila sa pravom prvenstva prolaza;

• vožnja noću i vožnja pod nepovoljnim vremenskim uslovima;

B) Saobraćajni znakovi i znaci koje daju ovlašćena lica:

• znakovi opasnosti - izgled i značenje,

• znakovi izričitih naredbi - izgled i značenje,

• znakovi obaveštenja - izgled i namena,

• dopunske table uz saobraćajne znakove - značenje,

• oznake na kolovozu - značenje,

• svetlosni saobraćajni znakovi - značenje na raskrsnici i na drugim mestima na kome je saobraćaj posebno regulisan,

• obeležavanje prelaza puta preko železničke pruge,

• znaci koje učesnicima u saobraćaju na putevima daju ovlašćena lica - vrste i značenje.

Na početku modula učenike upoznati sa ciljevima i ishodima nastave/učenja, planom rada i načinima ocenjivanja.

Realizacija nastave:

• teorijska nastava (16 časova)

• praktična nastava (32 časa)

Podela odeljenja na grupe

Odeljenje se deli na grupe prilikom realizacije:

• praktične nastave - individualna nastava 32 časa po učeniku.

Mesto realizacije nastave

• Teorijska nastava se realizuje u specijalizovanoj učionici.

• Praktična nastava se realizuje na poligonu za obuku vožnje i u javnom saobraćaju - u skladu sa Zakonom o bezbednosti saobraćaja.

Preporuke za realizaciju nastave:

• teorijski deo nastave realizovati u skladu sa Zakonom o bezbednosti saobraćaja u trajanju od 16 časova (za učenike koji žele da polažu vozački ispit, ostale časove koji su po zakonu obavezni realizovati na časovima dodatne i dopunske nastave);

• praktična nastava koja se odnosi na obuku vožnje traktora na poligonu i u javnom saobraćaju obaviti kroz 32 časa individualne obuke po učeniku;

• radnje vozilom i postupanje vozača u saobraćaju, izvode se na putu:

- u naselju, i to u uslovima slabog, srednjeg i jakog intenziteta saobraćaja,

- van naselja, i to u uslovima slabog, srednjeg i jakog intenziteta saobraćaja,

- u naselju i van naselja, u noćnim uslovima;

• nakon obuke može se organizovati polaganje vozačkog ispita za traktor;

• učenik je obavezan da vodi dnevnik praktičnog rada;

• na kraju modula učenik radi test znanja i test praktičnih veština.

Ocenjivanje

Vrednovanje ostvarenosti ishoda vršiti kroz:

• praćenje ostvarenosti ishoda;

• testove znanja;

• testove praktičnih veština;

• dnevnike praktičnog rada.

• pripremi vozilo za vožnju (utvrdi ispravnost i pravilno funkcionisanje propisanih uređaja i opreme);

• proveri isprave potrebne za vožnju;

• izvede radnje sa vozilom na poligonu ili drugom određenom prostoru;

• izvede radnje sa vozilom u saobraćaju na putu;

• postupa u skladu sa saobraćajnom signalizacijom;

• postupa u skladu sa propisima o pravilima saobraćaja i saobraćajnim znakovima za vreme vožnje na putu u naseljenom mestu i na putu van naseljenog mesta.

• razvije odnos poverenja i poštovanja prema drugim učesnicima u saobraćaju;

• stekne navike pomaganja drugim učesnicima u saobraćaju i preduzimanja mera da ne dođe do saobraćajne nezgode;

• upravlja vozilom u različitim netipičnim saobraćajnim situacijama u realnim uslovima;

• napusti vozilo i obezbedi zaustavljeno ili parkirano vozilo.

Praktična nastava:

• upoznavanje sa uređajima i sklopovima na vozilu i njihova upotreba dok je vozilo u stanju mirovanja;

• proveru ispravnosti vozila za bezbedno učestvovanje u saobraćaju na putu;

• upoznavanje sa načinom zamene točka, postavljanja lanaca za sneg, snabdevanja vozila pogonskim gorivom;

• zauzimanje položaja u vozilu i podešavanje sedišta, naslona za glavu, unutrašnjeg i spoljnih vozačkih ogledala i sigurnosnih pojaseva;

• isprave potrebne za vožnju;

• pokretanje vozila i upotreba komandi i uređaja vozila u pokretu (rukovanje vozilom) i zaustavljanje vozila;

• ubrzavanje, usporavanje i zaustavljanje vozila pri malim brzinama;

• izvođenja propisanih poligonskih radnji vozilom:

- odvajanje i spajanje vučnog i priključnog vozila;

- vožnja napred sa promenom stepena prenosa i unazad u istoj saobraćajnoj traci;

- vožnja unazad sa skretanjem ulevo, odnosno udesno pod pravim uglom;

• izvođenje radnji vozilom u saobraćaju na putu: polazak sa mesta, uključivanje vozila u saobraćaj na putu, vožnja unapred, vožnja unazad, promena pravca kretanja i zaustavljanje vozila, održavanje brzine kretanja vozila u zavisnosti od saobraćajne situacije i uslova puta i vremenskih uslova, skretanje, polukružno okretanje, obilaženje, mimoilaženje, preticanje, promena saobraćajne trake, polukružno okretanje, zaustavljanje i naglo kočenje, korišćenje saobraćajne trake za usporavanje i ubrzavanje, propuštanje drugih učesnika u saobraćaju, ustupanje prava prvenstva prolaza;

• postupanje vozača:

- pri nailasku i prolasku kroz raskrsnicu na kojoj je saobraćaj regulisan pravilom desne strane, saobraćajnim znakom, svetlosnim saobraćajnim znakom, znacima i naredbama koje daje ovlašćeno lice, odnosno nailasku na raskrsnicu sa kružnim tokom saobraćaja (ukoliko postoje mogućnosti);

- prilikom izbora brzine kretanja vozila u zavisnosti od saobraćajne situacije, uslova puta i vremenskih uslova;

- pri nailasku na pešački prelaz, u odnosu na pešake, bicikliste i

- pri nailasku na pešački prelaz, u odnosu na pešake, bicikliste i druge učesnike u saobraćaju;

- prilikom prelaska preko železničke i tramvajske pruge i vožnje kroz tunel;

- prilikom smanjene vidljivosti i u uslovima padavina i prilikom kretanja putem na kojem se izvode radovi;

• postupanje u skladu sa saobraćajnom signalizacijom;

• razvijanja odnosa poverenja i poštovanja prema drugim učesnicima u saobraćaju, sticanja navike pomaganja drugim učesnicima u saobraćaju i preduzimanja mera da ne dođe do saobraćajne nezgode;

• upravljanje vozilom u različitim netipičnim saobraćajnim situacijama u realnim uslovima;

• napuštanje vozila i obezbeđivanje zaustavljenog ili parkiranog vozila.

CILJEVI MODULA

ISHODI MODULA
Po završetku modula učenik će biti u stanju da:

OBAVEZNI I PREPORUČENI SADRŽAJI MODULA

PREPORUČENE AKTIVNOSTI I NAČIN OSTVARIVANJA MODULA

• Osposobljavanje za pravilno agregatiranje, podešavanje i održavanje mašina za obradu i đubrenje zemljišta;

• Osposobljavanje za izvođenje oranja i predsetvene pripreme zemljišta.

• navede podelu mašina za obradu zemljišta;

• navede i opiše delove raonih plugova;

• objasni princip rada raonih plugova;

• objasni podešavanje za rad plugova i njihovo održavanje;

• objasni načine oranja;

• navede i opiše mašine i oruđa za dopunsku obradu zemljišta;

• objasni rad mašina za predsetvenu pripremu zemljišta;

• navede podelu mašina za đubrenje;

• objasni principe rada, podešavanje i održavanje mašina za đubrenje;

Teorija:

• Mašine i oruđa za obradu zemljišta;

• Raoni plugovi (vrste namena, tehnički opis, princip rada, podešavanje i održavanje);

• Mašine i oruđa za predsetvenu pripremu zemljišta (namena, tehnički opis, princip rada i tehničko održavanje);

• Podela mašina za đubrenje, namena, tehnički opis, princip rada, podešavanje i održavanje;

• Rasipači mineralnih đubriva;

• Utovarači i rasturači stajnjaka;

• Rasipači osoke;

Na početku modula učenike upoznati sa ciljevima i ishodima nastave/učenja, planom rada i načinima ocenjivanja.

Realizacija nastave:

• teorijska nastava (12 časova)

• vežbe (12 časova)

• nastava u bloku (15 časova)

Podela odeljenja na grupe

Odeljenje se deli na 2 grupe prilikom realizacije:

• vežbi

• nastave u bloku

Mesto realizacije nastave

• Teorijska nastava se realizuje u učionici.

• Vežbe se realizuju na školskoj ekonomiji.

• Nastava u bloku obavlja se na školskoj ekonomiji i u poljoprivrednim preduzećima.

Preporuke za realizaciju nastave:

• teorijski deo nastave realizovati uz pomoć slika, prospekata i video-prezentacija;

• učenik je obavezan da vodi dnevnik vežbi i praktičnog rada;

• na kraju modula učenik radi test znanja.

Ocenjivanje

Vrednovanje ostvarenosti ishoda vršiti kroz:

• praćenje ostvarenosti ishoda;

• testove znanja;

• testove praktičnih veština;

• dnevnike vežbi;

• dnevnike praktičnog rada.

• prepozna različite konstrukcije plugova i uočava njihove specifičnosti;

• vizuelnim pregledom proveri ispravnost mašina i oruđa za obradu zemljišta;

• primeni mere tehničkog održavanja;

• prikopča mašinu ili oruđe za traktor;

• obavi neophodna podešavanja na traktoru i priključnoj mašini ili oruđu;

• koristi uputstvo za rukovanje i održavanje;

• vodi evidenciju rada i održavanja.

Vežbe:

• Konstrukcije mašina i oruđa za obradu zemljišta;

• Održavanje mašina i oruđa;

• Podešavanje mašina i oruđa za obradu zemljišta i đubrenje;

• Agregatiranje priključnih mašina i oruđa;

• Tehnička dokumentacija.

• obavi oranje na naor i razor;

• izvede ravno oranje;

• obavi predsetvenu pripremu;

• primeni mere zaštite na radu

Nastava u bloku:

• Oranje na naor i razor;

• Ravno oranje;

• Predsetvena priprema zemljišta;

• Mere zaštite na radu

CILJEVI MODULA

ISHODI MODULA
Po završetku modula učenik će biti u stanju da:

OBAVEZNI I PREPORUČENI SADRŽAJI MODULA

PREPORUČENE AKTIVNOSTI I NAČIN OSTVARIVANJA MODULA

• Osposobljavanje za pravilno podešavanje, održavanje i čuvanje mašina za setvu i sadnju.

• navede podelu mašina za setvu i sadnju;

• navede agrotehničke zahteve mašina;

• objasni neophodna podešavanja na mašinama za setvu i sadnju;

• navede i opiše tipove setvenih aparata;

• ukaže na razlike u radu pojedinih mašina;

• objasni princip rada mašina za setvu i sadnju;

• objasni načine setve i sadnje;

Teorija:

• Podela mašina za setvu i sadnju;

• Agrotehnički zahtevi mašina;

• Načini setve i sadnje;

• Tehnički opis i princip rada mašina;

• Podešavanje i održavanje mašina;

Na početku modula učenike upoznati sa ciljevima i ishodima nastave/učenja, planom rada i načinima ocenjivanja.

Realizacija nastave:

• teorijska nastava (12 časova)

• vežbe (16 časova)

Podela odeljenja na grupe

Odeljenje se deli na 2 grupe prilikom realizacije:

• vežbi

Mesto realizacije nastave

• Teorijska nastava se realizuje u učionici.

• Vežbe se realizuju na školskoj ekonomiji.

Preporuke za realizaciju nastave:

• teorijski deo nastave realizovati uz pomoć slika, prospekata i video-prezentacija;

• učenik je obavezan da vodi dnevnik vežbi;

• na kraju modula učenik radi test znanja.

Ocenjivanje

Vrednovanje ostvarenosti ishoda vršiti kroz:

• praćenje ostvarenosti ishoda;

• testove znanja;

• testove praktičnih veština;

• dnevnike vežbi.

• prepozna različite konstrukcije mašina i uočava njihove specifičnosti;

• vizuelnim pregledom proveri ispravnost mašina;

• primeni mere tehničkog održavanja;

• prikopča mašinu za traktor;

• obavi neophodna podešavanja;

• izračuna položaj markera i kontrolne količine semena za proveru podešenosti sejačice;

• proveri podešenost sejačice;

• koristi uputstvo za rukovanje, podešavanje i održavanje;

• vodi evidenciju rada i održavanja;

• primeni mere zaštite na radu.

Vežbe:

• Konstrukcije mašina za setvu i sadnju;

• Održavanje mašina;

• Podešavanje mašina za setvu i sadnju;

• Prikopčavanje mašina za traktor;

• Tehnička dokumentacija;

• Mere zaštite na radu.

CILJEVI MODULA

ISHODI MODULA
Po završetku modula učenik će biti u stanju da:

OBAVEZNI I PREPORUČENI SADRŽAJI MODULA

PREPORUČENE AKTIVNOSTI I NAČIN OSTVARIVANJA MODULA

• Osposobljavanje za pravilno podešavanje, održavanje i čuvanje mašina za negu useva i zaštitu bilja.

• navede podelu mašina za negu useva i zaštitu bilja;

• navede agrotehničke zahteve mašina;

• objasni neophodna podešavanja na mašinama;

• navede i opiše tipove kultivatora za međurednu obradu;

• navede i opiše tipove prskalica;

• navede i opiše delove prskalica;

• objasni princip rada prskalica;

• objasni podešavanje za rad mašina i održavanje;

• objasni značaj pravilnog održavanja prskalica za zaštitu životne sredine.

Teorija:

• Kultivatori za međurednu obradu (podešavanje i održavanje);

• Prskalice (osnovni delovi, protok tečnosti);

• Pumpa, regulator pritiska i rasprskivači;

• Podešavanje i održavanje prskalice.

Na početku modula učenike upoznati sa ciljevima i ishodima nastave/učenja, planom rada i načinima ocenjivanja.

Realizacija nastave:

• teorijska nastava (10 časova)

• vežbe (18 časova)

Podela odeljenja na grupe

Odeljenje se deli na 2 grupe prilikom realizacije:

• vežbi

Mesto realizacije nastave

• Teorijska nastava se realizuje u učionici.

• Vežbe se realizuju na školskoj ekonomiji.

Preporuke za realizaciju nastave:

• teorijski deo nastave realizovati uz pomoć slika, prospekata i video-prezentacija;

• učenik je obavezan da vodi dnevnik vežbi;

• na kraju modula učenik radi test znanja.

Ocenjivanje

Vrednovanje ostvarenosti ishoda vršiti kroz:

• praćenje ostvarenosti ishoda;

• testove znanja;

• testove praktičnih veština;

• dnevnike vežbi.

• prepozna različite konstrukcije mašina i uočava njihove specifičnosti;

• vizuelnim pregledom proveri ispravnost mašina;

• primeni mere tehničkog održavanja;

• obavi prikopčavanje mašina za traktor;

• obavi neophodna podešavanja;

• izračuna količinu tečnosti za proveru podešenosti prskalice;

• obavi proveru podešenosti prskalice količinskom i zapreminskom metodom;

• koristi uputstvo za rukovanje, podešavanje i održavanje;

• vodi evidenciju rada i održavanja;

• primeni mere zaštite na radu.

Vežbe:

• Konstrukcije mašina za negu useva i zaštitu bilja;

• Održavanje mašina;

• Podešavanje mašina;

• Provera podešenosti prskalice i uređaja za navodnjavanje;

• Agregatiranje priključnih mašina;

• Tehnička dokumentacija;

• Mere zaštite na radu.

CILJEVI MODULA

ISHODI MODULA
Po završetku modula učenik će biti u stanju da:

OBAVEZNI I PREPORUČENI SADRŽAJI MODULA

PREPORUČENE AKTIVNOSTI I NAČIN OSTVARIVANJA MODULA

• Osposobljavanje za pravilno podešavanje, održavanje i čuvanje mašina za ubiranje plodova.

• navede agrotehničke zahteve mašina;

• objasni tehnološki proces rada žitnih kombajna i berača kukuruza;

• objasni neophodna podešavanja na mašinama;

• navede i opiše mašine za vađenje šećerne repe;

• objasni princip rada vadilica krompira;

• objasni princip rada kombajna za grašak i boraniju;

• objasni princip rada vadilica korenastog povrća;

• objasni princip rada mašina za ubiranje lisnatog povrća;

• objasni princip rada mašina za ubiranje paradajza;

• navede i opiše transportna sredstva u ratarstvu i povrtarstvu;

• navede i objasni mere zaštite na radu i protivpožarne zaštite;

Teorija:

• Žitni kombajn (osnovni delovi i uloga);

• Tehnološki proces rada kombajna;

• Podešavanje žitnog kombajna;

• Dodatni uređaji i oprema kombajna;

• Berači kukuruza (vrste, tehnički opis, održavanje i mere zaštite na radu);

• Mašine za vađenje šećerne repe;

• Vadilice krompira;

• Kombajni za grašak i boraniju;

• Vadilice korenastog povrća;

• Mašine za ubiranje lisnatog povrća;

• Mašine za ubiranje paradajza;

• Transportna sredstva u ratarstvu i povrtarstvu;

• Mere zaštite na radu i protivpožarne zaštite;

Na početku modula učenike upoznati sa ciljevima i ishodima nastave/učenja, planom rada i načinima ocenjivanja

Realizacija nastave:

• teorijska nastava (14 časova)

• vežbe (18 časova)

Podela odeljenja na grupe

Odeljenje se deli na 2 grupe prilikom realizacije:

• vežbi

Mesto realizacije nastave

• Teorijska nastava se realizuje u učionici.

• Vežbe se realizuju na školskoj ekonomiji.

Preporuke za realizaciju nastave:

• teorijski deo nastave realizovati uz pomoć slika, prospekata i video-prezentacija;

• učenik je obavezan da vodi dnevnik vežbi;

• na kraju modula učenik radi test znanja.

Ocenjivanje

Vrednovanje ostvarenosti ishoda vršiti kroz:

• praćenje ostvarenosti ishoda;

• testove znanja;

• testove praktičnih veština;

• dnevnike vežbi.

• prepozna različite konstrukcije mašina i uočava njihove specifičnosti;

• vizuelnim pregledom proveri ispravnost mašina;

• primeni mere tehničkog održavanja;

• prikopča mašinu za traktor;

• obavi neophodna podešavanja;

• koristi uputstvo za rukovanje, podešavanje i održavanje;

• vodi evidenciju rada i održavanja;

• primeni mere zaštite na radu i protivpožarne zaštite.

Vežbe:

• Konstrukcije mašina za ubiranje plodova;

• Održavanje mašina;

• Podešavanje mašina;

• Agregatiranje priključnih mašina;

• Tehnička dokumentacija;

• Mere zaštite na radu i protivpožarne zaštite.

CILJEVI MODULA

ISHODI MODULA
Po završetku modula učenik će biti u stanju da:

OBAVEZNI I PREPORUČENI SADRŽAJI MODULA

PREPORUČENE AKTIVNOSTI I NAČIN OSTVARIVANJA MODULA

• Osposobljavanje za pravilno korišćenje i održavanje mašina za povrtarstvo.

• navede podelu mašina u povrtarstvu;

• objasni princip rada pojedinih mašina i oruđa za obradu zemljišta;

• objasni princip rada mašina za đubrenje;

• objasni rad mašina za setvu i sadnju;

• navede podelu mašina za negu useva i zaštitu bilja;

• objasni princip rada mašina za negu i zaštitu;

• objasni princip rada uređaja za navodnjavanje;

• objasni postupke održavanja mašina za negu i zaštitu;

• navede podelu mašina za ubiranje plodova u povrtarstvu;

• objasni princip rada mašina za ubiranje plodova u povrtarstvu;

• navede i opiše transportna sredstva u povrtarstvu;

Teorija:

• Mašine i oruđa za obradu zemljišta;

• Mašine za đubrenje;

• Mašine za setvu i sadnju;

• Mašine za negu useva i zaštitu bilja;

• Tehnički opis i karakteristike uređaja za navodnjavanje;

• Mašine za ubiranje plodova u povrtarstvu;

• Transportna sredstva u povrtarstvu;

Na početku modula učenike upoznati sa ciljevima i ishodima nastave/učenja, planom rada i načinima ocenjivanja.

Realizacija nastave:

• teorijska nastava (16 časova)

vežbe (32 časa)

• nastava u bloku (15 časova)

Podela odeljenja na grupe

Odeljenje se deli na 2 grupe prilikom realizacije:

• vežbi

• nastave u bloku

Mesto realizacije nastave

• Teorijska nastava se realizuje u učionici.

• Vežbe se realizuju na školskoj ekonomiji.

• Nastava u bloku se realizuje na školskoj ekonomiji i u poljoprivrednim preduzećima.

Preporuke za realizaciju nastave:

• teorijski deo nastave realizovati uz pomoć slika, prospekata i video-prezentacija;

• učenik je obavezan da vodi dnevnik vežbi i praktičnog rada;

• na kraju modula učenik radi test znanja.

Ocenjivanje

Vrednovanje ostvarenosti ishoda vršiti kroz:

• praćenje ostvarenosti ishoda;

• testove znanja;

• testove praktičnih veština;

• dnevnike vežbi;

• dnevnike praktičnog rada.

• prepozna različite konstrukcije mašina i uočava njihove specifičnosti;

• vizuelnim pregledom proveri ispravnost mašina;

• primeni mere tehničkog održavanja;

• obavi prikopčavanje mašina za traktor;

• obavi neophodna podešavanja;

• obavi rad sa mašinama prema tehnološkom procesu;

• koristi uputstvo za rukovanje, podešavanje i održavanje;

• vodi evidenciju rada i održavanja;

• primeni mere zaštite na radu;

Vežbe:

• Konstrukcije mašina u povrtarstvu;

• Održavanje mašina;

• Podešavanje mašina i uređaja;

• Agregatiranje priključnih mašina;

• Tehnička dokumentacija;

• Mere zaštite na radu;

• obavi oranje na naor i razor;

• izvede ravno oranje;

• obavi predsetvenu pripremu;

• primeni mere zaštite na radu.

Nastava u bloku:

• Oranje na naor i razor;

• Ravno oranje;

• Predsetvena priprema zemljišta;

• Mere zaštite na radu

CILJEVI MODULA

ISHODI MODULA
Po završetku modula učenik će biti u stanju da:

OBAVEZNI I PREPORUČENI SADRŽAJI MODULA

PREPORUČENE AKTIVNOSTI I NAČIN OSTVARIVANJA MODULA

• Osposobljavanje za pravilno korišćenje i održavanje mašina za cvećarsku proizvodnju.

• navede podelu mašina za zasnivanje i održavanje travnjaka;

• objasni princip rada mašina za setvu trava;

• objasni rad sekača busenova;

• objasni karakteristike valjaka za travnjake;

• objasni princip rada travokosačica;

• navede vrste uređaja za navodnjavanje;

• navede podelu mašina i opreme za rad u rasadničarstvu;

• objasni princip rada mašina i opreme za rad u rasadničarstvu;

• navede podelu mašina za negu kruna drveća;

• objasni rad motornih testera;

• objasni rad autodizalica;

• navede podelu mašina za pripremu zemljišnih smeša;

• objasni princip rada mašina za pripremu zemljišnih smeša;

• definiše staklenike i plastenike;

• objasni konstruktivne karakteristike staklenika i plastenika;

• opiše uređaje za hlađenje, provetravanje i grejanje plastenika i staklenika;

Teorija:

• Podela mašina za zasnivanje i održavanje travnjaka;

• Sejačice za setvu semena trava;

• Tehničke karakteristike valjaka za travnjake;

• Travokosačice (vrste, princip rada);

• Podela sistema za navodnjavanje i tehnički opis;

• Mašine i uređaji za automatsku proizvodnju sadnica;

• Oprema u staklenicima i plastenicima;

• Mašine i oprema za negu kruna drveća;

• Ručne testere i makaze;

• Motorne testere;

• Mašine za pripremu zemljišnih smeša;

• Mašine za negu komposta;

• Prese za saksije (ručne, nožne, automatske);

• Staklenici i plastenici (tehnički opis, materijal za izradu);

• Uređaji za hlađenje, provetravanje i grejanje;

Na početku modula učenike upoznati sa ciljevima i ishodima nastave/učenja, planom rada i načinima ocenjivanja.

Realizacija nastave:

• teorijska nastava (32 časa)

• vežbe (32 časa)

Podela odeljenja na grupe

Odeljenje se deli na 2 grupe prilikom realizacije:

• vežbi

Mesto realizacije nastave

• Teorijska nastava se realizuje u učionici.

• Vežbe se realizuju na školskoj ekonomiji.

Preporuke za realizaciju nastave:

• teorijski deo nastave realizovati uz pomoć slika, prospekata i video-prezentacija;

• učenik je obavezan da vodi dnevnik vežbi;

• na kraju modula učenik radi test znanja.

Ocenjivanje

Vrednovanje ostvarenosti ishoda vršiti kroz:

• praćenje ostvarenosti ishoda;

• testove znanja;

• testove praktičnih veština;

• dnevnike vežbi.

• prepozna različite konstrukcije mašina i uočava njihove specifičnosti;

• vizuelnim pregledom proveri ispravnost mašina;

• primeni mere tehničkog održavanja;

• obavi neophodna podešavanja;

• obavi rad sa mašinama;

• koristi uputstvo za rukovanje i održavanje;

• vodi evidenciju rada i održavanja;

• primeni mere zaštite na radu.

Vežbe:

• Konstrukcije mašina za cvećarstvo;

• Održavanje mašina;

• Podešavanje mašina;

• Agregatiranje priključnih mašina;

• Autodizalice (regulisanje i održavanje);

• Tehnička dokumentacija;

• Mere zaštite na radu.

CILJEVI MODULA

ISHODI MODULA
Po završetku modula učenik će biti u stanju da:

OBAVEZNI I PREPORUČENI SADRŽAJI MODULA

PREPORUČENE AKTIVNOSTI I NAČIN OSTVARIVANJA MODULA

• Osposobljavanje za pravilno korišćenje i održavanje mašina za voćarstvo i vinogradarstvo.

• objasni princip rada mašina i oruđa za pripremu zemljišta;

• objasni princip rada mašina i oruđa za obradu zemljišta;

• objasni rad mašina za kopanje jama i sadnju;

• navede podelu mašina i opreme za negu i zaštitu zasada;

• objasni princip rada mašina i opreme za negu i zaštitu;

• objasni postupke održavanja mašina za negu i zaštitu;

• navede podelu mašina i opreme za berbu voća i grožđa;

• objasni princip rada mašina i opreme za berbu voća i grožđa;

• navede i opiše transportna sredstava u voćarstvu i vinogradarstvu;

• navede i opiše opremu i uređaje za sušenje voća i grožđa;

• navede i opiše mašine za klasiranje i pakovanje voća;

Teorija:

• Mašine i oruđa za pripremu zemljišta;

• Mašine i oruđa za obradu zemljišta;

• Mašine za kopanje jama i sadnju;

• Mašine za negu i zaštitu zasada;

• Mašine za rasadničku proizvodnju;

• Oprema i mašine za berbu voća i grožđa;

• Transportna sredstva;

• Oprema i uređaji za sušenje voća i grožđa;

• Mašine za klasiranje i pakovanje voća;

• Objekti za skladištenje voća i grožđa.

Na početku modula učenike upoznati sa ciljevima i ishodima nastave/učenja, planom rada i načinima ocenjivanja.

Realizacija nastave:

• teorijska nastava (52 časa)

• vežbe (52 časa)

Podela odeljenja na grupe

Odeljenje se deli na 2 grupe prilikom realizacije:

• vežbi

Mesto realizacije nastave

• Teorijska nastava se realizuje u učionici.

• Vežbe se realizuju na školskoj ekonomiji.

Preporuke za realizaciju nastave:

• teorijski deo nastave realizovati uz pomoć slika, prospekata i video-prezentacija;

• učenik je obavezan da vodi dnevnik vežbi;

• na kraju modula učenik radi test znanja.

Ocenjivanje

Vrednovanje ostvarenosti ishoda vršiti kroz:

• praćenje ostvarenosti ishoda;

• testove znanja;

• testove praktičnih veština;

• dnevnike vežbi.

• prepozna različite konstrukcije mašina i uočava specifičnosti;

• vizuelnim pregledom proveri ispravnost mašina;

• primeni mere tehničkog održavanja;

• prikopča mašinu za traktor;

• obavi neophodna podešavanja;

• izvrši rad mašinama prema tehnološkom procesu;

• koristi uputstvo za rukovanje, podešavanje i održavanje;

• vodi evidenciju rada i održavanja;

• primeni mere zaštite na radu.

Vežbe:

• Konstrukcije mašina za voćarstvo i vinogradarstvo;

• Održavanje mašina u voćarstvu i vinogradarstvu;

• Podešavanje mašina u voćarstvu i vinogradarstvu;

• Agregatiranje priključnih mašina;

• Tehnička dokumentacija;

• Mere zaštite na radu.

CILJEVI MODULA

ISHODI MODULA
Po završetku modula učenik će biti u stanju da:

OBAVEZNI I PREPORUČENI SADRŽAJI MODULA

PREPORUČENE AKTIVNOSTI I NAČIN OSTVARIVANJA MODULA

• Osposobljavanje za pravilno korišćenje i održavanje uređaja i opreme za navodnjavanje.

• navede vrste uređaja za navodnjavanje;

• opiše pojedine uređaje;

• definiše osnovne pokazatelje rada uređaja (kapacitet, proces rada i ekonomičnost);

• objasni princip rada pojedinih uređaja;

• objasni postupke održavanja uređaja i opreme za navodnjavanje.

Teorija:

• Podela sistema za navodnjavanje;

• Tehnički opis i karakteristike uređaja za navodnjavanje;

• Podešavanje uređaja za navodnjavanje;

• Agregati za navodnjavanje (pumpe i motori);

• Održavanje uređaja i opreme za navodnjavanje.

Na početku modula učenike upoznati sa ciljevima i ishodima nastave/učenja, planom rada i načinima ocenjivanja.

Realizacija nastave:

• teorijska nastava (12 časova)

• vežbe (12 časova)

Podela odeljenja na grupe

Odeljenje se deli na 2 grupe prilikom realizacije:

• vežbi

Mesto realizacije nastave

• Teorijska nastava se realizuje u učionici.

• Vežbe se realizuju na školskoj ekonomiji.

Preporuke za realizaciju nastave:

• teorijski deo nastave realizovati uz pomoć slika, prospekata i video-prezentacija;

• učenik je obavezan da vodi dnevnik vežbi;

• na kraju modula učenik radi test znanja.

Ocenjivanje

Vrednovanje ostvarenosti ishoda vršiti kroz:

• praćenje ostvarenosti ishoda;

• testove znanja;

• testove praktičnih veština;

• dnevnike vežbi.

• prepozna različite konstrukcije uređaja za navodnjavanje i uočava njihove specifičnosti;

• vizuelnim pregledom proveri ispravnost uređaja i opreme;

• obavi mere tehničkog održavanja;

• obavi neophodna podešavanja;

• koristi uputstvo za rukovanje, podešavanje i održavanje;

• vodi evidenciju rada i održavanja;

• primenjuje mere zaštite na radu.

Vežbe:

• Konstrukcije uređaja i opreme za navodnjavanje;

• Održavanje uređaja i opreme za navodnjavanje;

• Podešavanje uređaja;

• Tehnička dokumentacija;

• Mere zaštite na radu.

CILJEVI MODULA

ISHODI MODULA
Po završetku modula učenik će biti u stanju da:

OBAVEZNI I PREPORUČENI SADRŽAJI MODULA

PREPORUČENE AKTIVNOSTI I NAČIN OSTVARIVANJA MODULA

• Osposobljavanje za pravilno korišćenje, čuvanje i održavanje mašina za spremanje sena i silaže.

• navede podelu mašina prema tehnološkom procesu;

• definiše agrotehničke zahteve; mašina za spremanje sena i silaže;

• objasni princip rada mašina za spremanje sena i silaže;

• objasni podešavanje, održavanje i čuvanje mašina za spremanje sena i silaže;

• navede i opiše objekte za smeštaj sena i silaže;

• navede i opiše mašine za izuzimanje silaže;

• navede i opiše transportna sredstva za seno i silažu;

Teorija:

• Travokosačice;

• Mašine za sakupljanje i prevrtanje sena;

• Mašine za presovanje sena;

• Rotobaleri i utovarači rotobala;

• Silažni kombajni;

• Dodatni uređaji silažnih kombajna;

• Objekti za smeštaj sena i silaže;

• Mašine za izuzimanje silaže;

• Transportna sredstva za seno i silažu;

Na početku modula učenike upoznati sa ciljevima i ishodima nastave/učenja, planom rada i načinima ocenjivanja.

Realizacija nastave:

• teorijska nastava (16 časova)

• vežbe (16 časova)

Podela odeljenja na grupe

Odeljenje se deli na 2 grupe prilikom realizacije:

• vežbi

Mesto realizacije nastave

• Teorijska nastava se realizuje u učionici.

• Vežbe se realizuju na školskoj ekonomiji.

Preporuke za realizaciju nastave:

• teorijski deo nastave realizovati uz pomoć slika, prospekata i video-prezentacija;

• učenik je obavezan da vodi dnevnik vežbi;

• na kraju modula učenik radi test znanja.

Ocenjivanje

Vrednovanje ostvarenosti ishoda vršiti kroz:

• praćenje ostvarenosti ishoda;

• testove znanja;

• testove praktičnih veština;

• dnevnike vežbi.

• prepozna različite konstrukcije mašina i uočava njihove specifičnosti;

• vizuelnim pregledom proveri ispravnost mašina;

• primeni mere tehničkog održavanja;

• prikopča mašinu za traktor;

• obavi neophodna podešavanja;

• izvrši rad mašinama prema tehnološkom procesu;

• koristi uputstvo za rukovanje, podešavanje i održavanje;

• vodi evidenciju rada i održavanja;

• primeni mere zaštite na radu.

Vežbe:

• Konstrukcije mašina za seno i silažu;

• Održavanje mašina;

• Podešavanje mašina;

• Agregatiranje priključnih mašina;

• Tehnička dokumentacija;

• Mere zaštite na radu.

CILJEVI MODULA

ISHODI MODULA
Po završetku modula učenik će biti u stanju da:

OBAVEZNI I PREPORUČENI SADRŽAJI MODULA

PREPORUČENE AKTIVNOSTI I NAČIN OSTVARIVANJA MODULA

• Osposobljavanje za pravilno korišćenje i održavanje mašina i uređaja za pripremu stočne hrane.

• navede podelu sušara za zrnaste materijale;

• objasni tehnološki proces rada sušara za zrnaste materijale;

• navede podelu mašina za usitnjavanje zrnaste hrane;

• objasni tehnološki proces rada mašina za usitnjavanje zrnaste hrane;

• opiše mešalice hraniva;

• navede mašine i uređaje u fabrikama stočne hrane;

• objasni princip rada mašina i uređaja za peletiranje;

• objasni podešavanje, održavanje i čuvanje mašina za pripremu stočne hrane;

Teorija:

• Sušare za zrno;

• Proces rada sušara;

• Mašine za usitnjavanje zrnaste hrane;

• Mešalice hraniva;

• Fabrike stočne hrane;

• Mašine i uređaji za peletiranje;

Na početku modula učenike upoznati sa ciljevima i ishodima nastave/učenja, planom rada i načinima ocenjivanja.

Realizacija nastave:

• teorijska nastava (18 časova)

• vežbe (18 časova)

Podela odeljenja na grupe

Odeljenje se deli na 2 grupe prilikom realizacije:

• vežbi

Mesto realizacije nastave

• Teorijska nastava se realizuje u učionici.

• Vežbe se realizuju na školskoj ekonomiji.

Preporuke za realizaciju nastave:

• teorijski deo nastave realizovati uz pomoć slika, prospekata i video-prezentacija;

• učenik je obavezan da vodi dnevnik vežbi;

• na kraju modula učenik radi test znanja.

Ocenjivanje

Vrednovanje ostvarenosti ishoda vršiti kroz:

• praćenje ostvarenosti ishoda;

• testove znanja;

• testove praktičnih veština;

• dnevnike vežbi.

• prepozna različite konstrukcije mašina i uočava njihove specifičnosti;

• vizuelnim pregledom proveri ispravnost mašina;

• primeni mere tehničkog održavanja;

• obavi neophodna podešavanja na mašinama i uređajima za pripremu stočne hrane;

• obavi rad mašinama prema tehnološkom procesu;

• koristi uputstvo za rukovanje, podešavanje i održavanje;

• vodi evidenciju rada i održavanja;

• primeni mere zaštite na radu.

Vežbe:

• Konstrukcije mašina i uređaja za pripremu stočne hrane;

• Održavanje mašina i uređaja;

• Podešavanje mašina i uređaja;

• Tehnička dokumentacija;

• Mere zaštite na radu.

CILJEVI MODULA

ISHODI MODULA
Po završetku modula učenik će biti u stanju da:

OBAVEZNI I PREPORUČENI SADRŽAJI MODULA

PREPORUČENE AKTIVNOSTI I NAČIN OSTVARIVANJA MODULA

• Osposobljavanje za pravilno korišćenje i održavanje uređaja i opreme u stočarskim objektima.

• navede vrste uređaja za snabdevanje objekata vodom;

• definiše osnovne pokazatelje rada uređaja za snabdevanje vodom (kapacitet, proces rada i ekonomičnost);

• objasni rad pojilica;

• navede vrste uređaja za ishranu;

• definiše osnovne pokazatelje rada uređaja za ishranu (kapacitet, proces rada i ekonomičnost);

• navede i opiše uređaje za izđubravanje;

• objasni princip rada uređaja za izđubravanje;

• objasni održavanje uređaja za izđubravanje;

• navede vrste uređaja za mašinsku mužu;

• objasni princip rada uređaja za mašinsku mužu;

• objasni održavanje uređaja za mašinsku mužu;

• navede i opiše izmuzišta;

Teorija:

• Izvori i snabdevanje vodom;

• Pumpe za vodu;

• Vodotornjevi;

• Hidrofori;

• Automatske pojilice (grupne i pojedinačne);

• Hranilice;

• Uređaji za spravljanje i podelu tečne hrane za svinje;

• Mehaničke lopate za izđubravanje;

• Potisna greda sa lopaticama;

• Uređaji za čišćenje objekata sa tečnim stajnjakom;

• Pogonski deo uređaja za mašinsku mužu;

• Vakuum-pumpa;

• Pulsator;

• Muzne čaše sa kolektorom mleka;

• Izmuzišta;

Na početku modula učenike upoznati sa ciljevima i ishodima nastave/učenja, planom rada i načinima ocenjivanja.

Realizacija nastave:

• teorijska nastava (30 časova)

• vežbe (30 časova)

Podela odeljenja na grupe

Odeljenje se deli na 2 grupe prilikom realizacije:

• vežbi

Mesto realizacije nastave

• Teorijska nastava se realizuje u učionici.

• Vežbe se realizuju na školskoj ekonomiji.

Preporuke za realizaciju nastave:

• teorijski deo nastave realizovati uz pomoć slika, prospekata i video-prezentacija;

• učenik je obavezan da vodi dnevnik vežbi;

• na kraju modula učenik radi test znanja.

Ocenjivanje

Vrednovanje ostvarenosti ishoda vršiti kroz:

• praćenje ostvarenosti ishoda;

• testove znanja;

• testove praktičnih veština;

• dnevnike vežbi.

• prepozna različite konstrukcije mašina i uočava specifičnosti;

• vizuelnim pregledom proveri ispravnost uređaja i opreme;

• primeni mere tehničkog održavanja;

• obavi neophodna podešavanja na uređajima;

• izvrši rad sa uređajima i opremom;

• koristi uputstvo za rukovanje, podešavanje i održavanje;

• vodi evidenciju rada i održavanja;

• primeni mere zaštite na radu.

Vežbe:

• Konstrukcije uređaja i opreme;

• Održavanje uređaja i opreme;

• Podešavanje uređaja i opreme;

• Tehnička dokumentacija;

• Mere zaštite na radu.

RAZRED

NASTAVA

Profesionalna praksa

UKUPNO

Teorijska nastava

Vežbe

Praktična nastava

Nastava u bloku

II - A

160

64

128

45

397

II - B

160

64

128

45

397

II - V

160

64

128

45

397

Red. br.

NAZIV MODULA

Trajanje modula (časovi)

1.

Opšte ratarstvo

169

2.

Posebno ratarstvo

228

Red. br.

NAZIV MODULA

Trajanje modula (časovi)

1.

Opšte ratarstvo sa povrtarstvom

87

2.

Posebno ratarstvo

165

3.

Posebno povrtarstvo

145

Red. br.

NAZIV MODULA

Trajanje modula (časovi)

1.

Opšte povrtarstvo sa cvećarstvom

87

2.

Posebno povrtarstvo

165

3.

Posebno cvećarstvo

145

CILJEVI MODULA

ISHODI MODULA
Po završetku modula učenik će biti u stanju da:

OBAVEZNI I PREPORUČENI SADRŽAJI MODULA

PREPORUČENE AKTIVNOSTI I NAČIN OSTVARIVANJA MODULA

• Osposobljavanje učenika za izvođenje osnovne i dopunske obrade zemljišta;

• Osposobljavanje učenika za đubrenje zemljišta i obavljanje setve ratarskih kultura;

• Osposobljavanje učenika za primenu plodoreda i mera nege;

• Osposobljavanje učenika za obavljanje žetve / berbe, transporta, skladištenja i čuvanja ratarskih proizvoda.

• definiše metode oplemenjivanja ratarskih kultura (samooplodnih, stranooplodnih i biljaka sa vegetativnim razmnožavanjem);

• definiše kategorije semenskog materijala i navede najvažnije osobine semena;

• prepozna značaj i uzajamnu povezanost vegetacionih činilaca u biljnoj proizvodnji;

• opiše najznačajnije vegetacione činioce: svetlost, toplota, vazduh, voda i zemljište;

• navede najznačajnije rejone za gajenje poljoprivrednih kultura u našoj zemlji;

• definiše značaj osnovne i dopunske obrade zemljišta za poljoprivredne kulture;

• navede načine (tehnike) oranja i prepozna važnost osnovne obrade zemljišta za ozime i jare useve;

• navede različite pojmove semena i njegove delove;

• opiše značaj pripreme semena za setvu i objasni različite načine setve;

• definiše vreme setve ozimih i jarih kultura i izračuna količinu semena za setvu ratarskih kultura;

• definiše osnovne mere nege useva;

• opiše najznačajnije mere nege useva (drljanje, valjanje, kultiviranje, okopavanje, proređivanje, prihranjivanje, zaštita od bolesti, štetočina, suše i mraza);

• definiše različite načine navodnjavanja i navede specijalne mere nege useva;

• prepozna momenat ubiranja plodova različitih ratarskih kultura i navede različite načine ubiranja useva;

• navede različite načine čuvanja i skladištenja proizvoda ratarskih kultura;

• definiše pojam, značaj, elemente i vrste plodoreda.

Teorija:

• Oplemenjivnje biljaka;

• Prirodni uslovi uspevanja biljaka;

• Obrada zemljišta;

• Seme i setva;

• Nega useva;

• Ubiranje i čuvanje useva;

• Plodored.

Na početku modula učenike upoznati sa ciljevima i ishodima nastave, odnosno učenja, planom rada i načinima ocenjivanja.

Realizacija nastave:

• teorijska nastava (64 časa)

• vežbe (64 časa)

• praktična nastava (26 časova)

• nastava u bloku (15 časova)

Podela odeljenja na grupe

Odeljenje se deli na 2 grupe prilikom realizacije:

• vežbi

• praktične nastave

• nastave u bloku

Mesto realizacije nastave

• teorijska nastava se realizuje u učionici;

• vežbe se realizuju na školskoj ekonomiji;

• praktičnu nastavu i nastavu u bloku obaviti na školskoj ekonomiji i u poljoprivrednim preduzećima.

Preporuke za realizaciju nastave

• teorijski deo nastave realizovati uz pomoć slika, prospekata i video prezentacija;

• nastavom u bloku realizovati sledeće praktične ishode:

- setva ratarskih kultura

- nega ratarskih kultura

• učenik je obavezan da vodi dnevnik vežbi i praktičnog rada;

• na kraju modula učenik radi test znanja.

Ocenjivanje

Vrednovanje ostvarenosti ishoda vršiti kroz:

• praćenje ostvarenosti ishoda;

• testove znanja;

• testove praktičnih veština;

• dnevnik vežbi;

• dnevnik praktičnog rada.

• izračuna odgovarajuću količinu adekvatnog đubriva u odnosu na hemijsku analizu zemljišta;

• primeni odgovarajući način i vrstu obrade u odnosu na tip zemljišta;

• primeni odgovarajuće vrste i elemente plodoreda;

• primeni odgovarajuće postupke pripreme semena za setvu;

• proceni vreme i način žetve / berbe, u odnosu na stanje useva i spoljašnjih činilaca.

Vežbe:

• Osnovna i dopunska obrada zemljišta;

• Đubrenje zemljišta;

• Plodored;

• Setva ratarskih kultura;

• Nega useva

• Žetva / berba i transport ratarskih kultura;

• Skladištenje i čuvanje proizvoda.

• koristi HTZ opremu;

• izvede setvu;

• primeni, u odnosu na stanje useva i zemljišta, vrstu mera nege;

• organizuje žetvu / berbu useva i transport ratarskih proizvoda;

• organizuje skladištenje i čuvanje ratarskih proizvoda.

Praktična nastava i nastava u bloku:

• Setva;

• Nega useva;

• Žetva / berba i transport;

• Skladištenje i čuvanje proizvoda.

CILJEVI MODULA

ISHODI MODULA
Po završetku modula učenik će biti u stanju da:

OBAVEZNI I PREPORUČENI SADRŽAJI MODULA

PREPORUČENE AKTIVNOSTI I NAČIN OSTVARIVANJA MODULA

• Osposobljavanje učenika za primenu tehnologije gajenja ratarskih kultura;

• Osposobljavanje učenika za primenu tehnologije gajenja biljaka za proizvodnju stočne hrane;

• Osposobljavanje učenika za primenu tehnologije gajenja livada i pašnjaka.

• prepozna ratarske biljke po grupama i opiše njihovu morfologiju;

• definiše značaj gajenja ratarskih biljaka;

• opiše agroekološke uslove gajenja ratarskih biljaka;

• definiše specifičnosti tehnologije gajenja (agrotehnike) ratarskih biljaka;

• definiše momenat siliranja i košenja.

Teorija:

• Žitarice;

• Zrnene mahunarke;

• Biljke za proizvodnju ulja;

• Biljke za proizvodnju vlakana;

• Biljke za proizvodnju šećera, skroba i alkohola;

• Ostale biljke za tehničku preradu;

• Biljke za proizvodnju stočne hrane;

• Livade i pašnjaci.

Na početku modula učenike upoznati sa ciljevima i ishodima nastave, odnosno učenja, planom rada i načinima ocenjivanja

Realizacija nastave:

• teorijska nastava (96 časova)

• praktična nastava (102 časa)

• nastava u bloku (30 časova)

Podela odeljenja na grupe

Odeljenje se deli na 2 grupe prilikom realizacije:

• praktične nastave;

• nastave u bloku.

Mesto realizacije nastave

• teorijska nastava se realizuje u učionici;

• praktična nastava i nastava u bloku se realizuju na školskoj ekonomiji.

Preporuke za realizaciju nastave

• teorijski deo nastave realizovati uz pomoć slika, prospekata i video prezentacija;

• nastavom u bloku realizovati sledeći praktični ishod:

- košenje trava i leguminoza

- žetva žita

- transport i skladištenje

• učenik je obavezan da vodi dnevnik praktičnog rada;

• na kraju modula učenik radi test znanja.

Ocenjivanje

Vrednovanje ostvarenosti ishoda vršiti kroz:

• praćenje ostvarenosti ishoda;

• testove znanja;

• testove praktičnih veština.

• obavi pripremu zemljišta za setvu odgovarajućih ratarskih kultura;

• odabere i izračuna potrebnu količinu đubriva za odgovarajuće ratarske kulture;

• primeni đubrenje pojedinačnih ratarskih kultura;

• pravilno postavi u plodored svaku pojedinačnu ratarsku kulturu;

• pravovremeno primeni odgovarajuću količinu semena pojedinačnih ratarskih kultura;

• primeni odgovarajuću dubinu, način i vrstu setve za svaku ratarsku kulturu;

• primeni odgovarajuće mere nege za svaku pojedinačnu ratarsku kulturu;

• blagovremeno primeni odgovarajuće načine žetve / berbe, u odnosu na stanje pojedinačnih ratarskih kultura i spoljašnjih činilaca;

• organizuje žetvu / berbu odgovarajućih ratarskih kultura;

• organizuje transport, skladištenje i čuvanje proizvoda pojedinačnih ratarskih kultura.

Praktična nastava i nastava u bloku:

• Tehnologija gajenja žitarica;

• Tehnologija gajenja zrnenih mahunarki;

• Tehnologija gajenja biljaka za tehničku preradu;

• Tehnologija gajenja biljaka za proizvodnju vlakna;

• Tehnologija gajenja biljaka za proizvodnju šećera;

• Tehnologija gajenja ostalih biljaka za tehničku preradu;

• Tehnologija gajenja biljaka za proizvodnju stočne hrane;

• Tehnologija gajenja livada i pašnjaka.

CILJEVI MODULA

ISHODI MODULA
Po završetku modula učenik će biti u stanju da:

OBAVEZNI I PREPORUČENI SADRŽAJI MODULA

PREPORUČENE AKTIVNOSTI I NAČIN OSTVARIVANJA MODULA

• Osposobljavanje učenika za izvođenje osnovne i dopunske obrade zemljišta;

• Osposobljavanje učenika za đubrenje zemljišta i obavljanje setve ratarskih i povrtarskih kultura;

• Osposobljavanje učenika za primenu plodoreda i mera nege;

• Osposobljavanje učenika za obavljanje žetve / berbe, transporta, skladištenja i čuvanja ratarskih i povrtarskih proizvoda.

• definiše metode oplemenjivanja ratarskih i povrtarskih kultura (samooplodnih, stranooplodnih i biljaka sa vegetativnim razmnožavanjem);

• definiše kategorije semenskog materijala;

• navede najvažnije osobine semena;

• razume značaj i uzajamnu povezanost vegetacionih činilaca u poljoprivrednoj proizvodnji;

• opiše značaj i važnost obrade i đubrenja zemljišta;

• raspoznaje semena ratarskih i povrtarskih kultura;

• opiše značaj pripreme semena za setvu i objasni različite načine setve;

• definiše vreme setve ozimih i jarih kultura i izračuna količinu semena za setvu ratarskih kultura;

• definiše značaj blagovremene primene nege useva u cilju postizanja visokih i stabilnih prinosa;

• utvrdi momenat ubiranja ratarskih i povrtarskih kultura i prepozna različite faze zrelosti;

• opiše specifičnosti ubiranja i čuvanja povrtarskih kultura;

• definiše značaj primene i način planiranja plodoreda u ratarskoj i povrtarskoj proizvodnji;

• opiše prednosti gajenja rasada u zaštićenom prostoru;

• objasni organsku proizvodnju.

Teorija:

• Oplemenjivanje biljaka;

• Prirodni uslovi uspevanja biljaka;

• Obrada i đubrenje zemljišta;

• Seme i setva;

• Nega ratarskih i povrtarskih kultura;

• Ubiranje i čuvanje ratarskih i povrtarskih kultura;

• Plodored;

• Proizvodnja rasada i izbor mesta;

• Organska proizvodnja.

Na početku modula učenike upoznati sa ciljevima i ishodima nastave, odnosno učenja, planom rada i načinima ocenjivanja

Realizacija nastave:

• teorijska nastava (30 časova)

• vežbe (30 časova)

• praktična nastava (12 časova)

• nastava u bloku (15 časova)

Podela odeljenja na grupe

Odeljenje se deli na 2 grupe prilikom realizacije:

• vežbi

• praktične nastave

• nastave u bloku

Mesto realizacije nastave

• teorijska nastava se realizuje u učionici;

• vežbe se realizuju na školskoj ekonomiji;

• praktična nastava i nastava u bloku se realizuju na obaviti na školskoj ekonomiji i u poljoprivrednim preduzećima.

Preporuke za realizaciju nastave

• teorijski deo nastave realizovati uz pomoć slika, prospekata i video prezentacija;

• definistati domaće zadatke;

• insistirati da učenici ovladaju znanjima o agroekološkim uslovima gajenja biljnih kultura i specifičnosti gajenja u zaštićenom prostoru;

• nastavom u bloku realizovati sledeće praktične ishode:

- setva ratarskih i povrtarskih kultura

- nega ratarskih i povrtarskih kultura

• učenik je obavezan da vodi dnevnik vežbi i praktičnog rada;

• na kraju modula učenik radi test znanja.

Ocenjivanje

Vrednovanje ostvarenosti ishoda vršiti kroz:

• praćenje ostvarenosti ishoda;

• testove znanja;

• testove praktičnih veština;

• dnevnik vežbi;

• dnevnik praktičnog rada.

• izračuna odgovarajuću količinu adekvatnog đubriva u odnosu na hemijsku analizu zemljišta;

• primeni odgovarajući način i vrstu obrade u odnosu na tip zemljišta;

• primeni odgovarajuće vrste i elemente plodoreda;

• primeni odgovarajuće postupke pripreme semena za setvu;

• izabere mesto za proizvodnju rasada i povrća;

• proceni vreme i način žetve / berbe, u odnosu na stanje useva i spoljašnjih činilaca.

Vežbe:

• Osnovna i dopunska obrada zemljišta;

• Đubrenje zemljišta;

• Plodored;

• Setva;

• Nega useva;

• Žetva / berba i transport ratarskih i povrtarskih proizvoda;

• Skladištenje i čuvanje ratarskih i povrtarskih proizvoda.

• koristi HTZ opremu;

• izvede setvu;

• primeni, u odnosu na stanje useva i zemljišta, vrstu mera nege;

• organizuje žetvu / berbu useva, transport ratarskih i povrtarskih proizvoda;

• organizuje skladištenje i čuvanje ratarskih i povrtarskih proizvoda.

Praktična nastava i nastava u bloku:

• Setva;

• Nega useva;

• Žetva / berba i transport ratarskih i povrtarskih proizvoda;

• Skladištenje i čuvanje ratarskih i povrtarskih proizvoda.

CILJEVI MODULA

ISHODI MODULA
Po završetku modula učenik će biti u stanju da:

OBAVEZNI I PREPORUČENI SADRŽAJI MODULA

PREPORUČENE AKTIVNOSTI I NAČIN OSTVARIVANJA MODULA

• Osposobljavanje učenika za primenu tehnologije gajenja ratarskih kultura;

• Osposobljavanje učenika za primenu tehnologije gajenja biljaka za proizvodnju stočne hrane;

• Osposobljavanje učenika za primenu tehnologije gajenja livada i pašnjaka.

• prepozna ratarske biljke po grupama i opiše njihovu morfologiju;

• definiše značaj gajenja ratarskih biljaka;

• opiše agroekološke uslove gajenja ratarskih biljaka;

• definiše specifičnosti tehnologije gajenja (agrotehnike) ratarskih biljaka;

• definiše momenat siliranja i košenja.

Teorija:

• Žitarice;

• Zrnene mahunarke;

• Biljke za proizvodnju ulja;

• Biljke za proizvodnju vlakana;

• Biljke za proizvodnju šećera, skroba i alkohola;

• Ostale biljke za tehničku preradu;

• Biljke za proizvodnju stočne hrane;

• Livade i pašnjaci.

Na početku modula učenike upoznati sa ciljevima i ishodima nastave, odnosno učenja, planom rada i načinima ocenjivanja

Realizacija nastave:

• teorijska nastava (65 časova)

• vežbe (16 časova)

• praktična nastava (69 časova)

• nastava u bloku (15 časova)

Podela odeljenja na grupe

Odeljenje se deli na 2 grupe prilikom realizacije:

• vežbi

• praktične nastave

• nastave u bloku

Mesto realizacije nastave

• teorijska nastava se realizuje u učionici;

• vežbe, praktična nastava i nastava u bloku se realizuju na školskoj ekonomiji.

Preporuke za realizaciju nastave

• koristiti poljoprivrednu mehanizaciju, uređaje, alat, merne instrumente i pribor;

• koristiti stručnu literaturu;

• poseban akcenat dati ratarskim kulturama koje su karakteristične za dato područje u kome se škola nalazi, a specifičnosti ostalih kultura obraditi na nivou obaveštenosti.

• učenik je obavezan da vodi dnevnik vežbi i praktičnog rada;

• na kraju modula učenik radi test znanja

Ocenjivanje

Vrednovanje ostvarenosti ishoda vršiti kroz:

• praćenje ostvarenosti ishoda;

• testove znanja;

• testove praktičnih veština;

• dnevnik vežbi;

• dnevnik praktičnog rada.

• pravilno postavi u plodored svaku pojedinačnu ratarsku kulturu;

• izračuna potrebnu količinu đubriva za odgovarajuće ratarske kulture;

• organizuje žetvu / berbu odgovarajućih ratarskih kultura;

• organizuje transport proizvoda pojedinačnih ratarskih kultura;

• organizuje skladištenje i čuvanje pojedinačnih ratarskih kultura.

Vežbe:

• Postavljanje u plodored ratarskih kultura;

• Izračunavanje potrebne količine đubriva za odgovarajuće ratarske kulture;

• Organizacija žetve /berbe/ košenja odgovarajućih ratarskih kultura;

• Organizacija transporta proizvoda pojedinačnih ratarskih kultura;

• Organizacija skladištenja i čuvanja pojedinačnih ratarskih kultura.

• priprema zemljišta za setvu odgovarajućih ratarskih kultura;

• obavlja đubrenje pojedinačnih ratarskih kultura;

• primeni odgovarajuću dubinu, način i vrstu setve sa odgovarajućom količinom semena za svaku ratarsku kulturu;

• primeni odgovarajuće mere nege za svaku pojedinačnu ratarsku kulturu;

• blagovremeno primeni odgovarajuće načine žetve / berbe, u odnosu na stanje pojedinačnih ratarskih kultura i spoljašnjih činilaca;

• organizuje žetvu / berbu odgovarajućih ratarskih kultura;

• organizuje transport, skladištenje i čuvanje proizvoda pojedinačnih ratarskih kultura.

Praktična nastava i nastava u bloku:

• Tehnologija gajenja žitarica;

• Tehnologija gajenja zrnenih mahunarki;

• Tehnologija gajenja biljaka za tehničku preradu;

• Tehnologija gajenja biljaka za proizvodnju vlakna;

• Tehnologija gajenja biljaka za proizvodnju šećera;

• Tehnologija gajenja ostalih biljaka za tehničku preradu;

• Tehnologija gajenja biljaka za proizvodnju stočne hrane;

• Tehnologija gajenja livada i pašnjaka.

CILJEVI MODULA

ISHODI MODULA
Po završetku modula učenik će biti u stanju da:

OBAVEZNI I PREPORUČENI SADRŽAJI MODULA

PREPORUČENE AKTIVNOSTI I NAČIN OSTVARIVANJA MODULA

• Osposobljavanje učenika za primenu tehnologije gajenja povrtarskih kultura.

• definiše značaj gajenja povrtarskih kultura;

• navede najznačajnije povrtarske kulture i definiše kojoj grupi povrća pripada;

• definiše zemljišne supstrate;

• definiše tehnologiju proizvodnje (agrotehniku) povrtarskih kultura;

• objasni organsku proizvodnju povrća.

Teorija:

• Značaj i klasifikacija povrća;

• Kupusnjače;

• Lisnato povrće;

• Lukovi;

• Korenasto povrće;

• Povrće sa mesnatim plodovima;

• Organska proizvodnja.

Na početku modula učenike upoznati sa ciljevima i ishodima nastave, odnosno učenja, planom rada i načinima ocenjivanja

Realizacija nastave:

• teorijska nastava (65 časova)

• vežbe (18 časova)

• praktična nastava (47 časova)

• nastava u bloku (15 časova)

Podela odeljenja na grupe

Odeljenje se deli na 2 grupe prilikom realizacije:

• vežbi

• praktične nastave

• nastave u bloku

Mesto realizacije nastave

• teorijska nastava se realizuje u učionici;

• vežbe, praktična nastava i nastava u bloku se realizuju na školskoj ekonomiji.

Preporuke za realizaciju nastave

• koristiti poljoprivrednu mehanizaciju, uređaje, alat, merne instrumente i pribor;

• koristiti stručnu literaturu;

• poseban akcenat dati povrtarskim kulturama koje su karakteristične za dato područje u kome se škola nalazi, a specifičnosti ostalih kultura obraditi na nivou obaveštenosti;

• učenik je obavezan da vodi dnevnik vežbi i praktičnog rada;

• na kraju modula učenik radi test znanja.

Ocenjivanje

Vrednovanje ostvarenosti ishoda vršiti kroz:

• praćenje ostvarenosti ishoda;

• testove znanja;

• testove praktičnih veština;

• dnevnik vežbi

• dnevnik praktičnog rada

• organizuje pripremu zemljišta za setvu odgovarajućih povrtarskih kultura;

• organizuje i izračuna potrebnu količinu đubriva za odgovarajuće povrtarske kulture;

• organizuje đubrenje pojedinačnih povrtarskih kultura;

• primeni i postavi u plodored svaku pojedinačnu povrtarsku kulturu;

• organizuje transport proizvoda pojedinačnih povrtarskih kultura;

• organizuje skladištenje i čuvanje pojedinačnih povrtarskih kultura.

Vežbe:

• Organizacija pripreme zemljišta za setvu;

• Organizacija đubrenja;

• Uvođenje povrtarskih kultura u plodored;

• Organizacija transporta povrtarskih kultura;

• Organizacija skladištenja i čuvanja povrtarskih kultura.

• primeni odgovarajuću količinu semena pojedinačnih povrtarskih kultura;

• primeni odgovarajuću dubinu, način i vrstu setve za svaku povrtarsku kulturu;

• primeni odgovarajuće mere nege za svaku pojedinačnu povrtarsku kulturu;

• proceni vreme i način žetve-berbe, u odnosu na stanje pojedinačnih; povrtarskih kultura i spoljašnjih činilaca;

• učestvuje u žetvi-berbi odgovarajućih povrtarskih kultura.

Praktična nastava i nastava u bloku:

• Tehnologija gajenja povrća iz grupe kupusa;

• Tehnologija gajenja korenastog povrća;

• Tehnologija gajenja zeljasto-lisnatog povrća;

• Tehnologija gajenja lukovičastog povrća;

• Tehnologija gajenja mahunjača;

• Tehnologija gajenja povrća sa mesnatim plodovima.

CILJEVI MODULA

ISHODI MODULA
Po završetku modula učenik će biti u stanju da:

OBAVEZNI I PREPORUČENI SADRŽAJI MODULA

PREPORUČENE AKTIVNOSTI I NAČIN OSTVARIVANJA MODULA

• Osposobljavanje učenika za izvođenje osnovne i dopunske obrade zemljišta;

• Osposobljavanje učenika za đubrenje zemljišta i obavljanje setve ratarskih i povrtarskih kultura;

• Osposobljavanje učenika za primenu plodoreda i mera nege;

• Osposobljavanje učenika za obavljanje žetve / berbe, transporta, skladištenja i čuvanja ratarskih i povrtarskih proizvoda.

• definiše kategorije semenskog materijala i navede najvažnije osobine semena;

• definiše značaj i uzajamnu povezanost vegetacionih činilaca u poljoprivrednoj proizvodnji;

• opiše značaj obrade i đubrenja zemljišta i definiše važnost pripreme semena za setvu;

• prepozna semena cvećarskih i povrtarskih kultura;

• definiše značaj blagovremene primene mera nege u cilju postizanja visokih i stabilnih prinosa;

• utvrdi momenat ubiranja cvećarskih i povrtarskih kultura i prepozna različite faze zrelosti;

• opiše specifičnosti ubiranja i čuvanja povrtarskih i cvećarskih kultura;

• definiše značaj primene i način planiranja plodoreda u cvećarskoj i povrtarskoj proizvodnji;

• definiše prednosti gajenja rasada u zaštićenom prostoru.

Teorija:

• Prirodni uslovi uspevanja biljaka;

• Obrada i đubrenje zemljišta;

• Seme i setva;

• Nega cvećarskih i povrtarskih kultura;

• Ubiranje i čuvanje cvećarskih i povrtarskih kultura;

• Plodored;

• Proizvodnja rasada i izbor mesta.

Na početku modula učenike upoznati sa ciljevima i ishodima nastave, odnosno učenja, planom rada i načinima ocenjivanja

Realizacija nastave:

• teorijska nastava (30 časova)

• vežbe (30 časova)

• praktična nastava (12 časova)

• nastava u bloku (15 časova)

Podela odeljenja na grupe

Odeljenje se deli na 2 grupe prilikom realizacije:

• vežbi

• praktične nastave

• nastave u bloku

Mesto realizacije nastave

• teorijska nastava se realizuje u učionici;

• vežbe se realizuju na školskoj ekonomiji;

• praktičnu nastavu i nastavu u bloku obaviti na školskoj ekonomiji i u poljoprivrednim preduzećima.

Preporuke za realizaciju nastave

• teorijski deo nastave realizovati uz pomoć slika, prospekata i video prezentacija;

• definistati domaće zadatke;

• insistirati da učenici ovladaju znanjima o agroekološkim uslovima gajenja biljnih kultura i specifičnosti gajenja u zaštićenom prostoru;

• blok nastavom realizovati sledeće praktične ishode:

- setva povrtarskih i cvećarskih kultura

- nega povrtarskih i cvećarskih kultura

• učenik je obavezan da vodi dnevnik vežbi i praktičnog rada;

• na kraju modula učenik radi test znanja.

Ocenjivanje

Vrednovanje ostvarenosti ishoda vršiti kroz:

• praćenje ostvarenosti ishoda;

• testove znanja;

• testove praktičnih veština;

• dnevnik vežbi;

• dnevnik praktičnog rada.

• izabere mesto za proizvodnju rasada povrća i cveća;

• izračuna odgovarajuću količinu adekvatnog đubriva u odnosu na hemijsku analizu zemljišta;

• primeni odgovarajući način i vrstu obrade u odnosu na tip zemljišta;

• primeni odgovarajuće vrste i elemente plodoreda;

• primeni odgovarajuće postupke pripreme semena za setvu;

• proceni vreme i način žetve / berbe, u odnosu na stanje useva i spoljašnjih činilaca.

Vežbe:

• Osnovna i dopunska obrada zemljišta;

• Đubrenje zemljišta;

• Plodored;

• Setva;

• Nega useva;

• Žetva / berba i transport povrtarskih i cvećarskih proizvoda;

• Skladištenje i čuvanje proizvoda

• koristi HTZ opremu;

• izvede setvu;

• primeni, u odnosu na stanje useva i zemljišta, vrstu mera nege;

• organizuje žetvu / berbu useva i transport povrtarskih i cvećarskih proizvoda;

• organizuje skladištenje i čuvanje; povrtarskih i cvećarskih proizvoda;

Praktična nastava i nastava u bloku:

• Setva;

• Nega useva;

• Žetva / berba i transport;

• Skladištenje i čuvanje proizvoda.

CILJEVI MODULA

ISHODI MODULA
Po završetku modula učenik će biti u stanju da:

OBAVEZNI I PREPORUČENI SADRŽAJI MODULA

PREPORUČENE AKTIVNOSTI I NAČIN OSTVARIVANJA MODULA

• Osposobljavanje učenika za primenu tehnologije gajenja povrtarskih kultura.

• definiše značaj gajenja povrtarskih kultura;

• navede najznačajnije povrtarske kulture i kojoj grupi povrća pripada;

• definiše zemljišne supstrate;

• definiše tehnologiju proizvodnje (agrotehniku) povrtarskih kultura;

• objasni organsku proizvodnju povrća.

Teorija:

• Značaj i klasifikacija povrća;

• Kupusnjače;

• Lisnato povrće;

• Lukovi;

• Korenasto povrće;

• Povrće sa mesnatim plodovima;

• Organska proizvodnja.

Na početku modula učenike upoznati sa ciljevima i ishodima nastave, odnosno učenja, planom rada i načinima ocenjivanja

Realizacija nastave:

• teorijska nastava (65 časova)

• vežbe (16 časova)

• praktična nastava (69 časova)

• nastava u bloku (15 časova)

Podela odeljenja na grupe

Odeljenje se deli na 2 grupe prilikom realizacije:

• vežbi

• praktične nastave

• nastave u bloku

Mesto realizacije nastave

• teorijska nastava se realizuje u učionici;

• vežbe, praktična nastava i nastava u bloku se realizuju na školskoj ekonomiji.

Preporuke za realizaciju nastave

• koristiti poljoprivrednu mehanizaciju, uređaje, alat, merne instrumente i pribor;

• koristiti stručnu literaturu;

• poseban akcenat dati povrtarskim kulturama koje su karakteristične za dato područje u kome se škola nalazi, a specifičnosti ostalih kultura obraditi na nivou obaveštenosti;

• učenik je obavezan da vodi dnevnik vežbi i praktičnog rada;

• na kraju modula učenik radi test znanja.

Ocenjivanje

Vrednovanje ostvarenosti ishoda vršiti kroz:

• praćenje ostvarenosti ishoda;

• testove znanja;

• testove praktičnih veština;

• dnevnike vežbi;

• dnevnike praktičnog rada.

• organizuje pripremu zemljišta za setvu odgovarajućih povrtarskih kultura;

• organizuje i izračuna potrebnu količinu đubriva za odgovarajuće povrtarske kulture;

• organizuje đubrenje pojedinačnih povrtarskih kultura;

• primeni i postavi u plodored svaku pojedinačnu povrtarsku kulturu;

• organizuje transport proizvoda pojedinačnih povrtarskih kultura;

• organizuje skladištenje i čuvanje pojedinačnih povrtarskih kultura.

Vežbe:

• Organizacija pripreme zemljišta za setvu;

• Organizacija đubrenja;

• Uvođenje povrtarskih kultura u plodored;

• Organizacija transporta povrtarskih kultura;

• Organizacija skladištenja i čuvanja povrtarskih kultura.

• primeni odgovarajuću količinu semena pojedinačnih povrtarskih kultura;

• primeni odgovarajuću dubinu, način i vrstu setve za svaku povrtarsku kulturu;

• primeni odgovarajuće mere nege za svaku pojedinačnu povrtarsku kulturu;

• proceni vreme i način žetve /berbe, u odnosu na stanje pojedinačnih povrtarskih kultura i spoljašnjih činilaca;

• učestvuje u žetvi / berbi odgovarajućih povrtarskih kultura.

Praktična nastava i nastava u bloku:

• Tehnologija gajenja povrća iz grupe kupusa;

• Tehnologija gajenja korenastog povrća;

• Tehnologija gajenja zeljasto-lisnatog povrća;

• Tehnologija gajenja lukovičastog povrća;

• Tehnologija gajenja mahunjača;

• Tehnologija gajenja povrća sa mesnatim plodovima.

CILJEVI MODULA

ISHODI MODULA
Po završetku modula učenik će biti u stanju da:

OBAVEZNI I PREPORUČENI SADRŽAJI MODULA

PREPORUČENE AKTIVNOSTI I NAČIN OSTVARIVANJA MODULA

• Osposobljavanje za primenu tehnologije gajenja cvećarskih kultura.

• razlikuje načine razmnožavanja cveća (generativno i vegetativno razmnožavanje);

• definiše podelu cvetnih biljaka i navede vrste cvetnih biljaka;

• prepozna različite zemljišne smeše za odgovarajuću cvećarsku proizvodnju;

• definiše značaj gajenja određenih (pojedinih) vrsta cvetnih biljaka;

• navede i prepozna jednogodišnje vrste cveća;

• definiše morfologiju i agrotehniku gajenja jednogodišnjeg cveća;

• prepozna sve vrste dvogodišnjeg cveća;

• definiše morfologiju i agrotehniku dvogodišnjeg cveća;

• prepozna vrste višegodišnjeg cveća i ruža;

• prepozna cvetno-dekorativne i lisno-dekorativne cvetne vrste koje su zastupljene u našoj okolini;

• poznaje cvetno semenarstvo;

• prepozna semena različitih cvetnih vrsta;

• definiše osnove cvetanja i metode pospešivanja cvetanja;

• definiše pojam jarovizacije.

Teorija:

• Načini razmnožavanja cveća;

• Podela i vrste cvetnih biljaka;

• Zemljišni supstrati;

• Jednogodišnje cveće;

• Dvogodišnje cveće;

• Višegodišnje cveće - perene i ruže;

• Lukovičasto i gomoljasto cveće;

• Sobno cveće;

• Cveće za rezanje u staklarama;

• Cvetno semenarstvo;

• Pospešivanje za rano cvetanje (jarovizacija).

Na početku modula učenike upoznati sa ciljevima i ishodima nastave, odnosno učenja, planom rada i načinima ocenjivanja

Realizacija nastave:

• teorijska nastava (65 časova)

• vežbe (18 časova)

• praktična nastava (47 časova)

• nastava u bloku (15 časova)

Podela odeljenja na grupe

Odeljenje se deli na 2 grupe prilikom realizacije:

• vežbi

• praktične nastave

• nastave u bloku

Mesto realizacije nastave

• teorijska nastava se realizuje u učionici;

• vežbe, praktična nastava i nastava u bloku se realizuju na školskoj ekonomiji.

Preporuke za realizaciju nastave

• koristiti poljoprivrednu mehanizaciju, uređaje, alat, merne instrumente i pribor;

• koristiti stručnu literaturu;

• poseban akcenat dati cvećarskim kulturama koje su karakteristične za dato područje u kome se škola nalazi, a specifičnosti ostalih kultura obraditi na nivou obaveštenosti;

• učenik je obavezan da vodi dnevnik vežbi i praktičnog rada;

• na kraju modula učenik radi test znanja.

Ocenjivanje

Vrednovanje ostvarenosti ishoda vršiti kroz:

• praćenje ostvarenosti ishoda;

• testove znanja;

• testove praktičnih veština;

• dnevnik vežbi;

• dnevnik praktičnog rada.

• odabere i izračuna potrebnu količinu đubriva za odgovarajuće cvećarske kulture;

• postavi u plodored svaku pojedinačnu cvećarsku kulturu;

• organizuje transport proizvoda pojedinačnih cvećarskih kultura;

• organizuje skladištenje i čuvanje pojedinačnih cvećarskih kultura.

Vežbe:

• Izračunavanje potrebne količine đubriva za odgovarajuće cvećarske kulture;

• Postavljanje plodoreda za svaku pojedinačnu cvećarsku kulturu;

• Transport proizvoda pojedinačnih cvećarskih kultura;

• Skladištenje i čuvanje pojedinačnih cvećarskih kultura.

• organizuje pripremu zemljišta za setvu odgovarajućih cvećarskih kultura;

• organizuje đubrenje pojedinačnih cvećarskih kultura;

• primeni odgovarajuću količinu semena pojedinačnih cvećarskih kultura;

• primeni odgovarajuću dubinu, način i vrstu setve za svaku cvećarsku kulturu;

• organizuje primenu odgovarajućih mera nege za svaku pojedinačnu cvećarsku kulturu;

• proceni vreme i način žetve / berbe, u odnosu na stanje pojedinačnih cvećarskih kultura i spoljašnjih činilaca;

• organizuje žetvu / berbu odgovarajuće cvećarske kulture.

Praktična nastava i nastava u bloku:

• Tehnologija gajenja; jednogodišnjeg cveća;

• Tehnologija gajenja dvogodišnjeg cveća;

• Tehnologija gajenja perena;

• Tehnologija gajenja ruža;

• Tehnologija gajenja sobnog cveća.

RAZRED

NASTAVA

Profesionalna praksa

UKUPNO

Teorijska nastava

Vežbe

Praktična nastava

Nastava u bloku

III

160

64

160

60

444

RAZRED

NASTAVA

PROFESIONALNA PRAKSA

UKUPNO

Teorijska nastava

Vežbe

Praktična nastava

Nastava u bloku

III - A

160

64

160

60

444

III - B

160

64

160

60

444

III - V

160

64

160

60

444

Red. br.

NAZIV MODULA

Trajanje modula (časovi)

1.

Voćni rasadnik i podizanje zasada

95

2.

Pomologija sa tehnologijom proizvodnje voćaka

165

3.

Lozni rasadnik i podizanje vinograda

92

4.

Ampelografija sa tehnologijom proizvodnje grožđa

92

Red. br.

NAZIV MODULA

Trajanje modula (časovi)

1.

Voćni rasadnik

156

2.

Podizanje i nega voćnog zasada do plodonošenja

108

3.

Pomologija sa pomotehnikom

180

Red. br.

NAZIV MODULA

Trajanje modula (časovi)

1.

Lozni rasadnik

169

2.

Podizanje i nega mladog vinograda

125

3.

Ampelografija sa ampelotehnikom

150

CILJEVI MODULA

ISHODI MODULA
Po završetku modula učenik će biti u stanju da:

OBAVEZNI I PREPORUČENI SADRŽAJI MODULA

PREPORUČENE AKTIVNOSTI I NAČIN OSTVARIVANJA MODULA

• Osposobljavanje učenika za proizvodnju sadnog materijala u voćarstvu;

• Osposobljavanje učenika na radovima pri podizanju voćnih zasada.

• definiše predmet izučavanja voćarstva;

• definiše istorijski i ekonomski značaj voćaka;

• opiše biološko-morfološke osobenosti voćaka i njihov značaj u gajenju;

• opiše generativne i vegetativne organe voćaka;

• definiše pojam voćnog rasadnika;

• objasni postupak zasnivanja voćnjaka po zakonu;

• navede i opiše delove voćnog rasadnika;

• objasni načine razmnožavanja i umnožavanja;

• opiše dobijanje generativnih i vegetativnih podloga i kalemgrančica;

• navede generativne i vegetativne podloge po voćnim vrstama;

• navede potreban alat i pribor i materijal za kalemljenje;

• navede i opiše načine kalemljenja;

• objasni negu kalemova, sadnog materijala, od kalemljenja do vađenja, klasiranja, pakovanja i čuvanja sadnica;

• opiše vođenje knjiga po zakonskim aktima i propisima u proizvodnji sadnog materijala;

• prepozna lokacije za podizanje voćnjaka u zavisnosti od agroekoloških uslova;

• objasni pripreme radove za podizanje zasada (u zavisnosti od stanja zemljišne teritorije predviđene za podizanje voćnjaka);

• objasni razmeravanje i obeležavanje sadnog mesta;

• opiše pripremu sadnice za sadnju, postupak sa istom do sadnje i tehniku sadnje;

• navede mere nege mladog zasada;

Teorija:

• Značaj voćarstva u svetu i kod nas;

• Morfološko-biološke osobine voćaka;

• Voćni rasadnik;

• Zakon o semenu i sadnom materijalu;

• Razmnožavanje i umnožavanje voćaka;

• Podloge u voćarstvu;

• Kalemljenje;

• Nega kalemova;

• Skladištenje voćnih sadnica;

• Organizacija zemljišne teritorije;

• Sadnja voćaka;

• Nega mladog zasada;

Na početku modula učenike upoznati sa ciljevima i ishodima nastave/učenja, planom rada i načinima ocenjivanja.

Realizacija nastave:

• teorijska nastava (33 časa)

• vežbe (11 časova)

• praktična nastava (33 časa)

• nastava u bloku (18 časova)

Podela odeljenja na grupe

Odeljenje se deli na 2 grupe prilikom realizacije:

• vežbi;

• praktične nastave;

• nastave u bloku.

Mesto realizacije nastave:

• teorijska nastava − u učionici/kabinetu;

• vežbe − u kabinetu i školskoj ekonomiji;

• praktična nastava i nastava u bloku − na školskoj ekonomiji (voćni zasad).

Preporuke za realizaciju nastave

• koristiti šematske prikaze, modele, slike;

• insistirati na primerima iz svakodnevnog života;

• koristi stručnu literaturu i audio-vizuelna sredstva;

• koristi svež biljni materijal;

• insistirati na važećim propisima o semenu i sadnom materijalu;

• koristiti objekte voćnog rasadnika;

• nastavu u bloku realizovati u toku nastavne godine kroz sadržaje modula:

- kalemljenje,

- razmeravanje i

- sadnja

• nastavnik i učenici su obavezni da imaju radnu odeću i pridržavaju se Pravilnika zaštite na radu;

• obavezna je kontrola vođenja dnevnika prakse učenika;

• nastava u bloku se realizuje u toku školske godine prema planu datom u gantogramu.

Ocenjivanje

Vrednovanje ostvarenosti ishoda vršiti kroz:

• praćenje ostvarenosti ishoda;

• testove znanja;

• testove praktičnih veština;

• dnevnik praktičnog rada.

• zasniva rasadnik po zakonu;

• vodi knjige u rasadničkoj proizvodnji i prometu sadnog materijala;

• odabira seme za proizvodnju generativnih podloga;

• ispituje klijavost semena;

• pripremi podloge i kalem grančice za kalemljenje;

• pripremi pribor i materijal za kalemljenje;

• pravi rez na podlozi i kalem grančici;

• spaja podlogu i kalem grančicu i vezuje spojno mesto;

• određuje kvalitet voćnih sadnica;

• čita elaborat za podizanje voćnjaka;

• razmeri i obeleži sadna mesta;

• izračuna broj sadnica;

• pripremi sadnice za sadnju;

Vežbe:

• Razmnožavanje i umnožavanje voćaka;

• Podloge u voćarstvu;

• Pribor i materijal za kalemljenje;

• Tehnike kalemljenja;

• Norme kvaliteta sadnog materijala;

• koristi zaštitnu opremu pri radu;

• sprovodi mere zaštite životne sredine;

• vodi dnevnik rada;

• dezinfikuje i održava higijenu u objektima ekonomskog dvorišta;

• obavlja radove u semeništu i rastilu;

• obavlja radove u matičnjaku vegetativnih podloga;

• obavlja radove u matičnjaku gajenih sorti;

• kalemi;

• proverava prijem kalema;

• neguje sadnica u rastilu;

• obavlja vađenje, klasiranje, pakovanje;

• etiketira, plombira i skladišti voćne sadnice;

• pripremi zemljište za podizanje zasada;

• razmerava i obeležava sadna mesta;

• pripremi sadnice za sadnju i sadi;

• izvodi rezidbu nakon sadnje;

• postavlja naslone u voćnjaku;

• održava zemljište u voćnjaku;

• đubri voćnjak;

• navodnjava voćnjak;

• primenjuje mere zaštite od abiotičkih.

Praktična i nastava u bloku:

• Primena zakonskih propisa zaštite na radu;

• Razmnožavanje i umnožavanje voćaka;

• Podloge kalem grančice u voćarstvu;

• Kalemljenje;

• Nega kalemova;

• Primena zakonskih propisa zaštite na radu;

• Organizacija voćnog rasadnika;

• Radovi u matičnjaku vegetativnih i generativnih podloga;

• Organizacija zemljišne; teritorije za podizanje voćnjaka;

• Sadnja voćaka;

• Nega mladog zasada voća

- održavanje zemljišta

- đubrenje

- navodnjavanje

- zaštita voćaka od abiotičkih činilaca.

CILJEVI MODULA

ISHODI MODULA
Po završetku modula učenik će biti u stanju da:

OBAVEZNI I PREPORUČENI SADRŽAJI MODULA

PREPORUČENE AKTIVNOSTI I NAČIN OSTVARIVANJA MODULA

• Osposobljavanje učenika za primenu agrotehničkih i pomotehničkih mera;

• Osposobljavanje učenika da raspozna voćne vrste i sorte;

• Osposobljavanje učenika za berbu voća po vrstama.

• navede značaj pomologije;

• navede klasifikacije voća;

• navede voćne vrste prema pomološkim osobinama;

• opiše generativne i vegetativne organe voćaka;

• objasni životni i godišnji ciklus razvoja kod voćaka;

• navede pomološke karakteristike plodova za determinizaciju sorti voćaka po vrsti;

• opiše najznačajnije sorte po voćnim vrstama;

• navede specifičnosti pripreme zemljišta za podizanje zasada voćaka po vrstama;

• opiše razmak i raspored sadnje u odnosu na uzgojne sisteme i odnose oprašivanja i oplodnje voćaka po vrstama;

• objasni savremene sisteme gajenja i uzgojne oblike kruna kod voćaka po vrstama;

• objasni specifičnosti rezidbe u periodu rodnosti voćaka po vrstama;

• opiše načine održavanja zemljišta u zasadima voćaka po vrstama;

• opiše mere zaštite od abiotičkih faktora;

• objasni potrebe za hranliivim elementima u zavisnosti od plodnosti zemljišta i planiranih prinosa voćaka po vrstama;

• objasni potrebe voćaka za vodom po vrstama;

• opiše načine određivanja zrelosti plodova voćaka po vrstama;

• navede potrebna sredstva, pribor i ambalažu za berbu voćaka po vrstama;

• objasni tehniku berbe voćaka po vrstama;

• opiše klasiranje, pakovanje, transport i skladištenje plodova;

• objasni organsku proizvodnju voća;

Teorija:

• Klasifikacija voćaka po vrstama;

• Morfološko-biološke osobine: jabučastog voća (jabuka, kruška, dunja, mušmula), koštičavog voća (šljiva, breskva, kajsija, višnja, trešnja, marela), jagodastog voća (jagoda, malina, kupina, ribizla, borovnica, ogrozd, josta, aktinidija), jezgrastog voća (orah, lešnik, badem, kesten), mediteransko-južnog voća (limun, narandža, grejfrut, mandarina, maslina, smokva);

• Klasifikacija sorti voćaka po vrstama;

• Podizanje zasada voćaka po vrstama;

• Pomotehnika voćaka po vrstama;

• Održavanje zemljišta u zasadu voćaka po vrstama;

• Đubrenje zasada voćaka po vrstama;

• Navodnjavanje zasada voćaka po vrstama;

• Berba voćaka po vrstama;

• Skladišta;

Na početku modula učenike upoznati sa ciljevima i ishodima nastave/učenja, planom rada i načinima ocenjivanja.

Realizacija nastave:

• teorijska nastava (63 časa)

• vežbe (21 čas)

• praktična nastava (63 časa)

• nastava u bloku (18 časova)

Podela odeljenja na grupe

Odeljenje se deli na 2 grupe prilikom realizacije:

• vežbi;

• praktične nastave,

• nastave u bloku.

Mesto realizacije nastave:

• teorijska nastava − u učionici/kabinetu;

• vežbe − u kabinetu i školskoj ekonomiji;

• praktična nastava i nastava u bloku − na školskoj ekonomiji (voćni zasad).

Preporuke za realizaciju nastave:

• koristiti crteže, šeme, slajdove i filmove;

• koristiti stručnu literaturu;

• koristiti primere iz svakodnevnog života;

• koristiti Pomološki atlas, svež biljni materijal, sveže i konzervirane plodove;

• koristiti školski zasad jabučastog, koštičavog, jagodastog, jezgrastog voća;

• insistirati na primerima iz svakodnevnog života;

• nastavu u bloku realizovati u toku nastavne godine kroz sadržaje modula:

- Pomotehnika voća po vrstama (rezidba uzgojna i redovna);

- Berba voća po vrstama

• nastavnik i učenici su obavezni da imaju radnu odeću i pridržavaju se Pravilnika zaštite na radu;

• obavezna je kontrola vođenja dnevnika rada pri realizaciji vežbi, praktičnog rada i nastave u bloku;

• nastava u bloku se realizuje u toku školske godine prema planu datom u gantogramu.

Preporuka za nastavnika:

• Preporučene sadržaje modula obraditi na jabučastom voću, a specifičnosti ostalih vrsta obraditi i poseban akcenat dati vrstama koje su karakteristične za dato područje na kome se škola nalazi;

• mediteransko voće obraditi na nivou obaveštenosti.

Ocenjivanje

Vrednovanje ostvarenosti ishoda vršiti kroz:

• praćenje ostvarenosti ishoda;

• testove znanja;

• testove praktičnih veština;

• dnevnik praktičnog rada.

• prepozna vodeće sorte po vrstama;

• razlikuje rodne i nerodne grane i grančica kod različitih voćnih vrsta;

• određuje moment berbe voćaka po vrstama;

Vežbe:

• Berba voća po vrstama;

• Čuvanje stonih plodova po vrstama;

• koristi zaštitnu opremu pri radu;

• sprovodi mere zaštite životne sredine;

• formira uzgojne oblike voćnih vrsta;

• održava uzgojne oblike krune kod različitih voćnih vrsta;

• reže na zrelo i zeleno različite voćne vrste;

• održava zemljište u voćnjaku;

• đubri voćnjak;

• navodnjava voćnjak;

• održava i koristi potrebni alat za rezidbu;

• priprema ambalažu, pomoćne objekate i transportna sredstava;

• bere, klasira, pakuje, transportuje i skladišti voćne plodove;

• primenjuje principe organske proizvodnje voća.

Praktična nastava i nastava u bloku:

• Pomotehnika voćaka po vrstama;

• Održavanje zemljišta u zasadu voćaka po vrstama;

• Đubrenje zasada voćaka po vrstama;

• Navodnjavanje zasada voćaka po vrstama;

• Berba voćaka po vrstama;

• Organska proizvodnja voća.

CILJEVI MODULA

ISHODI MODULA
Po završetku modula učenik će biti u stanju da:

OBAVEZNI I PREPORUČENI SADRŽAJI MODULA

PREPORUČENE AKTIVNOSTI I NAČIN OSTVARIVANJA MODULA

• Osposobljavanje učenika za proizvodnju lozno-sadnog materijala;

• Osposobljavanje učenika da učestvuje u podizanju zasada vinove loze.

• definiše predmet izučavanja vinogradarstva;

• opiše godišnji ciklus razvoja vinove loze;

• opiše generativne i vegetativne organe vinove loze;

• objasni načine razmnožavanja vinove loze;

• objasni zakonske odredbe za zasnivanje rasadnika;

• definiše pojam loznog rasadnika;

• navede delove loznog rasadnika;

• navede vrste loznih podloga;

• opiše proizvodnju podloga i vijoka;

• objasni načine i vreme kalemljenja;

• navede potreban alat i pribor za kalemljenje;

• objasni negu kalemova, sadnog materijala, od kalemljenja do vađenja, klasiranja, pakovanja i čuvanja;

• navede ekološke činioce gajenja vinove loze;

• objasni značaj abiotskih činilaca gajenja vinove loze;

• navede rejone, podrejone i vinogorja;

• objasni sisteme gajenja vinove loze i projektovanje vinograda;

• navede redosled radova na pripremi zemljišta za zasnivanja vinograda;

• objasni razmeravanje i obeležavanje mesta za sadnju;

• objasni pripremu kalema za sadnju i tehniku sadnje sadnje;

• navede vrste naslona i objasni tehniku postavljanje naslona za vinovu lozu;

• opiše radove u prve tri godine nege vinograda;

• objasni agrotehničke i ampelotehničke mere od sadnje do plodonošenja;

• navede načine navodnjavanja mladog vinograda;

• opiše abiotičke činioce koji nanose štete mladom vinogradu;

Teorija:

• Značaj vinogradarstva sa morfološko-biološkim osobinama vinove loze;

• Razmnožavanje vinove loze i lozni rasadnik;

• Zakon o semenu i sadnom materijalu;

• Agroekološki uslovi gajenja vinove loze;

• Rejonizacija;

• Tehnologija podizanja vinograda;

• Sadnja vinograda;

• Nega mladog zasada;

Na početku modula učenike upoznati sa ciljevima i ishodima nastave/učenja, planom rada i načinima ocenjivanja.

Realizacija nastave:

• teorijska nastava (32 časa)

• vežbe (16 časova)

• praktična nastava (32 časa)

• nastava u bloku (12 časova)

Podela odeljenja na grupe

Odeljenje se deli na 2 grupe prilikom realizacije:

• vežbi

• praktične nastave

• nastave u bloku

Mesto realizacije nastave:

• teorijska nastava − u učionici/kabinetu;

• vežbe − u kabinetu i školskoj ekonomiji;

• praktična nastava i nastava u bloku − na školskoj ekonomiji (rasadnik).

Preporuke za realizaciju nastave:

• koristiti crteže, šeme, slajdove i filmove;

• koristiti stručnu literaturu i Ampelografski atlas;

• koristiti svež biljni materijal;

• demonstrirati pojedine aktivnosti u školskom zasadu vinove loze;

• insistirati na primerima iz svakodnevnog života;

• nastavnik i učenici su obavezni da imaju radnu odeću i pridržavaju se pravilnika zaštite na radu;

• Nastavu u bloku realizovati u toku nastavne godine kroz sadržaje modula:

- kalemljenje vinove loze

- sadnja vinove loze

• obavezna je kontrola vođenja dnevnika rada učenika pri realizaciji vežbi, praktičnog rada i nastave u bloku;

• nastava u bloku se realizuje u toku školske godine prema planu datom u gantogramu.

Ocenjivanje

Vrednovanje ostvarenosti ishoda vršiti kroz:

• praćenje ostvarenosti ishoda;

• testove znanja;

• praćenje praktičnog rada;

• testove praktičnih veština;

• dnevnik praktičnog rada.

• vodi knjige u rasadničkoj proizvodnji i prometu sadnog materijala;

• priprema podloge i vijoke za kalemljenje;

• priprema pribor i materijal za kalemljenje;

• priprema stratifikalu;

• pravi rez na podlozi i vijoci, spaja podlogu i vijoku i parafiniše;

• određuje kvalitet kalema;

• čita projekat podizanja vinograda;

• razmerava i obeležava mesta za sadnju;

• izračuna broj kalemova za sadnju;

• priprema kalemove za sadnju;

Vežbe:

• Razmnožavanje vinove loze i lozni rasadnik;

• Sadnja vinove loze;

• koristi zaštitnu opremu pri radu;

• sprovodi mere zaštite životne sredine;

• izvodi radove na objektima ekonomskog dvorišta loznog rasadnika;

• priprema zemljište za podizanje loznog rasadnika;

• radi u sortimentskom vinogradu;

• radi u matičnjaku vegetativnih loznih podloga;

• organizuje pripremu i priprema podlogu i vijoku za kalemljenje;

• održava i koristi pribor i alat za kalemljenje;

• kalemi;

• neguje kalemove od kalemljenja do vađenja;

• vadi, klasira, pakuje, deklariše i čuva kalemove;

• vodi knjige rasadničke proizvodnje;

• priprema zemljište za podizanje vinograda;

• razmerava i obeležava mesta za sadnju;

• priprema kalem za sadnju i sadi vinovu lozu;

• postavlja naslone u vinogradu;

• obavlja agrotehničke i ampelotehničke mere od sadnje do plodonošenja.

Praktična nastava i nastava u bloku:

• Organizacija loznog rasadnika;

• Kalemljenje vinove loze;

• Podizanje zasada vinove loze;

• Agrotehničke i ampelotehiničke mere.

CILJEVI MODULA

ISHODI MODULA
Po završetku modula učenik će biti u stanju da:

OBAVEZNI I PREPORUČENI SADRŽAJI MODULA

PREPORUČENE AKTIVNOSTI I NAČIN OSTVARIVANJA MODULA

• Osposobljavanje učenika za izbor sorti vinove loze za podizanje vinograda;

• Osposobljavanje učenika za primenu ampelotehničkih i agrotehnikih mera nege vinove loze;

• definiše značaj ampelografije u proizvodnji grožđa;

• definiše klasifikaciju vinove loze;

• navede sorte prema upotrebnoj vrednosti (stone, vinske, za sušenje);

• definiše ciljeve i principe rezidbe;

• objasni osnovne sisteme uzgojnih oblika vinove loze;

• objasni načine formiranja uzgojnih oblika;

• objasni osnovne karakteristike rezidbe vinove loze u cilju regulisanja rodnosti i bujnosti;

• objasni načine rezidbe vinove loze;

• navede i objasni tehnološke operacije zelene rezidbe;

• navede i objasni ampelotehničke mere nege u cilju dobijanja kvalitetnog stonog i vinskog grožđa;

• opiše rekonstrukciju čokota vinove loze;

• objasni berbu, klasiranje, pakovanje i transport grožđa;

• navede agrotehničke mere nege vinove loze;

• opiše uticaj agrotehnike na kvalitet i prinos grožđa;

• objasni načine održavanja zemljišta u savremenim vinogradima;

• objasni način i vreme đubrenja vinove loze;

• objasni potrebe vinove loze za vodom;

• navede savremene načine navodnjavanja vinove loze;

• objasni abiotičke činioce koji nanose štete na vinovoj lozi;

• objasni organsku proizvodnju grožđa;

Teorija:

• Uvod u ampelografiju i ampelografske karakteristike vinove loze;

• Sorte vinove loze;

• Ampelotehnika gajenja vinove loze:

- formiranje uzgojnih oblika

- rezidba vinograda u rodu

• Agrotehnika gajenja vinove loze sa borbom protiv abiotičkih činilaca u gajenju vinove loze;

Na početku modula učenike upoznati sa ciljevima i ishodima nastave/učenja, planom rada i načinima ocenjivanja.

Realizacija nastave:

• teorijska nastava (32 časa)

• vežbe (16 časova)

• praktična nastava (32 časa)

• nastava u bloku (12 časova)

Podela odeljenja na grupe

Odeljenje se deli na 2 grupe prilikom realizacije:

• vežbi;

• praktične nastave;

• nastave u bloku.

Mesto realizacije nastave:

• teorijska nastava − u učionici/kabinetu;

• vežbe − u kabinetu / školskoj ekonomiji;

• praktična nastava i nastava u bloku − školskoj ekonomiji (vinograd).

Preporuke za realizaciju nastave:

• koristiti crteže, šeme, slajdove i filmove;

• koristiti stručnu literaturu i Ampelografski atlas sorti vinove loze;

• koristiti svež biljni materijal

• koristi školski zasad

• insistirati na primerima iz svakodnevnog života;

• nastavnik i učenici su obavezni da imaju radnu odeću i pridržavaju se pravilnika zaštite na radu;

• obavezna je kontrola vođenja dnevnika rada učenika pri realizaciji vežbi, praktičnog rada i nastave u bloku;

• Nastavu u bloku realizovati u toku nastavne godine kroz sadržaje modula:

- Ampelotehnika vinove loze po vrstama (rezidba uzgojna i redovna),

- Berba grožđa po vrstama.

• nastava u bloku se realizuje u toku školske godine prema planu datom u gantogramu.

Preporuke za realizaciju nastave

Preporuka za nastavnika:

• Preporučene sadržaje modula obraditi sa posebnim akcentom na vrstama koje su karakteristične za dato područje na kome se škola nalazi.

Ocenjivanje

Vrednovanje ostvarenosti ishoda vršiti kroz:

• praćenje ostvarenosti ishoda;

• testove znanja;

• praćenje praktičnog rada;

• testove praktičnih veština;

• dnevnik praktičnog rada.

• Osposobljavanje učenika za prepoznavanje sorti vinove loze;

• prepozna vinske sorte grožđa;

• prepozna stone sorte grožđa;

• prepozna sorte za sušenje;

• odredi vreme berbe vinskog grožđa;

• odredi vreme berbe stonog grožđa;

Vežbe:

• Raspoznavanje sorti vinove loze;

• Berba grožđa;

• Osposobljavanje učenika za berbu, klasiranje i pakovanje grožđa.

• koristi zaštitnu opremu pri radu;

• sprovodi mere zaštite životne sredine;

• koristi zaštitnu opremu pri radu;

• sprovodi mere zaštite životne sredine;

• pripremi alat, ambalažu za berbu i pomoćne objekte;

• berbe, klasira, pakuje i transportuje grožđe;

• obavlja rezidbu;

• održava pribor i alat za rezidbu;

• formira osnovne sisteme uzgojnih oblika vinove loze;

• reže na zrelo;

• reže na zeleno;

• obnavlja rodne čvorove i krakove stabla;

• održava zemljište vinograda u rodu;

• đubri vinograd u rodu;

• koristi sisteme za navodnjavanje u vinogradu;

• primenjuje principe organske proizvodnje grožđa.

Praktična nastava i nastava u bloku:

• Ampelografija;

• Ampelotehnika;

• Agrotehnika.

CILJEVI MODULA

ISHODI MODULA
Po završetku modula učenik će biti u stanju da:

PREPORUČENI SADRŽAJI MODULA

NAČIN OSTVARIVANJA PROGRAMA

• Osposobljavanje učenika za proizvodnju sadnog materijala u voćarstvu.

• definiše predmet izučavanja voćarstva;

• opiše morfološke-biološke osobine voćaka i njihov značaj u gajenju;

• navede zakonske odredbe za zasnivanje voćnog rasadnika i promet sadnog materijala;

• opiše generativne i vegetativne organe voćaka;

• definiše pojam voćnog rasadnika;

• objasni postupak zasnivanja voćnjaka po zakonu;

• objasni uticaj zemljišnih činilaca na gajenje voća;

• objasni uticaj klimatskih činilaca na gajenje voća;

• objasni dobijanje generativnih podloga;

• objasni dobijanje vegetativnih podloga;

• navede generativne i vegetativne podloge po voćnim vrstama;

• objasni postupke dobijanja kalem grančica;

• definiše kalemljenje kao način razmnožavanja;

• navede potreban alat, pribor i materijal za kalemljenje;

• objasni načine kalemljenja;

• opiše negu kalemova, sadnog materijala, od kalemljenja do vađenja, klasiranja, pakovanja i čuvanja sadnica;

Teorija:

• Značaj voćarstva u svetu i kod nas;

• Morfološko-biološke osobine voćaka;

• Voćni rasadnik;

• Zakon o semenu i sadnom materijalu;

• Ekološki činioci gajenja voćaka;

• Razmnožavanje i umnožavanje voćaka;

• Podloge u voćarstvu;

• Kalemljenje;

• Nega kalemova;

• Skladištenje voćnih sadnica;

Na početku modula učenike upoznati sa ciljevima i ishodima nastave / učenja, planom rada i načinima ocenjivanja.

Realizacija nastave:

• teorijska nastava (60 časova)

• vežbe (24 časa)

• praktična nastava (60 časova)

• nastava u bloku (12 časova)

Podela odeljenja na grupe

Odeljenje se deli na 2 grupe prilikom realizacije:

• vežbi;

• praktične nastave;

• nastave u bloku.

Mesto realizacije nastave:

• teorijska nastava − u učionici/kabinetu;

• vežbe − u kabinetu / školskoj ekonomiji;

• praktična nastava i nastava u bloku − školskoj ekonomiji (voćni rasadnik).

Preporuke za realizaciju nastave

• koristiti šematske prikaze..., modele, slike;

• insistirati na primerima iz svakodnevnog života;

• koristi stručnu literaturu i audio-vizuelna sredstva;

• svež biljni materijal;

• važeće propise o semenu i sadnom materijalu;

• koristi objekte voćnog rasadnika;

• nastavu u bloku realizovati u toku nastavne godine kroz sadržaje modula:

- kalemljenje,

• nastavnik i učenici su obavezni da imaju radnu odeću i pridržavaju se Pravilnika zaštite na radu;

• obavezna je kontrola vođenja dnevnika prakse učenika;

• nastava u bloku se realizuje u toku školske godine prema planu datom u gantogramu.

Ocenjivanje

Vrednovanje ostvarenosti ishoda vršiti kroz:

• praćenje ostvarenosti ishoda;

• testove znanja;

• testove praktičnih veština;

• dnevnik praktičnog rada.

• zasniva rasadnik po zakonu;

• vodi knjige u rasadničkoj proizvodnji i prometu sadnog materijala;

• odabira seme za proizvodnju generativnih podloga;

• priprema seme za stratifikovanje

• ispituje klijavost semena;

• pripremi podloge i kalem grančice za kalemljenje;

• pripremi pribor i materijal za kalemljenje;

• priprema stratifikalu

• pravi rez na podlozi i kalem grančici;

• spaja podlogu i kalem grančicu i vezuje spojno mesto;

• određuje kvalitet voćnih sadnica;

Vežbe:

• Razmnožavanje i umnožavanje voćaka;

• Podloge u voćarstvu;

• Pribor i materijal za kalemljenje;

• Tehnike kalemljenja;

• Norme kvaliteta sadnog materijala;

• koristi zaštitnu opremu pri radu;

• sprovodi mere zaštite životne sredine;

• vodi dnevnik rada;

• dezinfikuje i održava higijenu u objektima ekonomskog dvorišta;

• obavlja radove u semeništu i rastilu;

• obavlja radove u matičnjaku vegetativnih podloga;

• obavlja radove u matičnjaku gajenih sorti;

• kalemi;

• proverava prijem kalema;

• neguje sadnica u rastilu;

• obavlja vađenje, klasiranje, pakovanje;

• etiketira, plombira i skladišti voćne sadnice.

Praktična i nastava u bloku:

• Razmnožavanje i umnožavanje voćaka;

• Podloge kalem grančice u voćarstvu;

• Kalemljenje;

• Nega kalemova;

• Primena zakonskih propisa zaštite na radu;

• Skladištenje sadnica;

• Organizacija voćnog rasadnika.

CILJEVI MODULA

ISHODI MODULA
Po završetku modula učenik će biti u stanju da:

PREPORUČENI SADRŽAJI MODULA

NAČIN OSTVARIVANJA MODULA

• Osposobljavanje učenika za podizanje voćnih zasada

• Osposobljavanje učenika za negu voćnjaka od sadnje do plodonošenja

• prepozna i opiše lokacije za podizanje voćnjaka u zavisnosti od agroekoloških uslova;

• navede redosled pripremnih radova za podizanje zasada (u zavisnosti od stanja zemljišne teritorije predviđene za podizanje voćnjaka);

• opiše organizaciju zemljišne teritorije;

• opiše tehniku razmeravanja i obeležavanja sadnog mesta;

• opiše pripremu sadnice za sadnju, postupak sa istom do sadnje i tehniku sadnje;

• navede mere nege mladog zasada do plodonošenja;

• navede uzgojne oblike voćaka;

• opiše načine formiranja uzgojnih oblika voćaka;

• navede vrste naslona;

• opiše načine postavljanja naslona;

• navede vrste štete nastale abiotičkim činiocima;

• navede mere zaštite nastale abiotičkim činiocima;

Teorija:

• Organizacija zemljišne teritorije;

• Sadnja voćaka;

• Nega mladog zasada:

- održavanje zemljišta

- đubrenje

- navodnjavanje

- formiranje uzgojnih oblika

- zaštita voćaka od abiotičkih činilaca

Na početku modula učenike upoznati sa ciljevima i ishodima nastave / učenja, planom rada i načinima ocenjivanja.

Realizacija nastave:

• teorijska nastava (40 časova)

• vežbe (16 časova)

• praktična nastava (40 časova)

• nastava u bloku (12 časova)

Podela odeljenja na grupe

Odeljenje se deli na 2 grupe prilikom realizacije:

• vežbi;

• praktične nastave;

• nastave u bloku.

Mesto realizacije nastave:

• teorijska nastava − u učionici/kabinetu;

• vežbe − u kabinetu / školskoj ekonomiji;

• praktična nastava i nastava u bloku − školskoj ekonomiji (voćnjak).

Preporuke za realizaciju nastave

• koristiti šematske prikaze, modele, slike;

• insistirati na primerima iz svakodnevnog života;

• koristi stručnu literaturu i audio-vizuelna sredstva;

• svež biljni materijal;

• važeće propise o semenu i sadnom materijalu;

• koristi objekte školskog voćnjaka;

• nastavu u bloku realizovati u toku nastavne godine kroz sadržaje modula:

- sadnja voćaka,

- nega mladog voćnjaka

• nastavnik i učenici su obavezni da imaju radnu odeću i pridržavaju se Pravilnika zaštite na radu;

• obavezna je kontrola vođenja dnevnika rada učenika pri realizaciji vežbi, praktične nastave i nastave u bloku;

• nastava u bloku se realizuje u toku školske godine prema planu datom u gantogramu.

Ocenjivanje

Vrednovanje ostvarenosti ishoda vršiti kroz:

• praćenje ostvarenosti ishoda;

• testove znanja;

• praćenje praktičnog rada;

• testove praktičnih veština;

• dnevnik praktičnog rada.

• određuje kvalitet voćnih sadnica;

• čita elaborat za podizanje voćnjaka;

• obeležava putnu mrežu;

• obeležava pravac redova;

• razmerava i obeležava sadna mesta;

• izračuna broj sadnica;

• pripremi sadnice za sadnju;

• izračuna potrebnu količinu đubriva na osnovu hemijske analize zemljišta;

• izračuna potrebne količine vode na osnovu vodnog režima zemljišta;

Vežbe:

• Organizacija zemljišne teritorije

• Sadnja voćaka

• Nega mladog zasada voća

- đubrenje

- navodnjavanje

• koristi zaštitnu opremu pri radu;

• sprovodi mere zaštite životne sredine;

• pripremi zemljište za podizanje zasada;

• razmerava, obeležava sadna mesta;

• pripremi sadnice za sadnju i sadi;

• postavlja naslone u voćnjaku;

• održava zemljište u voćnjaku;

• formira uzgojne oblike voćaka;

• đubri i navodnjava voćnjak;

• primenjuje mere zaštite od abiotičkih činilaca.

 Praktična nastava i nastava u bloku:

• Organizacija zemljišne teritorije;

• Sadnja voćaka;

• Nega mladog zasada voća

- održavanje zemljišta

- đubrenje

- navodnjavanje

- zaštita voćaka od abiotičkih činilaca.

CILJEVI MODULA

ISHODI MODULA
Po završetku modula učenik će biti u stanju da:

PREPORUČENI SADRŽAJI MODULA

NAČIN OSTVARIVANJA MODULA

• Osposobljavanje učenika za negu voćnjaka u periodu plodonošenja;

• Osposobljavanje učenika za određivanje momenta berbe voćaka po vrstama;

• Osposobljavanje učenika za primenu agrotehničkih i pomotehničkih mera.

• navede značaj pomologije;

• navede voćne vrste prema pomološkim osobinama;

• objasni značaj i rasprostranjenost voćaka po vrstama kod nas i u svetu;

• opiše generativne i vegetativne organe voćaka;

• objasni životni godišnji ciklus razvoja voćaka;

• navede pomološke karakteristike plodova za determinizaciju sorti voćaka;

• opiše vodeće sorte po voćnim vrstama;

• navede specifičnosti ekoloških uslova gajenja voćaka po vrstama;

• navede specifičnosti pripreme zemljišta za podizanje zasada voćaka po vrstama;

• opiše razmak i raspored sadnje u odnosu na uzgojne sisteme i odnose oprašivanja i oplodnje voćaka po vrstama;

• objasni radove od sadnje do plodonošenja voćaka po vrstama;

• navede najprihvatljivije savremene uzgojne oblike kruna kod voćaka po vrstama;

• objasni specifičnosti rezidbe u periodu rodnosti voćaka po vrstama;

• navede načine održavanja zemljišta u zasadima voćaka po vrstama;

• navede mere zaštite od abiotičkih faktora;

• navede potrebe za hranjivim elementima u zavisnosti od plodnosti zemljišta i planiranih prinosa voćaka po vrstama;

• objasni potrebe voćaka za vodom po vrstama;

• navede načine određivanja zrelosti plodova voćaka po vrstama;

• navede potrebna sredstva, pribor i ambalažu za berbu voćaka po vrstama;

• objasni tehniku berbe voćaka po vrstama;

• opiše klasiranje, pakovanje, transport i skladištenje plodova po vrstama;

Teorija:

• Klasifikacija voćaka po vrstama;

• Morfološko-biološke osobine:

- jabučastog voća (jabuka, kruška, dunja, mušmula);

- koštičavog voća (šljiva, breskva, kajsija, višnja, trešnja, marela);

- jagodastog voća (jagoda, malina, kupina, ribizla, borovnica, ogrozd, josta, aktinidija);

- jezgrastog voća (orah, lešnik, badem, kesten);

- suptropskog voća (limun, narandža, grejfrut, mandarina, maslina, smokva;

• Klasifikacija sorti voćaka po vrstama;

• Podizanje zasada voćaka po vrstama;

• Pomotehnika voćaka po vrstama;

• Održavanje zemljišta u zasadu voćaka po vrstama;

• Đubrenje zasada voćaka po vrstama;

• Navodnjavanje zasada voćaka po vrstama;

• Berba voćaka po vrstama;

• Čuvanje voćnih plodova po vrstama;

Na početku modula učenike upoznati sa ciljevima i ishodima nastave / učenja, planom rada i načinima ocenjivanja.

Realizacija nastave:

• teorijska nastava (60 časova)

• vežbe (24 časa)

• praktična nastava (60 časova)

• nastava u bloku (36 časova)

Podela odeljenja na grupe

Odeljenje se deli na 2 grupe prilikom realizacije:

• vežbi;

• praktične nastave,

• nastave u bloku.

Mesto realizacije nastave:

• teorijska nastava − u učionici/kabinetu;

• vežbe − u kabinetu / školskoj ekonomiji;

• praktična nastava i nastava u bloku − školskoj ekonomiji (voćni zasad).

Preporuke za realizaciju nastave:

• koristiti crteže, šeme, slajdove i filmove;

• koristiti stručnu literaturu;

• koristiti primere iz svakodnevnog života;

• koristiti Pomološki atlas, svež biljni materijal, sveže i konzervirane plodove;

• koristiti školski zasad jabučastog, koštičavog, jagodastog, jezgrastog voća;

• insistirati na primerima iz svakodnevnog života;

• nastavu u bloku realizovati u toku nastavne godine kroz sadržaje modula:

- Pomotehnika voća po vrstama (rezidba uzgojna i redovna);

- Berba voća po vrstama

• nastavnik i učenici su obavezni da imaju radnu odeću i pridržavaju se Pravilnika zaštite na radu;

• obavezna je kontrola vođenja dnevnika rada pri realizaciji vežbi, praktičnog rada i nastave u bloku;

• nastava u bloku se realizuje u toku školske godine prema planu datom u gantogramu.

Preporuka za nastavnika:

• Preporučene sadržaje modula obraditi na jabučastom voću, a specifičnosti ostalih vrsta obraditi i poseban akcenat dati vrstama koje su karakteristične za dato područje na kome se škola nalazi;

• mediteransko voće obraditi na nivou obaveštenosti.

Ocenjivanje

Vrednovanje ostvarenosti ishoda vršiti kroz:

• praćenje ostvarenosti ishoda;

• testove znanja;

• praćenje praktičnog rada

• testove praktičnih veština;

• dnevnik praktičnog rada.

• raspoznaje vodeće sorte po vrstama;

• razlikuje rodne i nerodne grane i grančice kod različitih voćnih vrsta;

• odredi moment berbe voćaka po vrstama;

• odredi uslove skladištenja voćnih plodova po vrstama;

Vežbe:

• Berba voćaka po vrstama;

• Čuvanje voćnih plodova po vrstama;

• koristi zaštitnu opremu pri radu;

• sprovodi mere zaštite životne sredine;

• održava uzgojne oblike krune kod različitih voćnih vrsta;

• reže na zrelo i zeleno različite voćne vrste;

• održava zemljište u voćnjaku;

•  đubri i navodnjava voćnjak;

•  održava i koristi potrebni alat za rezidbu;

•  priprema ambalažu, pomoćne objekate i transportna sredstava;

•  bere, klasira, pakuje, transportuje i skladišti voćne plodove.

Praktična nastava i nastava u bloku:

• Pomotehnika voćaka po vrstama;

• Održavanje zemljišta u zasadu voćaka po vrstama;

• Đubrenje zasada voćaka po vrstama;

• Navodnjavanje zasada voćaka po vrstama;

• Berba voćaka po vrstama;

• Skladišta.

CILJEVI MODULA

ISHODI MODULA
Po završetku modula učenik će biti u stanju da:

PREPORUČENI SADRŽAJI MODULA

NAČIN OSTVARIVANJA MODULA

• Osposobljavanje učenika za zasnivanje loznog rasadnika;

• Osposobljavanje učenika za proizvodnju loznog sadnog materijala.

• definiše predmet izučavanja vinogradarstva;

• razlikuje morfološke osobine vegetativnih i generativnih organa vinove loze;

• objasni biološko-fiziološke osobenosti vinove loze;

• opiše ciklus razvića vinove loze;

• objasni vegetativno i generativno razmnožavanje vinove loze;

• objasni zakonske odredbe za zasnivanje loznog rasadnika i promet sadnog materijala;

• definiše pojam loznog rasadnika;

• opiše proizvodne površine i objekte loznog rasadnika;

• navede redosled operacija meliorativne pripreme zemljišta za podizanje matičnjaka loznih podloga i sortimentskog vinograda;

• objasni način i norme đubrenja za podizanje matičnjaka loznih podloga i sortimentskog vinograda;

• objasni načine razmeravanja i obeležavanja mesta za sadnju u matičnjaku loznih podloga i u sortimentskom zasadu;

• objasni postupke pripreme reznica za sadnju matičnjaka loznih podloga i sadnju;

• objasni postupke pripreme loznih kalemova za sadnju sortimentskog vinograda i sadnju;

• objasni postavljanje naslona u matičnjaku loznih podloga i sortimentskom vinogradu;

• navede i opiše načine održavanja zemljišta u matičnjaku loznih podloga i sortimentskom vinogradu;

• objasni načine rezidbe matičnjaka loznih podloga i sortimentskog vinograda;

• objasni načine navodnjavanja u loznom rasadniku;

• opiše proizvodnju podloga i vijoka;

• navede i objasni načine i vreme kalemljenja;

• objasni pripremu podloge i vijoke za kalemljenje;

• opiše načine stratifikovanja;

• objasni negu loznih kalemova u stratifikali;

• opiše načine prporenja loznih kalemova;

• objasni negu loznih kalemova u prporištu;

• opiše vađenje, klasiranje i pakovanje loznih kalemova;

• objasni transport i čuvanje loznih kalemova;

• opiše vođenje evidencije proizvodnje loznog sadnog materijala;

• navede mere zaštite na radu i životne sredine;

Teorija:

• Značaj vinogradarstva sa morfološko-biološkim osobinama vinove loze;

• Sistematske kategorije vinove loze;

• Vegetativni i generativni organi vinove loze;

• Cvetanje, oprašivanje i oplodnja vinove loze;

• Ciklus razvoja vinove loze;

• Razmnožavanje vinove loze;

• Zakonske odredbe za zasnivanje loznog rasadnika;

• Organizacija i objekti loznog rasadnika;

• Proizvodnja loznih podloga;

• Proizvodnja vijoka;

• Kalemljenje;

• Stratifikovanje loznih kalemova;

• Nega loznih kalemova u prporištu;

• Postupak sa loznim kalemovima od vađenja do sadnje;

Na početku modula učenike upoznati sa ciljevima i ishodima nastave / učenja, planom rada i načinima ocenjivanja.

Realizacija nastave:

• teorijska nastava (60 časova)

• vežbe (26 časova)

• praktična nastava (65 časova)

• nastava u bloku (18 časova)

Podela odeljenja na grupe

Odeljenje se deli na 2 grupe prilikom realizacije:

• vežbi;

• praktične nastave;

• nastava u bloku;

Mesto realizacije nastave:

• teorijska nastava − u učionici/kabinetu;

• vežbe − u kabinetu i školskoj ekonomiji;

• praktična nastava i nastava u bloku − na školskoj ekonomiji (lozni rasadnik).

Preporuke za realizaciju nastave

• Učenici su obavezni da vode dnevnik rada pri realizaciji vežbi, praktičnog rada i nastave u bloku

Preporuke za realizaciju nastave:

• koristiti crteže, šeme, slajdove i filmove;

• koristiti stručnu literaturu i Ampelografski atlas;

• koristiti svež biljni materijal;

• demonstrirati pojedine aktivnosti u školskom loznom rasadniku i zasadu vinove loze;

• insistirati na primerima iz svakodnevnog života i važećim propisima o semenu i sadnom materijalu;

• nastavnik i učenici su obavezni da imaju radnu odeću i pridržavaju se pravilnika zaštite na radu;

• Nastavu u bloku realizovati u toku nastavne godine kroz sadržaje modula:

- kalemljenje;

- nega loznih kalemova u prporištu.

• obavezna je kontrola vođenja dnevnika rada učenika pri realizaciji vežbi, praktičnog rada i nastave u bloku;

• nastava u bloku se realizuje u toku školske godine prema planu datom u gantogramu.

Ocenjivanje

Vrednovanje ostvarenosti ishoda vršiti kroz:

• praćenje ostvarenosti ishoda;

• testove znanja;

• praćenje praktičnog rada;

• testove praktičnih veština;

• dnevnik praktičnog rada.

• vodi knjige u rasadničkoj proizvodnji i prometu sadnog materijala;

• priprema podloge za kalemljenje;

• priprema vijoke za kalemljenje;

• priprema pribor i materijal za kalemljenje;

• priprema stratifikalu;

• pravi rez na podlozi i vijoci;

• spaja podlogu i vijoku i parafiniše;

• određuje kvalitet kalema;

Vežbe:

• Razmnožavanje vinove loze;

• Zakonske odredbe za zasnivanje loznog rasadnika;

• Organizacija i objekti loznog rasadnika;

• Proizvodnja loznih podloga;

• Proizvodnja vijoka;

• Kalemljenje;

• Stratifikovanje loznih kalemova;

• dezinfikuje i održava higijenu u objektima ekonomskog dvorišta;

• izvodi osnovnu i dopunsku obradu zemljišta za podizanje matičnjaka loznih podloga i sortimentskog vinograda;

• đubri matičnjaka loznih podloga i sortimentski vinograd po nalogu;

• razmeri i obeleži mesta za podizanje matičnjaka loznih podloga i sortimentskog zasada;

• pripremi reznice za sadnju matičnjaka loznih podloga pripremi lozne kalemove za sadnju sortimentskog vinograda;

• sadi reznice loznih podloga i lozne kalemove;

• postavi naslone u matičnjaku loznih podloga i u sortimentskom vinogradu;

• izvede rezidbu matičnjaka loznih podloga i sortimentskog vinograda;

• izvede zelenu rezidbu matičnjaka loznih podloga i sortimentskog vinograda;

• vezuje lozu uz naslon u matičnjaku loznih podloga i sortimentskom vinogradu;

• primenjuje mere zaštite na radu i životne sredine;

• zaliva matičnjak loznih podloga i sortimentski vinograd po nalogu;

• skida vijoke u sortimentskom vinogradu;

• skida reznice u matičnjaku loznih podloga;

• priprema podloge i vijoke za kalemljenje;

• kalemi;

• stratifikuje kalem vinove loze;

• prpori kalem vinove loze i neguje do vađenja;

• vadi, klasira, pakuje, etiketira, transportuje, skladišti i čuva lozne kalemove;

• vodi evidenciju rasadničke proizvodnje;

• koristi zaštitnu opremu pri radu;

• sprovodi mere zaštite životne sredine.

Praktična nastava i nastava u bloku:

• Razmnožavanje vinove loze;

• Proizvodnja loznih podloga;

• Proizvodnja vijoka;

• Kalemljenje;

• Stratifikovanje loznih kalemova;

• Prporenje loznih kalemova;

• Postupak sa loznim kalemovima od vađenja do sadnje.

CILJEVI MODULA

ISHODI MODULA
Po završetku modula učenik će biti u stanju da:

PREPORUČENI SADRŽAJI MODULA

NAČIN OSTVARIVANJA MODULA

• Osposobljavanje za savremeno podizanje vinograda;

• Osposobljavanje za negu mladog vinograda.

• navede ekološke činioce gajenja vinove loze;

• objasni značaj klimatskih i zemljišnjih činilaca za gajenje vinove loze;

• navede rejone, podrejone i vinogorja;

• objasni sisteme gajenja vinove loze;

• navede redosled radova na pripremi zemljišta za podizanje vinograda;

• objasni projekat podizanja vinograda;

• objasni razmeravanje i obeležavanje mesta za sadnju;

• opiše pripremu kalemova vinove loze za sadnju i postupak do sadnje;

• opiše tehnike sadnje kalemova vinove loze;

• objasni načine postavljanja naslona za vinovu lozu;

• navede i objasni načine održavanja zemljišta u mladom vinogradu;

• navede uzgojne oblike vinove loze;

• objasni načine formiranja uzgojnih oblika;

• objasni načine zelene rezidbe u mladom vinogradu;

• objasni potrebe mladog vinograda za vodom;

• navede načine navodnjavanja mladog vinograda;

• navede abiotičke činioce koji nanose štete mladom vinogradu;

• objasni mere borbe od mogućih šteta koje nastaju od abiotičkih činilaca;

Teorija:

• Agroekološki uslovi gajenja vinove loze;

• Rejonizacija;

• Podizanje zasada vinove loze;

• Sadnja kalemova;

• Postavljanje naslona;

• Ampelotehničke i agrotehničke mere od sadnje do plodonošenja;

Na početku modula učenike upoznati sa ciljevima i ishodima nastave / učenja, planom rada i načinima ocenjivanja.

Realizacija nastave:

• teorijska nastava (40 časova)

• vežbe (16 časova)

• praktična nastava (45 časova)

• nastava u bloku (24 časa)

Podela odeljenja na grupe

Odeljenje se deli na 2 grupe prilikom realizacije:

• vežbi

• praktične nastave

• nastave u bloku

Mesto realizacije nastave:

• teorijska nastava − u učionici/kabinetu;

• vežbe − u kabinetu i školskoj ekonomiji;

• praktična nastava i nastava u bloku − na školskoj ekonomiji (rasadnik).

Preporuke za realizaciju nastave

• Učenici su obavezni da vode dnevnik rada pri realizaciji vežbi, praktičnog rada i nastave u bloku

Preporuke za realizaciju nastave:

• koristiti crteže, šeme, slajdove i filmove;

• koristiti stručnu literaturu i Ampelografski atlas;

• koristiti svež biljni materijal;

• demonstrirati pojedine aktivnosti u školskom zasadu vinove loze;

• insistirati na primerima iz svakodnevnog života;

• nastavnik i učenici su obavezni da imaju radnu odeću i pridržavaju se pravilnika zaštite na radu;

• Nastavu u bloku realizovati u toku nastavne godine kroz sadržaje modula:

- sadnja vinove loze;

- uzgojna rezidba;

- postavljenje naslona.

• obavezna je kontrola vođenja dnevnika rada učenika pri realizaciji vežbi, praktičnog rada i nastave u bloku;

• nastava u bloku se realizuje u toku školske godine prema planu datom u gantogramu.

Ocenjivanje

Vrednovanje ostvarenosti ishoda vršiti kroz:

• praćenje ostvarenosti ishoda;

• testove znanja;

• praćenje praktičnog rada;

• testove praktičnih veština;

• dnevnik praktičnog rada.

• čita projekat podizanja vinograda;

• obeležava putnu mrežu;

• obeležava pravac redova;

• razmerava i obeležava mesta za sadnju;

• izračuna broj kalemova;

• priprema kalemove za sadnju;

• izračuna potrebnu količinu đubriva na osnovu hemijske analize zemljišta;

• izračuna potrebnu količinu vode na osnovu vodnog režima zemljišta;

Vežbe:

• Podizanje zasada vinove loze;

• Sadnja kalemova;

• obeležava putnu mrežu;

• izvede osnovnu i dopunsku obradu zemljišta za podizanje vinograda;

• đubri zemljište za podizanje vinograda po nalogu;

• razmeri i obeleži sadna mesta za podizanje vinograda;

• pripremi lozne kalemove za sadnju vinograda;

• sadi lozne kalemove;

• postavi naslon za vinovu lozu;

• održava zemljište u mladom vinogradu;

• formira uzgojne oblike;

• izvodi zelenu rezidbu;

• vezuje vinovu lozu;

• đubri vinograd po nalogu;

• navodnjava mladi vinograd po nalogu;

• koristi zaštitnu opremu pri radu;

• sprovodi mere zaštite životne sredine.

Praktična nastava i nastava u bloku:

• Podizanje zasada vinove loze;

• Sadnja kalemova;

• Postavljanje naslona;

• Ampelotehničke i agrotehničke mere od sadnje do plodonošenja.

CILJEVI MODULA

ISHODI MODULA
Po završetku modula učenik će biti u stanju da:

PREPORUČENI SADRŽAJI MODULA

NAČIN OSTVARIVANJA MODULA

• Osposobljavanje učenika za negu proizvodnog vinograda;

• Osposobljavanje učenika za izvođenje rezidbe u proizvodnom vinogradu;

• Osposobljavanje učenika za prepoznavanje sorti vinove loze;

• Osposobljavanje učenika berbu grožđa.

• objasni načine održavanja zemljišta u proizvodnim vinogradima;

• izabere đubriva i norme za đubriva;

• objasni potrebe vinove loze za vodom u proizvodnim vinogradima;

• navede načine navodnjavanja u proizvodnim vinogradima;

• navede abiotičke činioce koji nanose štete vinovoj lozi;

• navede mere borbe od mogućih šteta koje nastaju od abiotičkih činilaca;

• opiše ciljeve i principe rezidbe vinove loze;

• navede klasifikaciju rezidbe vinove loze;

• objasni osnovne karakteristike rezidbe vinove loze u pogledu regulisanja rodnosti i bujnosti;

• opiše rekonstrukciju čokota vinove loze;

• navede i objasni ampelografske karakteristike opisa sorata grožđa;

• navede klasifikaciju sorti vinove loze prema upotrebnoj vrednosti;

• opiše sorte vinove loze prema upotrebnoj vrednosti;

• objasni metode utvrđivanja zrelosti grožđa;

• definiše indeks zrelosti;

• objasni organizaciju berbe i berbu vinskih sorti;

• navede ambalažu za berbu i transport grožđa za stonu upotrebu;

• navede alat i pomoćne objekte za berbu grožđa;

• objasni organizaciju berbe i berbu, klasiranje, pakovanje, transport i skladištenje stonog grožđa;

• objasni organsku proizvodnju grožđa;

 Teorija:

• Agrotehničke mere nege proizvodnog zasada vinove loze:

- održavanje zemljišta;

- đubrenje;

- navodnjavanje.

• Ampelografija;

• Ampelotehnika;

• Agrotehnika;

• Berba;

• Skladišta i čuvanje grožđa;

Na početku modula učenike upoznati sa ciljevima i ishodima nastave / učenja, planom rada i načinima ocenjivanja.

Realizacija nastave:

• teorijska nastava (60 časova)

• vežbe (22 časa)

• praktična nastava (50 časova)

• nastava u bloku (18 časova)

Podela odeljenja na grupe

Odeljenje se deli na 2 grupe prilikom realizacije:

• vežbi;

• praktične nastave;

• nastave u bloku.

Mesto realizacije nastave:

• teorijska nastava − u učionici/kabinetu;

• vežbe − u kabinetu / školskoj ekonomiji;

• praktična nastava i nastava u bloku − školskoj ekonomiji (vinograd).

Preporuke za realizaciju nastave:

• koristiti crteže, šeme, slajdove i filmove;

• koristiti stručnu literaturu i Ampelografski atlas sorti vinove loze;

• koristiti svež biljni materijal

• Koristi školski zasad

• insistirati na primerima iz svakodnevnog života;

• nastavnik i učenici su obavezni da imaju radnu odeću i pridržavaju se pravilnika zaštite na radu;

• obavezna je kontrola vođenja dnevnika rada učenika pri realizaciji vežbi, praktičnog rada i nastave u bloku;

• Nastavu u bloku realizovati u toku nastavne godine kroz sadržaje modula:

- Ampelotehnika vinove loze po vrstama (rezidba uzgojna i redovna),

- Berba grožđa po vrstama.

• nastava u bloku se realizuje u toku školske godine prema planu datom u gantogramu.

Preporuka za nastavnika:

• Preporučene sadržaje modula obraditi sa posebnim akcentom na vrstama koje su karakteristične za dato područje na kome se škola nalazi.

Ocenjivanje

Vrednovanje ostvarenosti ishoda vršiti kroz:

• praćenje ostvarenosti ishoda;

• testove znanja;

• praćenje praktičnog rada;

• testove praktičnih veština;

• dnevnik praktičnog rada.

• prepozna vinske sorte grožđa;

• prepozna stone sorte grožđa;

• prepozna sorte za sušenje;

• odredi vreme berbe vinskog grožđa;

• odredi vreme berbe stonog grožđa;

Vežbe:

• Ampelografija;

• Berba grožđa;

• održava zemljište u proizvodnim vinogradima;

• đubri vinograd po nalogu;

• izvodi navodnjavanje po nalogu;

• održava i popravlja naslone u vinogradu;

• postavlja protivgradne mreže;

• koristi sredstva zaštite na radu;

• sprovodi mere zaštite životne sredine;

• izvodi kratku rezidbu u zavisnosti od uzgojnog oblika i sorte;

• izvodi mešovitu rezidbu u zavisnosti od uzgojnog oblika i sorte;

• izvodi dugu rezidbu u zavisnosti od uzgojnog oblika i sorte;

• izvodi mere zelene rezidbe;

• rekonstruiše čokote;

• bere vinsko grožđe;

• bere stono grožđe;

• klasira, pakuje, transportuje i skladišti stono grožđe;

• primenjuje principe savremene organske proizvodnje;

• koristi zaštitnu opremu pri radu;

• sprovodi mere zaštite životne sredine

Praktična nastava i nastava u bloku:

• Ampelotehnika;

• Agrotehnika;

• Berba grožđa;

• Skladišta.